تميز أصلي وعطري مانوكا عزيزي

محتويات:

• فيديو طبي: شيله عراقيه . عبير الشوق اداء ||ماجد الرسلاني
  
• من أين جاء عسل مانوكا؟
  
• التغذية في عسل مانوكا
  
• ما هو عامل مانوكا الفريد (UMF)؟
  
• كيف يمكنك معرفة ما إذا كان عسل مانوكا أم أم أف أصلي أم مزيف؟
  
• كيفية استهلاك العسل مانوكا
  
• الآثار الجانبية لعسل مانوكا
  

فيديو طبي: شيله عراقيه . عبير الشوق اداء ||ماجد الرسلاني

هل سمعت عن عسل مانوكا؟ العسل الذي يمكن أن يكلف أكثر من عشرات المرات من العسل العادي هو بالفعل معروف بالعسل وهو "سحر". هيا ، ومعرفة المزيد عن العسل مانوكا.

من أين جاء عسل مانوكا؟

العسل مانوكا أولاً جاء من نيوزيلندا. مستمد من النحل الذي يحمي شجيرة مانوكا ، وعسل مانوكا له فوائد فريدة جدا من بين أنواع أخرى من العسل.

التغذية في عسل مانوكا

ما يجعل مانوكا العسل مختلفا عن أنواع العسل الأخرى هو العناصر الغذائية الواردة في العسل مانوكا. في العسل العادي هناك العديد من العناصر الغذائية العظيمة التي يمكن أن تزيد من نظام المناعة ، بما في ذلك:

• الأحماض الأمينية
• فيتامين ب (B6 ، B1 ، B3 ، B2 ، و B5)
• الكلسيوم
• نحاس
• حديد
• المغنيسيوم
• مانجان
• الفوسفور
• بوتاسيوم
• صوديوم
• زنك

حسنا ، في العسل مانوكا ، هذه المكونات يمكن أن يكون 4 مرات أكثر من العسل العادي. هذا هو ما يسمى فريدة مانوكا عامل (UMF).

ما هو عامل مانوكا الفريد (UMF)؟

في عام 1981 ، وجد الباحثون في جامعة وايكاتو في نيوزيلندا أن عسل مانوكا يحتوي على تركيز أعلى من الإنزيمات من العسل العادي. هذه الانزيمات تنتج بيروكسيد الهيدروجين بشكل طبيعي والتي يمكن أن تكون مفيدة كمضاد للبكتيريا. في بعض العسل النيوزيلندي ، عادة ما يكون هناك الكثير من بيروكسيد الهيدروجين ، و methylglyoxal ، و dihydroxyacetone. المكونات الثلاثة المذكورة يمكن أن تكون مفيدة كعلاج لبعض الأمراض.

الآن ، من المكونات الثلاثة المذكورة أعلاه التي يطلق عليها UMF ، وهذا هو المعيار العالمي لتحديد وقياس القوة المضادة للبكتيريا في العسل مانوكا. يعمل UMF على ضمان أن العسل المباع يحتوي على مكونات يمكن استخدامها كعلاج. لم يتم العثور على UMF في كل رحيق من الزهور مانوكا. أو بمعنى آخر ، مانوكا عادة ما تحتوي فقط على محتوى مضاد للبكتيريا من بيروكسيد الهيدروجين الموجود في العسل الآخر.

ما يميز UMF Manuka من مانوكا العادي هو التنوع من UMF Manuka يحتوي على بيروكسيد الهيدروجين الطبيعي ، وهناك تركيبة مضادة للجراثيم من UMF يمكن أن تزيد من فعالية العسل Manuka. المكونات في UMF Manuka مستقرة للغاية ، وعلى عكس بيروكسيدا الهيدروجين في معظم العسل الموجود ، لا تتلف بيروكسيدا الهيدروجين في UMF Manuka بسهولة عن طريق الحرارة والضوء والإنزيمات في جسمك.

كيف يمكنك معرفة ما إذا كان عسل مانوكا أم أم أف أصلي أم مزيف؟

تصنيف الحد الأدنى لعسل مانوكا هو UMF5. ومع ذلك ، لا يعتبر العسل مانوكا UMF مفيدة إلا إذا كان العسل يحتوي على نشاط مضاد للجراثيم من UMF10 +. مانوكا UMF الذي يحتوي على نشاط مضاد للبكتيريا بين UMF10 و UMF15 يعتبر العسل الذي له فوائد عالية. إذا احتوى مانوكا UMF على ما يصل إلى UMF16 ، يعتبر العسل له فوائد فائقة.

يتميز مانوكا UMF الأصلي بخصائص 4 كما يلي:

• لديك تسمية UMF على العبوة
• يأتي هذا العسل من شركات في نيوزيلندا مرخصة من UMF وتم تصنيفها في نيوزيلندا
• يوجد اسم شركة UMF ورقم الترخيص على الملصق
• هو متاح تصنيف UMF على العبوة. قياس تصنيف UMF بين 5 و 16.

وفقا لجمعية UMF ، يتم تقييم تصنيف UMF عادة من النشاط المضاد للبكتيريا في العسل مقارنة مع المطهرات (الفينول). جمعية عسل مانوكا النشط (AMHA) هي جمعية تختبر هذا العسل.

إذا كان تصنيف UMF يصل إلى 20+ ، فإن القوة المضادة للبكتيريا في العسل تعادل 20٪ من الفينول السائل. يختلف تقييم UMF المثالي حسب احتياجاتك. يقترح البحث في المختبر أن عسل مانوكا الذي يحتوي على تصنيف UMF لـ UMF 12-UMF15 فعال في مهاجمة أنواع مختلفة من البكتيريا المقاومة.

إليك شرحًا لتصنيف UMF:

• 0-4 → ليس للعلاج
• 4-9 → له نفس المحتوى أو استخدامه كعسل عادي
• 10-14 → يمكن أن تساعد في علاج بعض الأمراض وتوازن البكتيريا في الجسم
• 15+ → يحتوي على محتوى فينول متفوق والذي يمكن استخدامه كعلاج لأمراض معينة. ومع ذلك ، لا ينبغي أن تستهلك أكثر من 1 ملعقة طعام في وقت واحد.

كيفية استهلاك العسل مانوكا

للحصول على أقصى استفادة ، ينصح بتناول 1-2 ملعقة طعام من عسل مانوكا كل يوم. من الأسهل بالنسبة لك أن تأكله على الفور ، ولكن إذا كنت تظن أنه حلو جداً ، يمكنك مزج عسل مانوكا في شاي الأعشاب ، أو الزبادي ، أو تشويهه على خبز القمح الكامل.

إذا كنت ترغب في تحسين نظام المناعة لديك أو علاج التهاب الحلق ، يمكنك إضافة ملعقة صغيرة من القرفة. وجد الباحثون أن النشاط المضاد للجراثيم في القرفة وعسل مانوكا قوي جدًا ، مما يساعدك على التعافي من المرض بسرعة كبيرة.

الآثار الجانبية لعسل مانوكا

فيما يلي بعض الآثار الجانبية لعقار مانوكا:

• الحساسية ، وخاصة بالنسبة للأشخاص الذين لديهم حساسية من النحل
• خطر زيادة نسبة السكر في الدم
• ممكن التفاعل من العسل مانوكا مع العديد من أدوية العلاج الكيميائي