محتويات:
- فيديو طبي: أفضل الأطعمة الطبيعية التي تساعد في ضبط مستوى السكر في الدم
- هل الاحتياجات الغذائية لمرضى السكر مختلفة عن الأشخاص الأصحاء؟
- ثم ، ماذا عن احتياجات الكربوهيدرات والبروتينات والدهون لمرضى السكر؟
- بروتين
- دهن
- كربوهيدرات
- كيف تحدد وجبة جيدة لمرضى السكر؟
- إلى جانب الطعام ، ما الذي يجب اعتباره من قبل مرضى السكري؟
فيديو طبي: أفضل الأطعمة الطبيعية التي تساعد في ضبط مستوى السكر في الدم
مرض السكري هو السبب الرئيسي للعمى والنوبات القلبية والسكتات الدماغية والفشل الكلوي. على الرغم من أن 80٪ من حالات مرض السكري يمكن منعها وصيانتها فعليًا حتى لا تسبب مشاكل صحية أخرى. لذلك ، لا ينبغي أن يكون تنظيم الغذاء السكري (الأشخاص المصابين بداء السكري) تعسفياً ، فهذه استراتيجية ضرورية للغاية. لذا ، ما هي الاحتياجات الغذائية لمرضى السكر؟
هل الاحتياجات الغذائية لمرضى السكر مختلفة عن الأشخاص الأصحاء؟
الاحتياجات التغذوية لمرضى السكري هي نفسها تقريبًا كتلك الخاصة بأشخاص غير مدمجين. لأن التمثيل الغذائي الأساسي في DM لا يكون عادة مختلفًا كثيرًا ، إلا في الظروف الشديدة جدًا وغير المضبوطة.
على الرغم من أنه لا يختلف كثيراً ، إلا أن مرضى السكري غالباً ما يكونون مصحوبين بالوزن الزائد (الوزن الزائد) أو السمنة ، لذلك من الضروري تنظيم تناول الطعام واختيار العناصر الغذائية حتى يعود وزن الجسم إلى طبيعته.
من خلال الحصول على وزن مثالي للجسم ، يمكن السيطرة على مرض السكري بسهولة أكبر. هذا واضح في دراسة أظهرت أن فقدان الوزن بنسبة تصل إلى 5 ٪ في مرضى السكري تحولت إلى تقليل الحاجة إلى استهلاك الأدوية التي تتحكم في نسبة السكر في الدم.
يمكن أن يتم فقدان الوزن عن طريق خفض الطاقة التي تدخل بين 500-750 سعرة حرارية في اليوم. الطاقة الكلية المقدرة هي ما بين 1200 - 1500 كيلوكالوري / يوم للنساء و 1500 - 1800 سعر حراري.
ثم ، ماذا عن احتياجات الكربوهيدرات والبروتينات والدهون لمرضى السكر؟
أساسا ، جميع أجزاء من الكربوهيدرات والدهون والبروتينات لمرضى السكري ليست هي نفسها بالنسبة للجميع ، وهذا يتوقف على احتياجاتهم وحالتهم البدنية.
بروتين
على الرغم من أن احتياجات كل شخص مصاب بالسكري مختلفة ، إلا أن العديد من الدراسات تشير إلى أن إعطاء 20-30٪ من إجمالي السعرات الحرارية اليومية يمكن أن يزيد من الشبع.
ربما أنت من مرضى السكري يمكن أن يتبع هذه الاحتياجات ، ولكن يجب عليك استشارة طبيبك أولا.
في الوقت نفسه ، بالنسبة لمرضى السكر الذين يعانون من مشاكل في الكلى ، فإن احتياجاتهم من البروتين ستكون مختلفة ومتكيفة مع ظروفهم.
دهن
استنادا إلى المعهد من تناول الدهون في الجسم للبالغين هو 20-35 ٪ من مجموع السعرات الحرارية اليومية. ومع ذلك ، فإن النوع الفعلي للدهون الممنوحة أكثر أهمية من كمية الدهون التي يجب إعطائها.
تظهر الأبحاث أن النظام الغذائي المتوسطي الذي يحتوي على نسبة عالية من الدهون الأحادية غير المشبعة يمكن أن يحسن مستويات السكر في الدم ومستوى الدهون في الجسم.
كربوهيدرات
استنادا إلى المبادئ التوجيهية من جمعية السكري الأمريكية (ADA) في عام 2017 مشيرا إلى العدد المثالي من تناول الكربوهيدرات لا يوجد معيار محدد. لذلك ، سيستمر الطبيب في تقييم ومراقبة مستويات السكر في الدم بعد إعطاؤه كميات معينة من الكربوهيدرات.
بشكل عام ، تبلغ نسبة الكربوهيدرات التي يحتاجها مرضى السكري حوالي 55٪ أو أقل ، وهذا يتوقف على ما تبقى من البروتين والدهون. على سبيل المثال ، يتم ملء 20 في المائة من البروتين ، و 25 في المائة من الدهون ، والباقي مع الكربوهيدرات.
يجب أيضًا ضبط كمية الكربوهيدرات التي يتم تناولها وفقًا لجرعة الأنسولين المستخدم إذا كنت تستخدم حقن الأنسولين.
يجب أن تأتي كمية الكربوهيدرات من القمح الكامل ، الخضار ، الفواكه ، البقوليات ، هذا المصدر تم اختياره بسبب الألياف العالية وحمولات سكر الدم المنخفضة.
بالإضافة إلى ذلك ، يجب أيضا تناول تناول السكر. عادة ، فإن الكمية الموصى بها من السكر هي 50 غراما من السكر ، أي ما يعادل 4 ملاعق طعام يوميا.
للحد من تناول السكر ، يوصى عادة باستخدام طعام السكري لاستخدام المحليات الاصطناعية التي تكون آمنة لمستويات سكر الدم ، بالطبع مع جرعة معقولة.
كيف تحدد وجبة جيدة لمرضى السكر؟
شيء واحد لا بد من النظر مرة أخرى هو جدول الأكل الذي يجب الالتزام به من قبل مرض السكري. مرة أخرى ، يمكن أن يختلف ذلك من شخص لآخر ، لذلك من الأفضل استشارة أخصائي التغذية السريرية.
ومع ذلك ، بشكل عام ، يمكن أن يصل تكرار تناول الطعام مع مرضى السكري إلى 6 مرات في اليوم مع وقت منتظم.
لذا ، فإن التوزيع هو 3 وجبات رئيسية و 3 فترات. هل هذا الجدول الزمني ليس في الغالب؟ عموما لا ، يتم ذلك للحفاظ على توازن السكر في الدم لتبقى مستقرة.
ومع ذلك ، لا تدع الفطور المعتاد ، وافتقده فجأة ، والبدء في تناول الطعام في حوالي الساعة 10. بالتأكيد هذا يؤثر على حالة توازن السكر في الدم.
هذا سوف يتداخل أيضا مع الجدول الزمني لتناول الدواء أو حقن الانسولين التي يجب استخدامها.
إلى جانب الطعام ، ما الذي يجب اعتباره من قبل مرضى السكري؟
بالإضافة إلى الطعام المصاب بداء السكري ، هناك العديد من الأشياء التي تحتاج أيضًا إلى أن تكون مصدر قلق ، خاصةً فيما يتعلق بالنشاط البدني والمشروبات.
هناك حاجة إلى النشاط البدني من قبل مرضى DM للحفاظ على استقرار السكر في الدم والمساعدة في الحفاظ على وزن الجسم.
النشاط البدني الموصى به هو 150 دقيقة في الأسبوع في كثافة معتدلة (مثل المشي السريع والسباحة) أو لمدة 75 دقيقة في الأسبوع في شكل تمرين عالي الكثافة (مثل الجري). يمكن أيضًا مشاركة وقت النشاط لهذه الرياضة على الأقل مرتين إلى ثلاث مرات أسبوعيًا.
بالإضافة إلى ذلك ، ينصح أيضًا الأشخاص المصابون بسرطان المثانة بتخفيف الأنشطة المستقرة مثل الجلوس لفترة طويلة واستبدالهم بنشاط بدني أكثر نشاطًا.
وبصرف النظر عن النشاط البدني ، والغذاء السكري ، المشروبات هي أيضا مهمة جدا. يجب تجنب المشروبات الحلو للتحكم في الوزن وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية والكبد الدهني.
