محتويات:
- فيديو طبي: ١٠ أطعمة ينبغي عليك عدم تناولها نهائيًا
- 1. سمك السلمون
- 2. الزبادي
- 3. خلع الملابس على السلطة
- 4. الحبوب
- 5. الفشار
- 6. زبدة الفول السوداني
- 7. علب الفاكهة
فيديو طبي: ١٠ أطعمة ينبغي عليك عدم تناولها نهائيًا
قد تعتقد أن جهودك لتجنب الأطعمة الملونة والكيماوية قد نجحت. غالبا ما تكون مفتون باللون الوردي من سمك السلمون ، أو صلصة الكاري الأصفر. عندما تؤمن بنقاء الطعام ، من جهة أخرى ، سوف يفكر المصنع بشكل عملي في تزيين طبق الطعام. ويشجع عامل هندسة الملمس أيضا المنتجين على حقن المواد الكيماوية "المشاغب" في المكونات الغذائية.
يجب أن تكون الآن أكثر وعيًا بالطعام الذي تختاره. الآن لا تستخدم الأصباغ الاصطناعية فقط للحلوى أو المشروبات أو الآيس كريم. الآن ، تهدد اصباغ اصطناعية الأطعمة التي تبدو طبيعية مثل السمك والسلطات والخضروات والفواكه. أدناه ، هناك بعض الأطعمة التي تتحول سرا إلى المكونات "الجانحين" للمنتجين التي تحتوي على المواد الكيميائية والأصباغ:
1. سمك السلمون
وبطبيعة الحال ، فإن لون سمك السلمون جذاب للغاية مقارنة بالأسماك الأخرى. اللون الوردي من سمك السلمون هو عامل الجذب الرئيسي للمستهلكين. نوع الصبغة التي يشيع استخدامها من قبل صيادي سمك السلمون هي الدهانات المستخدمة في تلوين الورق. في هذه الحالة ، الألوان المستخدمة عادة لسمك السلمون هي الوردي الباهت (# 20) ، والبرتقال الأحمر (# 34). في محلات السوبر ماركت ، تم تقنينه بالفعل في إضافة المواد الكيميائية والأصباغ ، مع ملاحظات على العبوة. لذلك ، في جوهرها ، ننظر في التعبئة والتغليف عند شراء سمك السلمون.
2. الزبادي
يتم تصوير الزبادي كمشروب / طعام صحي غني بالألياف والفيتامينات والبروتين والعديد من الفوائد لصحة وجمال الجسم. ومع ذلك ، غالباً ما يكون الزبادي هدفاً للمنتجين المشاغبين لجني الروبية عن طريق تجميل وحفظ اللبن مع الكيماويات والأصباغ. سيتم ضبط اللون المستخدم للزبادي حسب الذوق ، ولكن عادةً ما يحتوي اللبن الزبادي على اللون الأزرق (# 1) والتلوين الأحمر (# 40). يمكن أن تؤدي عوامل التلوين هذه إلى فرط النشاط لدى الأطفال ، ويمكن أن تؤدي إلى ظهور الأورام في جهاز المناعة.
3. خلع الملابس على السلطة
قد تكون مدركا لأهمية الصلصات و إضافات في خدمة السلطة. تساعدنا الصلصة على زيادة شهيتنا لتناول الخضراوات في وعاء من السلطة. يستخدم بعض مصنعي الخل البلسمي (الخل الإيطالي) تلوين الكراميل. إضافات كاتالينا وبعض الفواكه هي أيضا عرضة لتسلل الصبغة. وفقا ل مركز العلوم في المصلحة العامةلا يمكن القول أن الأصباغ في المكونات الغذائية المذكورة أعلاه آمنة للاستهلاك البشري. لذا ، يجب عليك تجنب هذه المكونات واختيار إضافات وهو أمر طبيعي للسلطات.
4. الحبوب
عندما يتعلق الأمر بالحبوب ، فإن ما نتخيله في أذهاننا هو حزمة ملونة مزينة بشخصيات كرتونية. بالإضافة إلى ذلك ، يقوم منتجو الحبوب دائمًا بتعزيز المكونات الطبيعية للحبوب. ومع ذلك ، لا تهدأ تماما. الحبوب هي واحدة من الأطعمة التي غالبا ما يتم تسللها مع الأصباغ والمواد الكيميائية. على ما يبدو ، في صندوق من الحبوب ، غالباً ما يتم تقديمك مع الحبوب التي تلاشت أليافها ومغلفة بالسكر والمواد الكيميائية. مخيفة ، جميع العلامات التجارية تقريبا من الحبوب تحتوي على مواد مسرطنة يمكن أن تسبب أنواع مختلفة من السرطان.
5. الفشار
تعتبر الوجبات الخفيفة التي تعتمد على الخضار دائمًا أمرًا جيدًا. تماما مثل كيف يجلب الفشار الاسم الجيد للذرة. حبات الذرة هي في الواقع صحية ، ولكن سوف تتحول إلى خطر بعد الوقوع في أيدي المنتجين. المكونات الرهيبة مثل تلوين الكرمل ، TBHQ المضادة للأكسدة ، البوتان ، وحامض perfluorootanoic. حتى المواد السامة توجد غالبًا في أسطح المقالي والمقالي.
6. زبدة الفول السوداني
زبدة الفول السوداني غالبا ما تصبح صلصة مثيرة للاهتمام لبعض القوائم. ومع ذلك ، اتضح أن بعض العلامات التجارية تدخل فيها مواد كيميائية خطرة. في جرة زبدة الفول السوداني ، تم العثور على مواد مثل الزيوت المهدرجة الجزئي وأكسيد الزنك. هذه الأشياء هي المكونات الشائعة في الكريمات ريحلات.
7. علب الفاكهة
الفاكهة هي غذاء مثير للاهتمام لأن هناك ألوان تجذب الذوق. ومع ذلك ، يجب أن تكون على علم بمنتجات الفواكه المعلبة. بعض المصنّعين يضيفون تلوينًا أحمرًا (# 3) حتى تبدو الفاكهة أكثر إشراقًا وأعذبًا. ثبت أن هذه المكونات تؤدي إلى أورام الغدة الدرقية. ينصح بتناول الفاكهة بشكل تقليدي ، وليس لشراء الفواكه المعلبة.
اقرأ أيضا:
- فهم المضافات الغذائية
- إليك طريقة أكل المكرونة سريعة التحضير
