محتويات:
- فيديو طبي: تعرفي على حمية داش.. 14 يومًا فقط كافية لانخفاض الكوليسترول وضغط الدم
- ما هو النظام الغذائي داش؟
- يومية حمية DASH وصفات
- 1. العصائر الشوكولاته مع الموز والأفوكادو لتناول الافطار
- 2. سلطة الدجاج لتناول طعام الغداء
- 3. البروكلي المشوي للعشاء
فيديو طبي: تعرفي على حمية داش.. 14 يومًا فقط كافية لانخفاض الكوليسترول وضغط الدم
يمكن السيطرة على ارتفاع ضغط الدم (ارتفاع ضغط الدم) وأمراض القلب عن طريق تناول طعام صحي. إن تطبيق نظام غذائي صحي كل يوم يمكن أن يدفعك أيضًا إلى تناول الأطعمة الصحية بشكل أكثر انتظامًا وتصبح عاداتك في النهاية.
حسنا ، للمساعدة في الحد الأقصى من الوقاية من خطر الإصابة بأمراض القلب وارتفاع ضغط الدم التي يمكن أن تكون موجودة في أي وقت. من الجيد أن تحاول اتباع نظام غذائي صحي من نظام DASH الغذائي. ما هو النظام الغذائي داش؟ هل توجد وصفات غذائية لنظام DASH سهلة ويمكن تجربتها في المنزل؟
ما هو النظام الغذائي داش؟
نظام غذائي DASH لتقف على النهج الغذائية لوقف ارتفاع ضغط الدم. هذا هو نظام غذائي صحي يعتقد أنه يساعد على خفض ضغط الدم وارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم.
هذا النظام الغذائي DASH هو نفس النظام الغذائي الصحي. هذا النظام الغذائي له مزايا معينة. بالإضافة إلى خفض ضغط الدم ، يقلل هذا النظام الغذائي أيضًا من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية والسرطان. هذا النظام الغذائي يمكن أن يساعدك على تحقيق والحفاظ على وزن صحي دون قيود غذائية معينة.
عند اتباع نظام داش ، سوف تتناول المزيد من الفواكه والخضروات ، بالإضافة إلى منتجات الألبان قليلة الدسم واللحوم الخالية من الدهن والدواجن والأسماك والمكسرات والبذور.
يركز حمية داش على الدهون والكولسترول منخفضة الدهون المشبعة ، ولديها عدد من البروتينات وغنية بالفيتامينات والمعادن والألياف. إذا كنت ترغب في تجربة نمط حياة صحي من حمية DASH ، فحاول تناول بعض من هذه الوصفات الغذائية البسيطة في DASH.
يومية حمية DASH وصفات
1. العصائر الشوكولاته مع الموز والأفوكادو لتناول الافطار
المواد اللازمة:
- 2 كوب من حليب الصويا بنكهة الفانيلا (أوسهل)
- 1/2 شريحة من لحم الأفوكادو
- 1 موز متوسط مقشر
- ¼ كوب من مسحوق الشوكولاتة غير المحلاة
- ملعقتان صغيرتان من السكر (يمكن استبدالهما)ستيفيا)
كيفية صنعها:
مزيج جميع المكونات المذكورة أعلاه في خلاط. امزجها حتى تصبح سلسة وتقدم في أسرع وقت ممكن كوجبة إفطار صحية وسريعة.
2. سلطة الدجاج لتناول طعام الغداء
هذه وصفة حمية داش تحتوي على المواد الغذائية والألياف الواردة في الخضروات. لا تنس أن تضيف محتوى غذائي للبروتين من الدجاج. فيما يلي كيفية إعداد سلطة دجاج صحية لصفة نظام DASH.
المواد اللازمة:
- 1 ملعقة صغيرة من الفلفل والملح
- 3 ملعقة صغيرة من صلصة السمك
- 4 أونصات صدر دجاج بدون جلد وعظام
- 1 وعاء ممزوج مع الخس والطماطم والبازلاء والملفوف وشرائح التفاح والخيار والجزر
كيفية جعلها:
- أولا ، فرك صدور الدجاج مع الفلفل والملح.
- يُخبز لمدة تتراوح بين 15 و 20 دقيقة عند 80 درجة مئوية.
- اصنع خليط سلطة مع الخضار التي تم تنظيفها وتحريكها معًا.
- لا تنس أن تختلط صلصة السمك لإضافة نكهة.
- بعد ذلك ، ضع طبقة صدر الدجاج المشوية فوقها. السلطات سهلة وصحية جاهزة للاستمتاع بها.
3. البروكلي المشوي للعشاء
المواد اللازمة:
- 500 غرام من جذع البروكلي الكبير ، مقطعة إلى 5 سم
- 4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون مقسمة
- 1/2 ملعقة صغيرة من خليط الملح والفلفل ومسحوق الفلفل الحار
- 1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون الطازج
- 4 فصوص ثوم مقشرة ومفرومة
كيفية جعلها:
- أولا ، قم بتسخين الفرن إلى 230 درجة مئوية.
- تحضير وعاء كبير ، ثم تقديم البروكلي الذي تم تقشيره وغسله.
- يُضاف القرنبيط مع 3 ملاعق من زيت الزيتون ويرش الملح والفلفل والفلفل والتوابل.
- يُخبز البروكلي لمدة 15 دقيقة.
- بعد ذلك ، ارفعي القرنبيط مع رش الثوم المفروم.
- اخبز خليط البروكلي مرة أخرى لمدة 10 دقائق.
- بروكلي جاهز للعشاء.
طرق بديلة لصنع البروكلي المخبوز بدون فرن:
- تسخين تفلون غير لاصق على نار متوسطة.
- يضاف البروكلي الذي تم توزيعه مع زيت الزيتون والأعشاب.
- ضجه في تيفلون حتى ينضج قليلا ، ثم رش الثوم المفروم.
- اخلط جميع المكونات في التفلون حتى يتم توزيعها بشكل متساو وأطفئي الحرارة عند الانتهاء.
- بروكلي جاهز للخدمة.
