محتويات:
- فيديو طبي: مكرونة قمح كامل بالمشروم والسبانخ ووصفات أخرى | حلو وحادق حلقة كاملة
- لماذا هو معكرونة القمح جيدة للحمية؟
- نصائح لطبخ ومعالجة القمح الكامل
- 1. أضف إضافات نباتي
- 2. استخدم صلصة منخفضة السعرات الحرارية
- 3. إيلاء الاهتمام لجزء العرض
- 4. إضافة البروتين إلى اللصق
فيديو طبي: مكرونة قمح كامل بالمشروم والسبانخ ووصفات أخرى | حلو وحادق حلقة كاملة
المعكرونة القمح هو عنصر غذائي مصنوع من الحبوب وجيد لتناول الطعام. المعكرونة القمح لديه ألياف عالية إلى حد ما ، لذلك إذا كنت تأكل قليلا مليئة. ولكن ، إذا كانت القائمة أو الوصفة خاطئة ، فقد يؤدي ذلك إلى تدمير برنامج الحمية الغذائية الذي تقوم بتشغيله.
لماذا هو معكرونة القمح جيدة للحمية؟
في الواقع ، ليست الباستا التي تعتمد على القمح أفضل غذاء للحصول على سعرات حرارية ضئيلة. ولكن هذا لا يعني أنه لا يمكنك استخدام المعكرونة القمح الكامل لنظامك الغذائي اليومي. تحتوي المعكرونة المصنوعة من القمح عادة على الكربوهيدرات المعقدة والألياف والمواد المغذية الأخرى.
بسبب محتواه من الألياف ، فإن معكرونة القمح تجعل المعدة ممتلئة لفترة أطول. يحدث هذا بسبب محتوى الألياف في معكرونة القمح التي يتم هضمها ببطء عن طريق الهضم. بالإضافة إلى كونها جيدة في دعم برامج إنقاص الوزن ، يمكن لهذه المعاجين القائمة على القمح أن توازن مستويات الكوليسترول في الجسم ويمكن أن تقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكري من النوع 2 وبعض أنواع السرطان.
نصائح لطبخ ومعالجة القمح الكامل
عند استخدام معكرونة القمح كمكون لنظام غذائي ، يجب الانتباه إلى المكونات ، تحتل المرتبة الاولى، وأنواع أخرى مختلفة من الخلطات في الطهي. لتعظيم نظامك الغذائي ، من الجيد أن ترى القواعد الأربعة لتجهيز معجنات القمح الكاملة أدناه:
1. أضف إضافات نباتي
الألياف في محتوى القمح في المعكرونة المصنعة يمكن أن تساعدك على التحكم في تناول الطعام بشكل مفرط. ولكن لا تنس أن تعطي القليل من التغذية والتغذية لقائمة المعكرونة الخاصة بك.
يمكنك إضافة القرنبيط ، والفطر ، والجزر أو المكسرات المطهوة بالبخار على البخار وإضافتها إلى المكرونة. كلما زادت الاختلافات التي تضيفها ، من المتوقع أن تكون أكثر شهية. ثم ستكون قائمة المعكرونة مع طبقة الخضروات أكثر إشباعًا وملئًا.
2. استخدم صلصة منخفضة السعرات الحرارية
انها ليست كاملة لأكل المعكرونة دون استخدام صلصة جانبية. وتجدر الإشارة أيضا عند معالجة صلصة المعكرونة حتى لا تحتوي على الدهون الزائدة والسعرات الحرارية. جرب استخدام الطماطم وزيت الزيتون والثوم وأوراق الريحان المقلية.إذا كنت ترغب في استخدام صلصة الطماطم ، استخدم صلصة منخفضة في السعرات الحرارية ، بدلاً من استخدام صلصة الزبدة أو الكريمة الجاهزة.
3. إيلاء الاهتمام لجزء العرض
عند تناول المعكرونة ، لا يستطيع الكثير من الناس التحكم في السعرات الحرارية لتناولها وتناول أكبر عدد ممكن من المعكرونة. من المهم أن نتذكر ، إذا شعرت المعكرونة بالقمح أكثر من المعكرونة العادية.
مع وجبات صغيرة ، يمكنك الحفاظ على استهلاكك من السعرات الحرارية منخفضة. القاعدة الأساسية والحق في قياس كمية السعرات الحرارية باستخدام معكرونة القمح هو مساواة مع حفنة من يديك.
4. إضافة البروتين إلى اللصق
إحدى الاستراتيجيات للحفاظ على وزن الجسم المتوازن هي عن طريق خدمة جزء صغير ولكن يمكن أن تجعل معدتك ممتلئة. يمكنك تناول الأطعمة التي أساسها البروتين.لماذا البروتين؟ إذا كنت تأكل المزيد من البروتين ، فإن جسمك يطلق الهرمونات التي تجعلك تشعر بالشبع ، وتميل إلى عدم الإفراط في تناول الطعام. أفضل مصدر للبروتين لفقدان الوزن هو صدور الدجاج بدون جلد ، البازلاء ، فول الصويا والمأكولات البحرية الأخرى.
