محتويات:
- فيديو طبي: طريقة سحرية ومدهشة لعلاج حروق الجلد
- الحروق على أساس شدتها
- ما هو حمية حرق؟
- لماذا يجب على الأشخاص الذين يعانون من حروق أن يتبعوا حمية الحروق؟
- ما هي الأطعمة الإلزامية في الحمية الغذائية؟
- بروتين
- كربوهيدرات
- دهن
- الفيتامينات والمعادن
فيديو طبي: طريقة سحرية ومدهشة لعلاج حروق الجلد
الحروق هي إصابات في الجلد ناتجة عن شيء حار ، بحيث يحرق الجلد ويترك جرحًا. في العالم ، تشمل الحروق مشاكل الصحة العامة ، لأن ما يقدر بـ 265،000 شخص ماتوا بسبب الحروق التي عانوا منها. وفقا لمنظمة الصحة العالمية ، فإن المجموعة التي تعاني في معظم الأحيان من الحروق هي الأطفال. تعتبر الحروق السبب الحادي عشر لارتفاع معدل الوفيات بين الأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين سنة واحدة و 9 سنوات ، كما أنها السبب الخامس للإعاقة أو العجز البدني لدى الأطفال.
الحروق على أساس شدتها
يتم تجميع الحروق وفقًا لعمق تأثير الحرارة على الجسم ، والذي يسمى درجة الحروق ، وهي:
الدرجة الأولىوهي درجة الحروق التي تحدث على السطح الخارجي للجلد أو أجزاء البشرة وترافقها تمدد الأوعية الدموية بحيث تبدو الحروق حمراء وجافة وتحدث ألما أو ألمًا. مثال على ذلك هو حرق بسبب التعرض لأشعة الشمس لفترة طويلة جدا.
الدرجة الثانية، أي الحروق التي تحدث في البشرة والأدمة من الجلد وتجعل الأوعية الدموية تحت الجلد تتراكم وتتصلب. في الدرجة الثانية ، تظهر الحروق ضاربة إلى الحمرة ، والألم ، والتورم الذي يحتوي على السوائل.
الدرجة الثالثة، في هذه الدرجة الثالثة تحترق حروق الحروق إلى السطح الأعمق للأدمة ، وهي عبارة عن نسيج تحت الجلد. يمكن القول إنك إذا كنت تعانين من حروق من الدرجة الثالثة ، فإن الشخص سيعاني من تلف في كل خلايا الجلد والعضلات ، والأوعية الدموية تخضع لجلطات.
الدرجة الرابعةتصبح الحروق أكثر سوءًا وتضر بالمزيد من الأنسجة ، مثل العضلات والأوتار وحتى العظام. لن يشعر المريض بأي شيء لأنه في هذه المرحلة يصل الضرر إلى الخلية العصبية.
ما هو حمية حرق؟
الأغذية والمشروبات هي أدوية تدعم بشكل غير مباشر علاج المرض ، تماماً مثل الحروق. هناك حاجة إلى اختيار مصدر الغذاء الصحيح وترتيب الطعام لمرضى الحروق للمساعدة في الشفاء والشفاء. في الواقع ، يمكن القول أن الغذاء هو الدواء الرئيسي في عملية العلاج. في الأساس فقد الناس الذين يعانون من الحروق الكثير من الطاقة ، لذلك يجب أن يكون الطعام الممنوح لهم مرتفعًا في الطاقة والسعرات الحرارية. لذا ، فإنه ليس من المستغرب إذا كان المريض حرق يجب أن تستهلك ما لا يقل عن 2500 سعرة حرارية في اليوم.
لماذا يجب على الأشخاص الذين يعانون من حروق أن يتبعوا حمية الحروق؟
إن اختيار الطعام المناسب لا يعيد الطاقة المفقودة من مرضى الحروق فحسب ، بل يساعد أيضًا في إصلاح تلف الأنسجة الذي يحدث. وبدون اتباع نظام غذائي جيد ، سيصبح مرضى الحروق أكثر خطورة ، ونقص الطاقة ، وتلف الأنسجة سوف يزداد سوءًا. ويعتمد إعطاء الطعام وتكوينه أيضًا على درجة الحروق التي يتعرض لها ، وكلما ارتفعت درجة الحروق ، ارتفعت الحاجة إلى المغذيات.
ما هي الأطعمة الإلزامية في الحمية الغذائية؟
فيما يلي المتطلبات الغذائية العامة لمرضى الحروق:
بروتين
المرضى الذين يعانون من الحروق بحاجة ماسة إلى كمية من البروتين للمساعدة في إصلاح الأنسجة التالفة. تلف الأنسجة يجعل الكثير من البروتين يختفي في الجسم. بالإضافة إلى ذلك ، يفقد مرضى الحروق الكثير من الطاقة وهذا ما يجعل الجسم يصنع البروتين كمصدر للطاقة الرئيسي ، بحيث تكون البروتينات في جسم مرضى الحروق منخفضة للغاية. وفقا لجمعية التغذية الإندونيسية ، فإن البروتين الذي يحتاجه مرضى الحروق في يوم واحد هو حوالي 20-25٪ من إجمالي احتياجات السعرات الحرارية. إذا لم يتم استيفاء متطلبات البروتين ، فإنه سيؤدي إلى انخفاض في جهاز المناعة ، وفقدان كتلة العضلات التي هي إلى حد كبير ، وإبطاء عملية الشفاء.
كربوهيدرات
الكربوهيدرات هي مصدر للسكر الذي يستخدمه الجسم كمصدر للطاقة الرئيسي. تتطلب عملية شفاء الحروق طاقة كبيرة ، لذلك تتطلب الكثير من الطاقة من الجسم لدعم هذا. يتم الحصول على مصادر الطاقة من الكربوهيدرات ، لذلك يحتاج المرضى الذين يعانون من الحروق إلى ما بين 50 إلى 60 بالمائة من الكربوهيدرات من إجمالي السعرات الحرارية في اليوم. إذا كانت احتياجات مرضى الحرق هذه هي 2500 سعر حراري ، فإن كمية الكربوهيدرات التي يجب استهلاكها في يوم واحد هي 312 إلى 375 جرامًا. إذا لم يتم استيفاء الكربوهيدرات ، فسوف تنخفض الطاقة المنتجة ، أو حتى يأخذ الجسم مصدراً للبروتين - الذي يجب أن يقوم بإصلاح الأنسجة ، كمصدر للطاقة ، كبديل للكربوهيدرات.
دهن
متطلبات الدهون للمرضى الذين يعانون من حروق ليست عالية جدا ، مثل البروتين والكربوهيدرات. يحتاج الجسم بالفعل للدهون من أجل عملية الشفاء وكاحتياطي طاقة إضافي لزيادة عملية التمثيل الغذائي. ولكن الكثير من الدهون التي يتم تناولها سيكون لها تأثير سلبي على الصحة. الدهون عالية جدا تسبب التهاب في الجسم وتقلل من نظام المناعة ، لذلك سيكون من الصعب على نحو متزايد الشفاء. كمية الدهون المطلوبة في يوم واحد هي 15-20 ٪ من إجمالي السعرات الحرارية. من الأفضل استهلاك مصدر جيد للدهون ، وهي الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون غير المشبعة مثل المكسرات والأفوكادو وزيت الزيتون والسمك.
الفيتامينات والمعادن
ليست هناك حاجة فقط إلى العناصر الغذائية الكلية ، ولكن هناك حاجة أيضا إلى العديد من المغذيات الدقيقة لتسريع عملية الشفاء. إعطاء كميات عالية من الفيتامينات A و B و C و D ينصح به بشدة لمرضى الحروق. بالإضافة إلى ذلك ، المعادن التي نحتاج إليها بكميات كافية هي الحديد والزنك والصوديوم والبوتاسيوم والفوسفور والمغنيسيوم. الأطعمة مثل اللحم البقري ، كبد البقر ، دجاج بدون جلد ، هي مصادر جيدة لفيتامين أ والحديد والزنك. في حين يمكن الحصول على فيتامين (ج) من الفواكه المختلفة.
اقرأ أيضا
- لا تفعل هذا على حروق العادم أو الحديد
- هل اللعاب علاج الجروح ، أساطير أم حقائق؟
- 12 الشروط التي تتطلب قطرات العين
