محتويات:
- فيديو طبي: الأكل خلال العلاج الكيميائي عند مريض السرطان مع الدكتور هشام فنيش 04/03/2015
- لماذا عندما تنخفض شهية العلاج الكيماوي بشكل كبير؟
- هل الاحتياجات الغذائية للعلاج الكيميائي مختلفة عن المعتاد؟
- غير لذيذ ، كيف يمكن لمرضى السرطان تلبية احتياجاتهم الغذائية؟
- ما الذي يجب تناوله قبل وبعد العلاج الكيميائي؟
- هل هناك أطعمة موصى بها وغير مستحسنة أثناء العلاج الكيميائي؟
- كيفية تحديد جدول الوجبة خلال العلاج الكيميائي الصحيح؟
- ماذا لو لم يرغب المريض بتناول الطعام أثناء العلاج الكيميائي؟
فيديو طبي: الأكل خلال العلاج الكيميائي عند مريض السرطان مع الدكتور هشام فنيش 04/03/2015
العلاج الكيميائي هو أحد العلاجات التي يمكن الاعتماد عليها بما فيه الكفاية لقتل الخلايا السرطانية. ومع ذلك ، فإن هذا العلاج يمكن أن يسبب العديد من الآثار الجانبية ، واحدة منها هي انخفاض الشهية حتى ينكمش الوزن. في الواقع ، يحتاج مرضى السرطان الذين يخضعون للعلاج الكيميائي إلى التغذية لتسريع العلاج. من أجل العلاج الكيميائي للبقاء على نحو سلس ، وهذا هو دليل الغذاء خلال العلاج الكيميائي لمرضى السرطان.
لماذا عندما تنخفض شهية العلاج الكيماوي بشكل كبير؟
في الواقع ، يمكن أن يؤدي نمو الخلايا السرطانية في الجسم إلى انخفاض الشهية. لذا ، فإن الخلايا السرطانية تفرز السيتوكينات التي تحفز الدماغ لقمع شهيتهم.
الآن ، إلى جانب الآثار الجانبية لعلاج السرطان التي يمكن في المتوسط خفض الشهية ، العلاج الكيميائي هو واحد منهم. ومع ذلك ، فإن الآثار الجانبية للعلاج الكيميائي التي يعاني منها المرضى تعتمد على نوع الدواء ومدة استخدام الدواء.
عقاقير العلاج الكيميائي عادة ما تسبب عسر الهضم وصعوبة في البلع والغثيان والقيء وآفة القروح. هذا الشرط يجعل المريض غير لذيذ.
بالإضافة إلى ذلك ، عندما يصبح حاسة الشم والبراعم والعلاج الكيميائي أقل حساسية. لذا ، يشعر المرضى بطعم ونكهة الطعام. هذه الآثار الجانبية تجعل الأشخاص الذين لا يحتاجون إلى الطعام يأكلون بشكل متزايد.
ولذلك ، يحتاج مرضى السرطان الذين يخضعون للعلاج الكيميائي إلى ترتيبات مناسبة لتناول الطعام حتى لا يتم الوفاء بالمغذيات بشكل جيد على الرغم من أنهم يواجهون صعوبة في تناول الطعام.
هل الاحتياجات الغذائية للعلاج الكيميائي مختلفة عن المعتاد؟
مرضى السرطان لديهم بالتأكيد احتياجات غذائية مختلفة من الأشخاص الأصحاء. ينبغي أن يشرف الطبيب المسؤول عن المريض على وفاء الطعام أثناء العلاج الكيميائي ، كما أنه ينطوي على اختصاصي تغذية سريرية أو أخصائي تغذية في المستشفى.
قبل التخطيط للوجبات ، عادة ما يتم فحص المرضى في الصحة العامة ، ويظهر لهم تاريخ لفقدان الوزن ، والتأثيرات الجانبية للعلاج الكيميائي ، ونوع الدواء المعطى ، إلى كتلة العضلات لديهم.
بعد ذلك ، يقوم الطبيب وخبير التغذية عادة بتخطيط ترتيبات الوجبات وتحديد عدد الاحتياجات الغذائية لمرضى السرطان.
كقاعدة عامة ، يحتاج مرضى السرطان الذين يخضعون للعلاج الكيماوي إلى 25-30 كيلو كالوري / كغم / يوم من السعرات الحرارية و 1.2-1.5 غم / كيلوغرام / يوم من البروتين.
كمية البروتين اليومية في مرضى السرطان هي أكثر من الأشخاص الأصحاء. لأن هناك حاجة إلى البروتين من قبل الجسم لإصلاح الخلايا المتضررة من العلاج الكيميائي أو السرطان.
وفي الوقت نفسه ، سيتم تعديل الاحتياجات الغذائية الأخرى مثل الدهون والكربوهيدرات والفيتامينات والمعادن مع الظروف الصحية للمريض ونوع العلاج الذي يتم إجراؤه.
غير لذيذ ، كيف يمكن لمرضى السرطان تلبية احتياجاتهم الغذائية؟
عادة ، سوف يجد الأطباء سبب انخفاض الشهية لدى مرضى السرطان. بهذه الطريقة ، سيقدم الطبيب العلاج أو العلاج للتغلب على أسباب انخفاض الشهية.
من أجل الاستمرار في تلبية الاحتياجات الغذائية أثناء العلاج الكيميائي ، هناك العديد من الأشياء التي يجب القيام بها:
- تناول 5-6 مرات في اليوم في أجزاء صغيرة ، بالإضافة إلى الوجبات الخفيفة إذا شعرت بالجوع.
- لا تحد من كمية الطعام المستهلكة.
- إلقاء نظرة ولاحظ عندما تشعر بالجوع وأكل ما يجعلك تشعر بالجوع.
- تناول وجبات خفيفة تحتوي على سعرات حرارية عالية وبروتين ، مثل الفواكه المجففة والمكسرات واللبن الزبادي والجبن والبيض والحلوى ، أواللبن.
- دائما تناول وجبة خفيفة مفضلة ، لذلك عندما تكون جائعًا ، يمكنك تناوله على الفور.
- زيادة السعرات الحرارية والبروتين في الطعام عن طريق إضافة الزبدة أو الجبن أو الكريمة أو المرق أو الفول أو زبدة الفول السوداني.
- شرب المشروبات ذات السعرات الحرارية مثل الحليب ، والحليب المخفوق ، أو العصائر.
- وضع جدول زمني لتناول الطعام مع العائلة أو الأصدقاء لجعله أكثر متعة.
- خدمة الطعام في لوحات صغيرة ، وليس لوحات كبيرة.
- إذا كانت الرائحة أو طعم الطعام يسبب الغثيان ، تناول الطعام في درجة حرارة باردة أو باردة.
- إضافة مجموعة متنوعة من مكونات المطبخ لتعزيز طعم الطعام.
- تناول النعناع أو الليمون ، إذا كان الفم يشعر بالحديد.
- ممارسة خفيفة مثل المشي 20 دقيقة 1 ساعة قبل وجبات الطعام يمكن أن تحفز الشهية.
ما الذي يجب تناوله قبل وبعد العلاج الكيميائي؟
تقريبا جميع الأطعمة التي هي جيدة للاستهلاك من قبل مرضى السرطان ، شريطة أن يكون المبلغ وفقا للاحتياجات وتستهلك مجموعة متنوعة من الأطعمة. ومع ذلك ، قبل البدء في العلاج الكيميائي ، يجب استشارة طبيبك حول ما يجب استهلاكه أو الأطعمة التي يجب إعدادها.
ما الذي يجب تحضيره قبل العلاج الكيميائي:
- قم بتخزين الإمدادات من المكونات الغذائية ويمكن تخزينها في الفريزر حتى لا يخرجوا كثيرًا لشراء البقالة
- يمكن إعداد الطعام نصف المطبوخ (وجبة مطبوخة مسبقا) التي يمكن تخزينها
- اطلب من أفراد العائلة المساعدة في إعداد الطعام
بعد العلاج الكيميائي ، عادة ما تظهر آثار جانبية ، إذا لزم الأمر يمكنك أن تطلب من الطبيب تناول الأدوية للتعامل مع الآثار الجانبية حتى لا تتداخل مع الشهية.
وعلاوة على ذلك ، فإن التوصيات الغذائية المقدمة هي في شكل غذاء غذائي متوازن ، يتبعه نمط حياة صحي لعدم التدخين ، والحفاظ على نطاق الوزن الطبيعي ، والحد من شرب الكحول ، وممارسة الرياضة.
هل هناك أطعمة موصى بها وغير مستحسنة أثناء العلاج الكيميائي؟
أساسا ، جميع المكونات الغذائية آمنة إذا استهلكت بكميات كافية ومتنوعة. إذا لزم الأمر ، كما توفر الفيتامينات أو المعادن الإضافية في شكل ملاحق لدعم احتياجاتك. ولكن هناك بعض الأطعمة التي لا ينصح بها ، وهي:
- اللحوم المصنعة
- الحليب غير المبستر أو الحليب الخام
- لينة الجبن
- نصف الطعام المطبوخ ، بما في ذلك السوشي ساشيمي
- الخضروات التي لا يتم غسلها
- بيض نصف مطبوخ
- كريم سميك حلو
كيفية تحديد جدول الوجبة خلال العلاج الكيميائي الصحيح؟
يتم إعطاء المدخول الغذائي في أجزاء صغيرة ولكن غالبا ما تنقسم إلى 5-6 وجبات. يمكنك مشاركتها على النحو التالي:
- الساعة 7:00: الإفطار (مصدر كربوهيدرات ، بروتين حيواني ، بروتين نباتي ، دهون صحية ، خضار)
- في الساعة 09.00: الفوارق (فاكهة ، مكملات حليب من العناصر الغذائية)
- الساعة 12.00: الغداء (مصدر كربوهيدرات ، بروتين حيواني ، بروتين نباتي ، دهون صحية ، خضار)
- في الساعة 3:00 بعد الظهر: التخلل (فاكهة ، مكملات حليب من العناصر الغذائية)
- الساعة 6:00 مساءً: العشاء (مصدر كربوهيدرات ، بروتين حيواني ، بروتين نباتي ، دهون صحية ، خضار)
- الساعة 21:00: الإلتهاب (مكملات حليب المغذيات)
ماذا لو لم يرغب المريض بتناول الطعام أثناء العلاج الكيميائي؟
إذا لم يرغب المريض في تناول الطعام أثناء العلاج الكيميائي ، فاطلب من الطبيب وصف الدواء لتحسين الشهية.
في حالات معينة ، إذا انخفض الوزن وما زال المريض لا يريد أن يأكل ، يمكن تركيب خرطوم تغذية (أنبوب أنفي معدي = NGT) بين الأنف إلى المعدة المؤقتة أو بشكل دائم من خلال جدار البطن.
