محتويات:
- فيديو طبي: 7 أطعمة ممنوعة على مرضى المرارة | الاطعمة الممنوعة على مريض المرارة
- أنواع مختلفة من الطعام للمرضى الذين يعانون من حصى في المرارة
- 1. الخضروات والفاكهة
- 2. الحبوب والبقول
- 3. الحليب الخالي من الدسم
- 4. اللحوم الخالية من الدهون
- 5. الأطعمة الحلوة
فيديو طبي: 7 أطعمة ممنوعة على مرضى المرارة | الاطعمة الممنوعة على مريض المرارة
المرارة هي عضو يعمل على تخزين الصفراء ويقع بين الكبد والأمعاء. حسنا ، هذه الحقيبة يمكن أن تكون مسدودة بواسطة كومة من الكوليسترول أو السوائل من الكبد التي تصلب في الحجر. تسمى هذه الحالة حصوات المرارة. يجب على الأشخاص الذين يعانون من هذا الشرط الحفاظ على أسلوب حياتهم ، وخاصة الخيارات الغذائية. ما هي الأطعمة للمرضى الذين يعانون من حصى في المرارة؟ هيا ، انظر المراجعة التالية.
أنواع مختلفة من الطعام للمرضى الذين يعانون من حصى في المرارة
تستنزف المرارة الصفراء التي ينتجها الكبد في الأمعاء الدقيقة للمساعدة في هضم الطعام ، وخاصة الأطعمة الدهنية. عادة ، ستظهر الأعراض عندما تراكمت الكوليسترول وحظرت القناة الصفراوية.
تختلف أعراض حصوات المرارة بشكل عام ، ويمكن أن تسبب الألم في الجزء العلوي من البطن أو الظهر ، والغثيان ، والتقيؤ ، ومشاكل أخرى في الجهاز الهضمي.
هذه الحالة مزعجة للغاية وتؤدي إلى منع أنشطتك اليومية. إذا كان لديك حصى في المرارة ، فبالإضافة إلى تناول الدواء ، فإن الحفاظ على الطعام واختياره أمر مهم. بسبب عدم دعم جميع الأطعمة لصحة المرارة ، قد تجعل بعض الأطعمة الحالة أسوأ. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الطعام المستهلك قد لا يجعل الوزن يستمر في الارتفاع.
بعض الأطعمة للمرضى الذين يعانون من حصى في المرارة آمنة وصحية للتمتع بما يلي:
1. الخضروات والفاكهة
الخضار والفاكهة هي أطعمة خالية من الدهون ، باستثناء الأفوكادو التي تحتوي على دهون جيدة. الفواكه والخضروات غنية بالفيتامينات ومضادات الأكسدة والمعادن التي تعتبر مهمة للجسم.
حسنا ، بالنسبة لك المرضى الذين يعانون من حصى في المرارة ، يمكن أن تكون الفواكه والخضروات الخيار الأفضل بالنسبة لك للاستهلاك. خاصة تلك التي تحتوي على مستويات عالية من فيتامين ج أو الكالسيوم أو فيتامين ب مثل الحمضيات أو الفطر أو الفراولة أو البابايا.
على الرغم من صحة ، كما تولي اهتماما لكيفية غسلها ومعالجتها. ننصحك بغسل الثمرة بماء جاري نظيف واختيار كيفية طهيها على البخار أو غليها أو تحميصها.
2. الحبوب والبقول
الخبز والبذور هي الأطعمة الغنية بالألياف والفيتامينات والمعادن المفيدة للجسم. تحتوي معظم الحبوب أيضًا على نسبة منخفضة من الدهون ، لذا فهي غذاء صحي وآمن للحصوات المرارية. لذا ، اختر الخبز أو الحبوب المصنوعة من بذور القمح.
بالإضافة إلى الحبوب ، تعتبر أنواع مختلفة من المكسرات آمنة أيضًا كغذاء للمرضى الذين يعانون من حصى في المرارة. هناك tempeh والتوفو ، والأطعمة البسيطة المصنوعة من فول الصويا وسهلة للغاية لعملية.
يمكنك أيضًا الاستمتاع بالمكسرات الأخرى ، مثل اللوز أو الجوز للحصول على سلطات الخضروات إضافية ، والشوفان ، أو الزبادي للوجبات الخفيفة. ومع ذلك ، يجب أيضا النظر في الأجزاء ، لا تبالغ في ذلك.
3. الحليب الخالي من الدسم
عادة ، سيتم نصح الأشخاص الذين يخضعون لنظام غذائي صارم استهلاك الدهون فقط ما يصل إلى 30 في المئة من إجمالي السعرات الحرارية. حسنا ، يجب على الأشخاص الذين يعانون من حصى في المرارة تستهلك كمية أقل من الدهون.
لذا فإن تناول الدهون في الجسم للأشخاص الذين يعانون من حصيات المرارة محدود للغاية. لهذا السبب ، يجب على المرضى الانتباه إلى الحليب ومنتجات الألبان التي تحتوي على الدهون. لا يزال بإمكانك الاستمتاع بالحليب اللذيذ طالما أنك تختار منتجات الحليب ، مثل الجبن أو الحليب قليل الدسم
4. اللحوم الخالية من الدهون
إلى جانب الحليب ، يعتبر اللحم غذاءً يميل إلى احتواء الكثير من الدهون. ولكن لا داعي للقلق ، فلا يزال بإمكانك الاستمتاع بالدجاج أو السمك أو اللحم البقري.
اختر لحم البقر الذي تم وضعه جانبا للدهون. في حين أن لحم الدجاج ، مجرد اختيار اللحم دون الجلد. بالنسبة للأسماك ، يمكنك الاستمتاع بالأسماك الطازجة أو المجمدة أو المعلبة لأن الدهون الموجودة في الأسماك تميل إلى أن تكون طرية وصحية.
5. الأطعمة الحلوة
إذا كنت من بين أولئك الذين يحبون الأطعمة الحلوة ، فيمكنك تناول الحلوى. على سبيل المثال ، فاكهة الثلج ، آيس كريم الفواكه ، أو الزبادي. بالإضافة إلى ذلك ، الحلويات أو أعشاب من الفصيلة الخبازية هي أيضا الأطعمة الخالية من الدهون التي لا تزال آمنة للاستهلاك. ومع ذلك ، يبقى جزء من أن يقتصر على منع السعرات الحرارية المفرطة.
