محتويات:
- فيديو طبي: احدث طريقة لحرق دهون البطن و التخلص من الكرش باسبوعين فقط!
- ما هو الكوتوزيه؟
- كيفية استخدام الكيتوزيان لانقاص الوزن
- يمكن استخدام الدهون والطاقة (الكيتوزيه) تكون خطرة؟
فيديو طبي: احدث طريقة لحرق دهون البطن و التخلص من الكرش باسبوعين فقط!
هل سبق لك أن سمعت كلمة "ketosis" أو "ketosis diet"؟ عادة ما يرتبط الكيتوزي بمرض السكري أو فقدان الوزن. لماذا؟ عندما لا يستطيع الجسم استخدام السكر أو الجلوكوز ، والذي يحدث عادة في الأشخاص الذين يعانون من مرض السكري أو الذين يحدون بشكل كبير من تناول الطعام ، يمكن أن يحدث الكيتوز (باستخدام الدهون كطاقة) في الجسم. هل هذا النظام الغذائي الكيتوزي فعال أو حتى خطير؟ اكتشف هنا.
ما هو الكوتوزيه؟
الكيتوز هو عملية الأيض العادية. عندما لا يحتوي جسمك على ما يكفي من الكربوهيدرات ليحرق كطاقة للخلايا ، سيحرق جسمك احتياطيات الدهون لديك بدلاً من ذلك. هذا الشرط هو ما يعنيه الكيتوزيه. ونتيجة لذلك ، يتم إنتاج مركبات تسمى الكيتونات. الكيتونات هي نتاج ثانوي لعملية التمثيل الغذائي للدهون.
إذا قمت بتطبيق نظام غذائي صحي بنظام غذائي متوازن ، فسيكون الجسم أكثر قدرة على التحكم في كمية الدهون التي يجب حرقها. لذا ، لن ينتج جسمك الكيتونات ويستخدمها. ولكن إذا قللت بشدة من كمية الطعام التي تتناولها ولم يكن جسمك يحتوي على احتياطيات من الكربوهيدرات ، فسيستخدم الجسم الدهون كطاقة (الكيتوسومات) وينتج الكيتونات.
عادةً ما يحدث الكيتوزية عندما تمارس الرياضة لفترة طويلة ، إذا قمت بالحدّ الشديد من تناول الكربوهيدرات ، أثناء الحمل ، والصيام ، والتجويع ، وفي مرضى السكري الذين لا يستطيعون استخدام الأنسولين بشكل صحيح.
كيفية استخدام الكيتوزيان لانقاص الوزن
لأنه عندما يحدث الكيتوز فإن الجسم يحرق الدهون كطاقة ، يمكن أن يستخدم هذا لتقليل وزنك. النظام الغذائي الذي يستخدم هذه الحالة هو النظام الغذائي الكيتون. في الحمية الكيتونية ، سيكون مدخول الكربوهيدرات الخاص بك منخفضًا جدًا (5٪ فقط) ، في حين أن تناول الدهون سيكون عاليًا (يصل إلى 75٪) ، وكمية معتدلة من البروتين (بنسبة 20٪).
هذه الكمية المنخفضة من الكربوهيدرات تسمح للجسم باستخدام الدهون كطاقة. عادة يمكنك تجربة الكيتوزيه عندما يكون تناول الكربوهيدرات أقل من 50 غرام في اليوم. لتحقيق ذلك ، بالطبع يجب تجنب الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من السكر ، مثل الحلويات ، والكعك ، والمشروبات الحلوة.
عندما يكون مدخول الكربوهيدرات منخفضًا جدًا ، تنخفض مستويات الأنسولين ، ويتم إفراز كميات كبيرة من الأحماض الدهنية من قبل الجسم. ثم يتم حرق هذه الأحماض الدهنية في الطاقة وإنتاج الكيتونات كطاقة لخلايا الجسم وكذلك الدماغ.
بهذه الطريقة ، يمكن أن ينخفض وزنك بشكل أسرع. وقد ثبت هذا في دراسة نشرت في المجلة الأمريكية للتغذية السريرية في عام 2008. وجدت الدراسة أن الرجال الذين يعانون من السمنة المفرطة الذين لديهم نظام غذائي الكيتون لمدة أربعة أسابيع يمكن أن تعاني من فقدان الوزن بنحو 5.4 كجم. يمكن للأشخاص في هذا النظام الغذائي استهلاك سعرات حرارية أقل دون الشعور بالجوع.
يمكن استخدام الدهون والطاقة (الكيتوزيه) تكون خطرة؟
يحدث الكيتوزية الطبيعية في جسمك. ومع ذلك ، فإن هذا سيكون خطيرا إذا كان ينتج مركبات الكيتون المفرطة في الجسم. يمكن لمستويات الكيتون العالية في الجسم أن تسبب الجفاف وتجعل المركبات الكيميائية في الدم غير متوازنة.
يصبح محتوى الجلوكوز والكيتون في مجرى الدم عاليًا. هذا يمكن أن يحول الدم إلى حمض خطير. تسمى هذه الحالة "الحماض الكيتوني". يمكن للأشخاص المصابين بالسكري تجربة الحماض الكيتوني عندما يكون الأنسولين منخفضًا في الجسم أو عندما يفتقرون إلى السوائل.
من الأفضل استشارة طبيبك على الفور إذا كنت تعاني من أعراض الحماض الكيتوني على النحو التالي.
- جفاف الفم والفم
- التبول كثيرا
- تعب
- جفاف الجلد
- ألم وألم في البطن
- هفوة
- صعوبة في التنفس
- رائحة النفس
