محتويات:
- فيديو طبي: دجاج بالكاري وحليب جوز الهند كيتو - 2019-
- تعرف على المحتوى الغذائي لحليب جوز الهند
- ثم ، هل من الصحي تناول حليب جوز الهند أثناء الصيام؟
- ما هو الخطر إذا تكرر تناول حليب جوز الهند أثناء الصيام؟
فيديو طبي: دجاج بالكاري وحليب جوز الهند كيتو - 2019-
إن تناول الأطعمة الصحيحة عند الفجر والكسر السريع يحافظ على صحة الجسم وتنشيطه أثناء الصيام. عند الصيام ، عادة ما يكون لديك الرغبة في استهلاك أنواع مختلفة من الطعام. حليب جوز الهند هو واحد من القوائم التي لا يمكن فصلها عن عادات الأكل للشعب الإندونيسي. العديد من الإيجابيات والسلبيات حول تناول حليب جوز الهند أثناء الصيام. لذا ، هل يمكنك تناول حليب جوز الهند أثناء الصيام؟ ما هو التأثير إذا كنت تتناول حليب جوز الهند في كثير من الأحيان عند الصيام؟
تعرف على المحتوى الغذائي لحليب جوز الهند
سانتان هو طعام عالي السعرات الحرارية ، وهو حوالي 552 سعرة حرارية في كوب واحد أو ما يعادل 240 غرامًا. حوالي 93 في المئة من السعرات الحرارية تأتي من الدهون المشبعة ذات السلسلة المتوسطة (متوسطة الدهون الثلاثية السلسلة). يحتوي حليب جوز الهند على مواد مختلفة مثل:
- الدهون: 57 غرامًا
- البروتين: 5 غرامات
- الكربوهيدرات: 13 غرامًا
- الألياف: 5 غرام
بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي حليب جوز الهند أيضًا على فيتامين C ، وحامض الفوليك ، والحديد ، والمغنيسيوم ، والبوتاسيوم ، والنحاس ، والمنغنيز ، وكذلك السلينيوم.
ثم ، هل من الصحي تناول حليب جوز الهند أثناء الصيام؟
تناول حليب جوز الهند عند الصيام هو في الأساس على ما يرام. على الرغم من أنها تصنف على أنها دهون مشبعة ، إلا أن شكل الدهون التي يمتلكها حليب جوز الهند قابل للذوبان بسهولة في الماء. هذا النوع من الدهون من السهل أيضا الانتقال من الأمعاء الدقيقة إلى الكبد بحيث يتم حرقها بشكل أسرع في الطاقة. لذلك ، يتم ترك كمية صغيرة من الدهون وتتراكم في الجسم.
حليب جوز الهند هو أيضا طعام جيد لأنه يحتوي على حمض لوريك فيه مضاد للبكتيريا ، مضاد للفطريات ، ومضاد للفيروسات. ليس هذا فقط ، يحتوي حليب جوز الهند على مركبات مضادة للأكسدة يمكنها حماية الجسم من الجذور الحرة الضارة التي يمكن أن تضر الخلايا وأنسجة الجسم.
بالإضافة إلى حمض لوريك له تأثير إيجابي على مستوى الكوليسترول الجيد (HDL). وتفيد دراسة أن حليب جوز الهند يؤثر أيضا على زيادة الكولسترول السيئ (LDL) والدهون الثلاثية.
بالإضافة إلى ذلك ، يمكن للدهون في حليب جوز الهند أيضا تسريع عملية التمثيل الغذائي في الجسم ولا يجعلك الدهون أسرع إذا استهلك بشكل طبيعي. ومع ذلك ، يمكن أن الدهون المشبعة لا يزال يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب التاجية. لذلك ، يجب ألا تستهلكه بشكل مفرط خاصة في شهر الصيام.
ما هو الخطر إذا تكرر تناول حليب جوز الهند أثناء الصيام؟
لسوء الحظ ، عند الصيام ، من الصعب السيطرة على الشهية عند الإفطار. يمكن أن تؤكل الأطعمة المختلفة أمام عينيك دون التفكير في حدود. حسنا ، إذا كنت تأكل الكثير والكثير من حليب جوز الهند أثناء الصيام ، فليس من المستحيل أن تزيد كمية السعرات الحرارية التي تستهلكها وبالتالي تزيد من وزنك. إذا كان وزنك يخرج عن نطاق السيطرة ، فستظهر عليك مخاطر متعددة للمرض.
بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن استهلاك الكثير من الدهون المشبعة يؤدي أيضا إلى أمراض مختلفة بما في ذلك القلب. تقول الجمعية الأمريكية للقلب أن إجمالي الدهون المشبعة يمكن استهلاكها يوميًا ما بين 5 إلى 6 بالمائة من إجمالي السعرات الحرارية اليومية. على سبيل المثال ، إذا كنت بحاجة إلى حوالي 2000 سعر حراري في اليوم ، يمكنك فقط استهلاك الدهون المشبعة حوالي 13 جرامًا.
لذلك ، تجنب تناول فائض حليب جوز الهند أثناء الفجر والكسر. من الأفضل بكثير إذا كنت تأكل أطعمة صحية أخرى مثل الفواكه والخضروات كل يوم أثناء الصيام لتحقيق التغذية اليومية. بالإضافة إلى ذلك ، قلل من الأطعمة الغنية بالسكر والدهون التي يمكن أن يكون لها تأثير سلبي على الصحة.
