محتويات:
- فيديو طبي: علاج سريع لفقر الدم في 3 ايام ،فقر الدم الحاد وشحوب البشرة بوصفة جباارة /توريد الخدود
- مكملات فيتامين (ج) ، وسيلة جيدة للتعامل مع فقر الدم
- أي طعام غني بفيتامين ج
- كن حذرا ، وكيفية معالجة الأطعمة الخاطئة يمكن أن تقلل من مستويات فيتامين سي
- هل هناك طريقة للتعامل مع فقر الدم بسبب نقص الحديد؟
فيديو طبي: علاج سريع لفقر الدم في 3 ايام ،فقر الدم الحاد وشحوب البشرة بوصفة جباارة /توريد الخدود
فقر الدم الناجم عن نقص الحديد هو أكثر أنواع الأنيميا شيوعًا في العالم. السبب هو نقص الحديد بحيث لا يستطيع الجسم إنتاج الهيموجلوبين ، وهو بروتين مكون هام لتشكيل خلايا الدم الحمراء السليمة. يمكن لفقر الدم بسبب نقص الحديد تجعلك ضعيفة ، شاحبة ، بالدوار ، صداع ، لضيق في التنفس. طريقة واحدة للتغلب على فقر الدم هي تناول مكملات فيتامين C ، على الرغم من أنه يمكنك أيضًا تناول الأطعمة التي تعتبر مصدرًا لفيتامين C. لماذا هذا؟
مكملات فيتامين (ج) ، وسيلة جيدة للتعامل مع فقر الدم
يساعد فيتامين ج على امتصاص الحديد وتخزينه في الكبد ، لذا فإن تناول مكملات فيتامين سي يمكن أن يزيد مستويات الهيموجلوبين ، لأن الحديد سيتحول إلى خلايا دم.
يمكن استهلاك فيتامين C 25 ملغ زيادة امتصاص الحديد من شقين ، في حين أن استهلاك 250 ملغ من فيتامين C يمكن أن يزيد امتصاص الحديد يصل إلى 5 أضعاف.
لذلك ، يجب أن تحتاج دائمًا إلى كمية كافية من فيتامين سي يوميًا ، خاصةً لأولئك الذين يعانون من فقر الدم. وتبلغ الحاجة إلى فيتامين ج للرجال حوالي 90 ملغ في اليوم ، بينما تحتاج النساء إلى 75 ملغ من فيتامين سي كل يوم.
ومع ذلك ، فمن الأفضل في الواقع الحصول على كمية فيتامين C اليومية من مصادر الطعام الطازج. لأن فيتامين C الموجود في الفاكهة يمكن أن يستمر لفترة أطول في الجسم. في حين أن فيتامين (ج) من المكملات الغذائية يمكن مسحها بسرعة عن طريق البول.
أي طعام غني بفيتامين ج
فيما يلي قائمة ببعض الأطعمة الغنية بفيتامين C. يمكنك تجربة تناول هذه الأطعمة مع المعالجة المناسبة.
- ارتفع التفاح
- فلفل أحمر
- بابايا
- كيوي
- البرتقالي
- ليتشي
- بروكلي
- فراولة
- توجي
- ملفوف
- سبانخ
كن حذرا ، وكيفية معالجة الأطعمة الخاطئة يمكن أن تقلل من مستويات فيتامين سي
الفواكه والخضروات الطازجة هي أفضل مصدر للفيتامين C. ومع ذلك ، فإن عملية الطهي الخاطئة يمكن أن تقلل ما يصل إلى 50-80 ٪ من محتوى فيتامين C في هذه الأطعمة.
على سبيل المثال ، عندما تقوم بطهي السبانخ ، فإن طهيه لمدة 5 دقائق سيقضي على ما يصل إلى 11 بالمائة. يمكن طهيها لمدة 30 دقيقة تقضي على 60٪ من محتواها من فيتامين سي. مثال آخر للجزر ، عندما تطبخ لمدة 5 دقائق ، سيختفي محتوى فيتامين C بنسبة 16٪ ، ولكن عندما تصل عملية الطهي إلى 30 دقيقة ، سيختفي ما يصل إلى 50٪ من فيتامين سي.
لذلك عند معالجة الطعام ، تحتاج إلى معرفة الطريق الصحيح. لا تقم بطهي الفواكه والخضراوات التي تحتوي على نسبة عالية من فيتامين ج في النار الساخنة ، مع التأكد من أن درجة الحرارة ليست ساخنة للغاية (حرارة منخفضة) وإضافة القليل من الماء لتقليل كمية فيتامين C التي تضيع.
هل هناك طريقة للتعامل مع فقر الدم بسبب نقص الحديد؟
- تغيير عادات الأكل عن طريق إضافة استهلاك الطعام الذي يسهل امتصاص الحديد ، على سبيل المثال الأطعمة الغنية بفيتامين C. يمكنك أيضًا تجربة تناول أقراص الحديد.
- تجنب استهلاك الأطعمة التي يمكن أن تمنع امتصاص الحديد ، مثل الفايتات والفوسفات والتانينات (مثل النبيذ والتوت والشوكولاته).
- لا تنس معالجة الطعام بالطريقة الصحيحة وعدم معالجته لفترة طويلة جدًا.
