محتويات:
- فيديو طبي: فوائد وأضرار البطاطا الحلوة
- فوائد أوراق البطاطس الحلوة المفيدة للصحة
- 1. يمكن أن تقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب
- 2. يساعد مع كثافة العظام
- 3. يخفف الألم أثناء الحيض
- 4. يساعد جلطات الدم
- 5. يساعد على تحسين قوة الرؤية
- 6. جعل الجلد والشعر أكثر صحة
فيديو طبي: فوائد وأضرار البطاطا الحلوة
أوراق البطاطس الحلوة هي أوراق موجودة في الدرنات التي تكون ثمارها مسترجعة ، أو تسمى في كثير من الأحيان بالكسافا. بالإضافة إلى وظيفة الكسافا المفيدة كغذاء بديل ، تبين أن أوراق البطاطس الحلوة لها فوائد كثيرة. عادة ما يتم استهلاك هذه الأوراق عن طريق الطهي بالخضار المقلية أو الطازجة. ما هي فوائد أوراق البطاطا الحلوة للصحة؟ تعال وانظر التفسير أدناه.
فوائد أوراق البطاطس الحلوة المفيدة للصحة
1. يمكن أن تقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب
تحولت أوراق البطاطا الحلوة على نحو غير متوقع إلى خصائص غير عادية. تحتوي هذه الورقة على فيتامين ب 6 الذي يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب. ثبت أن محتوى المغذيات في أوراق البطاطا الحلوة يكون أكبر بثلاث مرات من الخضراوات الخضراء الأخرى ، 5 أضعاف كمية فيتامين ج ، وأيضا 10 مرات أكثر من فيتامين ب.
2. يساعد مع كثافة العظام
يساعد فيتامين ك الموجود في أوراق البطاطا الحلوة الجسم على الحفاظ على الكالسيوم في العظام ويقلل من إمكانية الإصابة بهشاشة العظام. تشير الدراسات إلى أن تناول كميات كبيرة من فيتامين K يمكن أن يمنع فقدان العظام لدى مرضى هشاشة العظام. فيتامين ك مهم جدا لزيادة الكالسيوم عند تشكيل العظام. فيتامين ك على أوراق البطاطا الحلوة يمكن أن يحسن صحة العظام ويقلل من إمكانية حدوث الكسور في النساء بعد سن اليأس.
كما تظهر بعض الأدلة أن فيتامين (د) وفيتامين (ك) يعملان معاً لزيادة كثافة العظام. فيتامين ك له تأثير إيجابي على توازن الكالسيوم. يمكن أن يساعد استهلاك الأطعمة الغنية بفيتامين K عندما تكون هناك إصابات أو إصابات جسدية في منع تعافي الكسور.
3. يخفف الألم أثناء الحيض
من كمية كبيرة من فيتامين K في أوراق البطاطا الحلوة ، فهو فعال للغاية لتنظيم وظيفة الهرمونات عند تخفيف آلام الطمث. فيتامين ك مفيد أيضا لتجميد الدم ومنع النزيف الزائد أثناء الحيض. حسنا ، خصوصا إذا كان الجسم يفتقر إلى فيتامين K ، فإن ألم التقلصات أثناء الحيض سيكون أكثر إيلاما من الأشخاص الذين لا يفتقرون إلى فيتامين ك.
4. يساعد جلطات الدم
فوائد أوراق البطاطا الحلوة جيدة لأولئك منكم الذين لديهم حالة جسد الهيموفيليا. لماذا تُقال ورقة الكاسافا هذه لتكون جيدة؟ لأن أوراق البطاطا الحلوة تساعد عملية تخثر الدم التي تدعمها 12 فيتامينات بروتين ، واحدة منها هي فيتامين ك. فيتامين K يساعد على تجلط الدم لاستعادة الجروح والكدمات على الجلد بسرعة.
عندما لا تحدث الجلطات الدموية بشكل صحيح ، يمكن أن يعاني الناس من المرض النزفي عند الولادة. لا يجب على الأطفال حديثي الولادة غير الناضجين حقن HDN على الفور (مرض النزيف من الوليد) ، لمنع النزيف.
5. يساعد على تحسين قوة الرؤية
بالإضافة إلى فيتامين K مع وظيفته الوفيرة في فوائد أوراق البطاطس الحلوة ، فإنه يتبين أنه يوجد أيضًا محتوى مفيد من فيتامين أ. فيتامين (أ) يساعد على منع الضمور البقعي الذي هو السبب الرئيسي للعمى. أظهرت إحدى الدراسات أن تناول فيتامين C وفيتامين A والحديد وفيتامين E والنحاس على أوراق البطاطا الحلوة ساعد على تقليل احتمال حدوث تنكس البقعي بنسبة 25٪.
6. جعل الجلد والشعر أكثر صحة
فيتامين (أ) على أوراق البطاطا الحلوة مهم لنمو تجديد الجلد ولشفاء الجروح. وعلاوة على ذلك ، فإن محتوى هذه الأوراق البطاطا الحلوة يساعد في تكوين بروتين سكري وهو مزيج من البروتين والسكر مما يساعد على ربط الخلايا بتكوين الأنسجة الرخوة في جلدك. كما تنتج أوراق هذه الدرنات إنتاج الكولاجين الذي يساعدك في الحصول على وهج صحي وقوي للشعر.
