3 لذيذ وصحية خالية من الغلوتين المعجنات وصفة إبداعات

محتويات:

• فيديو طبي: بيتزا ال3مقادير خالية من الغلوتين🍕للدايت من غير بيض او حليب او بيكنج بودر وبدون عجن
  
• مختلف وصفات المعجنات الغلوتين حر
  
• 1. بسكويت الفول السوداني
  
• 2. بسكويت جوز الهند النباتي خالية من الغلوتين
  
• 3. الجبن الباندان Nastar الغلوتين الحرة
  

فيديو طبي: بيتزا ال3مقادير خالية من الغلوتين🍕للدايت من غير بيض او حليب او بيكنج بودر وبدون عجن

واحدة من الأطعمة التي تحتوي على الغلوتين هي الحلويات لأنها مصنوعة من دقيق القمح. الناس الذين يعانون من مرض الاضطرابات الهضمية أو حساسية الغلوتين ، سوف يعانون من عسر الهضم بعد استهلاكه. إذا واجهت ذلك ، فلا تقلق. لا يزال بإمكانك تناول الحلويات اللذيذة. إليك بعض وصفات المعجنات الخالية من الغلوتين والتي تعتبر آمنة لعملية الهضم.

مختلف وصفات المعجنات الغلوتين حر

لأولئك الذين يعانون من مرض الاضطرابات الهضمية أو على نظام غذائي خال من الغلوتين ، وهنا مختلف وصفات المعجنات الخالية من الغلوتين التي يمكنك تجربتها في المنزل.

1. بسكويت الفول السوداني

المكونات

• 515 غرام من زبدة الفول السوداني
• 400 غرام من السكر
• 4 بيض دجاج مطروق
• 345 غرامًا رقائق الشوكولاته
• 165 غراما من الكاجو أو اللوز

كيف تصنع

1. سخن الفرن إلى 180 درجة مئوية.
2. إعداد ورقة الخبز ثم معطف مع ورقة الخبز.
3. مزيج زبدة الفول السوداني والبيض والسكر في الحاوية. يقلب حتى السلس.
4. أدخله رقائق الشوكولاته والمكسرات في الخليط.
5. تناول ملعقة طعام واحدة من الخليط ثم ضعها على صينية خبز مغطاة بورق الخبز. كرر ذلك حتى يصبح المقلاة ممتلئة.
6. اخبزيها لمدة 15 إلى 20 دقيقة حتى تنتهي.
7. ارفع ، ثم اتركه في المقلاة لمدة خمس دقائق تقريبًا.
8. تقدميها في حالة الدفء أو وضعها في وعاء عندما تكون درجة الحرارة باردة.

2. بسكويت جوز الهند النباتي خالية من الغلوتين

المكونات

• 150 غرام من سمن سمين
• 40 غراما من السكر
• 150 غرام من دقيق الأرز أو نشا الذرة
• 70 غراما من دقيق جوز الهند أو جوز الهند المبشور الذي يتم تجفيفه أو تحميصه
• الزبيب أو الكرز للزينة

كيف تصنع

1. مزيج السمن السائل مع السكر في الحاوية.
2. نضيف نشا الذرة أو دقيق الأرز ودقيق جوز الهند إلى الوعاء ، مع التحريك حتى يصبح أملسًا.
3. ضع الخليط في الثلاجة لمدة ساعة واحدة عن طريق تغطية الحاوية باستخدام البلاستيك.
4. سخن الفرن إلى 120 درجة.
5. إعداد ورقة الخبز ثم معطف مع ورقة الخبز.
6. إزالة العجين المبرد وتشكيله حوله ووضعه على ورقة الخبز.
7. يُضاف الكرز أو الزبيب إلى كل مزيج في المقلاة.
8. تُخبز في الفرن لمدة تتراوح من 8 إلى 15 دقيقة تقريبًا حتى تصبح واسعة والحواف صفراء.
9. ارفعي الكعك واتركه في المقلاة حتى يبرد قبل إزالته حتى يتصلب الملمس.
10. بعد البرد ، ضعها في وعاء للخدمة.

3. الجبن الباندان Nastar الغلوتين الحرة

المكونات

• 75 غرام من الزبد المملح
• 75 غرام المرغرين
• صفار بيض
• 3 ملاعق كبيرة من السكر ، هريس
• 1 ملعقة صغيرة من بودرة الباندان ، اخلطي مع ملعقة كبيرة من الماء الساخن
• 180 غرام من دقيق الكسافا
• 27 غراما من دقيق الحليب
• 2 ملعقة طعام نشا الذرة
• الجبن المناسب ، مقطعة إلى مكعبات
• 1 مزيج من صفار البيض مع 1 ملعقة كبيرة من الحليب السائل (للانتشار)
• الجبن المبشور حسب الذوق (للرشاشات)

كيف تصنع

1. اخلطي الزبدة والسمن ويا صفار البيض والسكر. ثم تخلط جيدا باستخدام ملعقة.
2. إضافة حل بودرة الباندان ، وتخلط جيدا.
3. أضيفي دقيق الكاسافا ودقيق الحليب ونشا الذرة أثناء غربلة. يقلب حتى السلس.
4. سخن الفرن بدرجة حرارة 150 إلى 160 درجة مئوية.
5. إعداد ورقة الخبز التي لطخت مع السمن.
6. خذ الخليط حوالي 1 ملعقة كبيرة ، صب عليه وإضافة الجبن المكعب.
7. ثم تقريب الخليط ووضعه على ورقة الخبز. يوضع فوقها خليط من صفار البيض ويرش الجبن المبشور في الأعلى. كرر ذلك حتى يصبح المقلاة ممتلئة.
8. خبز حتى ينضج ، حتى لونها بنيا ذهبيا.
9. ارفع واسمحى للوقوف حتى يصبح باردًا.
10. أدخل nastar في الجرة للخدمة.