محتويات:
فيديو طبي: 6 اكلات بالبطاطس وصفات سهلة و سريعة / لعشاق البطاطس احلى وصفات سهلة وسريعة
لا توجد مشكلة مزعجة للأشخاص الذين يعانون من نقص الوزن ، أو يفقدون الوزن غير المرغوب فيه باستمرار. أنت تفهم حقًا مدى أهمية تناول مجموعة متنوعة من الأطعمة للحفاظ على صحتك ، سواء كان ذلك لاستعادة وزن الجسم المثالي أو على الأقل الحفاظ على وزنك الحالي من السقوط.
يمكن أن يكون الافتقار إلى الشهية أحد الآثار الجانبية للأدوية التي تستخدمها ، لأنك تعاني من الإجهاد أو التوتر ، أو أنك قد تعافت للتو من المرض. الأكل الكسول يمكن أن يأتي أيضا من الأطعمة التي ليست لذيذة. أو ، في معظم الحالات ، كسل لطهي الطعام أو العثور على الطعام. بغض النظر عن السبب ، إذا كنت تعاني من نقص الوزن ، فإن زيادة الشهية سوف تؤثر في النهاية على صحة أفضل.
كيفية زيادة الشهية إذا كنت كسولًا لتناول الطعام؟
يمكنك إجبار نفسك على تناول الطعام ، ولكن هذا سيزيد فقط من الضغط النفسي. لذلك ، استمر في النظر في هذه المقالة لمعرفة طرق سهلة وممتعة لزيادة شهيتك. ملاحظة: هذه النصيحة مفيدة أيضًا لمقدمي الرعاية المسنين لاستخدامها في الحصول على المزيد من الطعام.
1. جعل وقت الطعام وقتا لجمع معا
إن تناول الطعام بمفردك أو تناول الطعام في مكتب العمل قد يجعلك تشعر بالوحدة. استنزاف الطاقة لخلط طبق من الطعام لنفسك ، كيف تشعر ... حزين قليلاً ، هاه؟
محاربة هذا الشعور من خلال أخذ أصدقاء المكتب لتناول الغداء في الخارج - أو قبول دعوة صديق إلى طاولة لتناول طعام الغداء هذه المرة؟ - أو دعوة عائلتك وأصدقائك المقربين لتناول العشاء معًا في منزلك في نهاية هذا الأسبوع ، وتجربة وصفات جديدة. خذ وقتًا لتناول الطعام مع عائلتك إن أمكن ، أو انضم إلى مجموعة متميزة في مجتمعك لإعطاء انطباعًا عن وقت تناول الطعام لحظة تتطلع دائمًا إليها.
2. تناول كميات أصغر في كثير من الأحيان
قد يكون من الصعب عليك تناول طبق كبير من الأرز والأطباق الجانبية لتناول الطعام في وجبة واحدة ، ولكن فكرة "تناول الوجبات الخفيفة" قد تكون مغرية للغاية للرحيل. لذلك ، بدلاً من إجبار نفسك على تناول ثلاث وجبات كبيرة يوميًا ، يمكنك تناول 6-7 حصص من الوجبات الخفيفة طوال اليوم بدلًا من ذلك. كما يسهل تحضير أعداد أصغر من الطعام.
"تجنب السعرات الحرارية الفارغة ، مثل الكعك الرطب ، ورقائق ، والسكر ، والصودا" ، وقال كاثلين زلمان ، RD ، مدير التغذية في وبمد]، "مع تقدمك في السن ، تحتاج إلى سعرات حرارية أقل ، لكن احتياجاتك الغذائية ستكون أعلى. لذلك كلما كنت أكثر كسلًا لتناول الطعام ، كلما كان طعامك أكثر مغذّية. "اختر الأطعمة الغنية بالسعرات الحرارية والعناصر الغذائية ، مثل زبدة الفول السوداني الطبيعية والفواكه المجففة والمكسرات والعصائر محلية الصنع من الفواكه الطازجة والزبادي والحليب والجبن ، الأفوكادو والبقول. أضف الصلصات أو الضمادات أو الجبن المبشور أو الجبن الذائب أو الزبدة أو المرق اللذيذ المضاف إليه البطاطا المهروسة أو الأرز أو طبقة الباستا لزيادة كمية السعرات الحرارية.
ستزداد السعرات الحرارية التي تستهلكها من خلال تناول الوجبات الخفيفة بهذه الطريقة ، ولكن ذلك لن يعقبه شعور "غبية" و نعاس معدة دائمًا في كل مرة تنهي فيها وجبة كبيرة.
3. تأكد من أن مخزون الطعام المفضل لديك جاهز دائمًا
سوف تجد أنه من الأسهل تناول المزيد من الطعام إذا كنت تواجه الأطعمة التي تستمتع بها حقًا ، لذلك تأكد من الاحتفاظ بمخزون من وجباتك المفضلة في متناول اليد.
املأ ثلاجتك والمطبخ بمكونات الطعام المفضلة لديك حتى يكون لديك الطعام جاهزًا دائمًا. إذا كنت لا ترغب في إزعاجك بالسفر إلى السوبر ماركت أو السوق ، اطلب المساعدة من أفراد العائلة ، أو مقدمي الرعاية / المساعدين المنزليين ، أو لشراء بعض الأطعمة المفضلة لديك. يمكن لخدمات الشحن المحلية أو عبر الإنترنت أن تسهّل عليك التسوق في محلات البقالة والحصول عليها حتى في نفس اليوم. عند الطهي ، قم بعمل جزء كبير لمشاركته في الأيام القليلة التالية ، أو قم بتبادل الغداء مع أصدقاء المكتب.
يمكن أن يساعدك أيضًا الحفاظ على الوصفات السهلة المفضلة في إحدى المجلات في اللحظات الحاسمة التي تحتاج فيها إلى أفكار للطهي.
4. جعل الغذاء أكثر جاذبية
إذا لم تكن جائعاً لأن الطعام يبدو أو لا طعم له ، حاول أن تجد طريقة لجعله يهز لسانك أكثر. نحن نأكل بأعيننا ، لذا فإن ترتيب الطبق لذيذ بقدر الإمكان مع مجموعة متنوعة من الأطعمة والظلال الملونة. حاول أن تجمع بين الأطعمة ذات لونين مختلفين ، مثل البروكلي أو الفلفل الأحمر فوق المعكرونة ، أو فقط بوضع القليل من سيقان البقدونس على طبقك. كما يضمن تناول الأطعمة ذات الألوان المختلفة حصولك على جميع العناصر الغذائية التي تحتاجها.
إذا كان لديك صعوبة في مضغ الطعام أو ابتلاعه ، فقد يساعد ذلك في تغيير حميتك البدنية. يمكنك قطع أو تقطيع اللحم والخضار النيئة إلى قطع صغيرة حتى تتمكن من مضغها بسهولة. أضف السوائل (مرق أو منتجات الحليب) وهرس طعامك ، مما يجعل من السهل ابتلاعه ، أو تناول الأطعمة الناعمة مثل الحساء واللبن والفاكهة الناعمة. يلعب أيضًا دور الشم دورًا في الشهية. على الرغم من أنه بالنسبة لبعض الناس ، فإن الطعام البارد أكثر شهية ، وفي بعض الحالات ، تسخين الطعام سيجعله أكثر عطرة ، وقد يجعلك تشعر بالجوع. كل هذا هو أكثر من ذوق كل فرد ، لذلك عليك أن تقرر ما هو الأكثر شهية بالنسبة لك.
لأن إحساسنا بالرائحة والطعم يتناقصان مع التقدم في العمر ، يمكنك أيضًا الشعور بأن الطعام لا يتذوق جيدًا كما اعتاد عليه. تعزيز طعم الطعام عن طريق إضافة التوابل أو الأعشاب لإثراء المذاق الطبيعي لطعامك. ربما قطرة أو اثنين من سامبال ، تاباسكو ، أو سريراتشا. يمكن إضافة معززات نكهة أخرى مثل الخل وعصير الليمون والخردل إضافة أبعاد إلى الذوق. لا تضيف الملح - معظم الناس لديهم بالفعل الكثير من الصوديوم في نظامهم الغذائي. إذا كان لديك ارتفاع في ضغط الدم ، يجب عليك التحدث مع طبيبك حول تناول الملح أو اختيار بدائل الملح.
يمكن أن تساعد إضافة مجموعة متنوعة من قائمة الطعام في جعل الطعام أكثر تشويقًا أيضًا. يعد التجريب المتكرر للوصفات الجديدة أو الأنواع الجديدة من الطعام طريقة جيدة لتشجيع شهيتك.
5. شرب الماء بين الوجبات ، وليس خلال وجبات الطعام
قد يقلل شرب الماء قبل الوجبات وخلالها من كمية الطعام التي تتناولها نظرًا لتوقفها عن طريق حجم السائل الإضافي. لا بأس من الاستمتاع بمشروب مع طعامك ، ولكن شرب القليل من الرشفات حتى يمكنك التركيز على الطعام. ثم ، شرب الماء أو تمتص مكعبات الثلج بين الوجبات. يمكنك أيضًا صنع عصير الفواكه اللذيذ الخاص بك (أضف المزيد من السعرات الحرارية لعصائرك مع ملعقة من زبدة الفول السوداني أو مسحوق البروتين).
6. ممارسة
حرق السعرات الحرارية من خلال ممارسة الرياضة قد يبدو عكس المنطق. كيف يمكن ممارسة زيادة في الواقع زيادة الشهية ، وليس فقط لجعلك متعب وليس متحمس؟
في الواقع ، يساعد التمرين البدني على تحفيز الشهية. النشاط البدني يطلق مركبات كيميائية في الدماغ يمكنها تحسين مزاجك وتحفيز شهيتك. احصل على 30 دقيقة على الأقل من التمارين الرياضية للقلب والأوعية الدموية كل يوم ، وتشمل تدريب القوة الذي يستهدف جميع مجموعاتك العضلية الرئيسية مرتين في الأسبوع. حتى لو كنت تمشي 10 دقائق فقط في كل مرة ، مرتين أو ثلاث مرات في اليوم الواحد ، فإن هذا النشاط البدني المعتدل يمكن أن يزيد من رغبتك في تناول المزيد.
اقرأ أيضا:
- 7 مطبخ منخفض الكربوهيدرات لكن اللذيذ
- 7 نقاط اليوغا الأساسية التي يجب أن يتقنها المبتدئين
- 12 الأطعمة لتحسين صحة الشعر
