محتويات:
- فيديو طبي: الغذاء الكيتوني .. أمل جديد لمرضى السرطان والصرع
- تعرف على النظام الغذائي الكيتون (keto)
- كيف يساعد غذاء كيتو مرضى السرطان؟
- نظام كيتو الغذائي للسرطان
فيديو طبي: الغذاء الكيتوني .. أمل جديد لمرضى السرطان والصرع
الكيتو أو النظام الغذائي الكيتون هو نظام غذائي يعتمد نظاماً غذائياً منخفض الكربوهيدرات وغني بالدهون. النظام الغذائي بشكل عام سوف اقول لكم الابتعاد عن الدهون. لكن هذا النظام الغذائي الكيتونين ينصح في الواقع باستخدام الدهون كمكون الطاقة الرئيسي. إذا كان استهلاك الدهون العادية حوالي 201-30 ٪ ، يوصي حمية كيتو بتناول الدهون بنسبة 60-70 ٪. حسنا ، تشير مصادر مختلفة إلى أنه تبين أن اتباع نظام غذائي كيتو للسرطان يمكن أن يوفر بعض الفوائد. صحيح أم لا ، هاه؟ تحقق من الجواب هنا.
تعرف على النظام الغذائي الكيتون (keto)
أصل النظام الغذائي الكيتون يأتي من كلمة الكيتون. عندما يفتقر الجسم إلى الطاقة ، كما أن توفر الكربوهيدرات غير كاف ، فإن الكبد سوف يحطم الدهون إلى أحماض دهنية على شكل كيتون ليتم استخدامها كمصدر للطاقة للجسم وكذلك الدماغ. كمية مفرطة من الكيتون في الجسم تسمى الكيتوزية. هذه هي الآلية الرئيسية في النظام الغذائي كيتو.
هذا النظام الغذائي مخصص لخفض كمية السكر إلى الحد الأدنى. سيخبرك حمية كيتو أن تأكل كميات كبيرة من الخضار والبروتين منخفض المستوى ومستويات عالية من الدهون.
بالطبع الدهون المستهلكة هي دهون صحية. على سبيل المثال تلك الواردة في اللحوم والبيض والزيوت النباتية من الأفوكادو وزيت الزيتون وزيت بذور عباد الشمس وزيت السمك والزبدة والجبن والدهون ، حليب الدهون ، والبذور ، وهلم جرا.
على الرغم من أن استخدامه في تشذيب الدهون في الجسم وفقدان الوزن لا يزال محل جدل ، فقد أثبتت دراسات مختلفة أن حمية كيتو ناجحة إلى حد كبير في فقدان الوزن.
ليس هذا فحسب ، بل إن حمية كيتو مفيدة أيضًا لمرضى السرطان ، والوقاية من مرض الزهايمر ، وتنظيم نمط حياة السكري ، وتحسين نظام التمثيل الغذائي وصحة القلب.
كيف يساعد غذاء كيتو مرضى السرطان؟
تحتاج الخلايا السرطانية حقًا إلى الجلوكوز كعنصر رئيسي لتطويرها وانتشارها. لذلك ، إذا قمت بتشغيل نظام غذائي كيتو لخفض مستويات الجلوكوز في الدم ، فإنه سيؤدي تلقائياً إلى إضعاف الخلايا السرطانية. لأن الغرض الرئيسي من هذا النظام الغذائي هو خفض مستويات الجلوكوز في الدم.
في عام 1995 ، أعطيت الحمية الكيتونين لطفلين مصابين بالنجم الصخري. وأظهرت النتائج انخفاض في تناول الجلوكوز من قبل الخلايا السرطانية في كل من الأطفال وطفل واحد تعافى بعد 12 شهرا ونجا من 10 سنوات من العمر. من هذه البيانات ، يمكن ملاحظة أن حمية كيتو يمكن أن تقلل من حجم الورم ومن المحتمل أن تزيد من متوسط العمر المتوقع لدى مرضى السرطان.
يقر معظمهم بأن هناك تأثيراً مناسباً على سلوك حمية كيتو مع ضعف الخلايا السرطانية ، بما في ذلك الخلايا السرطانية التي انتشرت. يقول عالِم بيولوجيا الخلية وأخصائي السرطان ، إن حمية كيتو تساعد على إضعاف الخلايا السرطانية. لذلك ، يصبح من السهل التغلب على الخلايا السرطانية بالعلاجات التقليدية أو غيرها من العلاجات المركبة.
نظام كيتو الغذائي للسرطان
وسوف يتطلب اتباع نظام غذائي كيتو تستهلك المزيد من الدهون صحية. وينصحك هذا النظام الغذائي أيضًا بتناول خضروات منخفضة الكربوهيدرات مثل القرنبيط والملفوف والكرفس وخضر الخردل والسبانخ والهليون والبروكلي والملفوف. تأتي مصادر البروتين الخاصة بحمية كيتو عادة من اللحوم والدجاج المصنّع والأسماك والمأكولات البحرية والحليب المخمّر.
يتكون النظام الغذائي كيتو من الدهون 75 في المائة ، بروتين 20 في المائة ، و 5 في المائة من الكربوهيدرات. لذلك كل يوم لم تعد تستهلك الأرز كغذاء رئيسي. حتى إذا استمر تناول الأرز أو ما شابه ، فإن الحد الأقصى من تناول الكربوهيدرات كل يوم يتراوح من 10 إلى 20 جرامًا فقط.
ومع ذلك ، إذا كنت مصاباً بالسرطان وترغب في تجربة هذا النظام الغذائي ، فيجب أن تناقش مع طبيبك أولاً اختيار أنسب حمية كيتو لبعض أنواع السرطان.
