محتويات:
- فيديو طبي: أعراض الحساسية من الأكل
- ما الذي يسبب حساسية الشخص للفول السوداني؟
- ماذا يحدث إذا تناول الأشخاص الذين يعانون من حساسية الفول السوداني الفول السوداني؟
- من هو عرضة لخطر الحساسية الفول السوداني؟
فيديو طبي: أعراض الحساسية من الأكل
قد يكون لدى بعضكم حساسية مختلفة. بعض لديهم حساسية لبعض الأطعمة ، الحساسية من الغبار ، الحساسية الباردة ، وهلم جرا. واحدة من أكثر أنواع الحساسية شيوعا هي الحساسية لأطعمة معينة. و واحدة من الأطعمة التي تسبب الحساسية في معظم الأحيان هي الفول السوداني. هل أي منكم لديه حساسية من الفول السوداني؟ هل تعرف لماذا يمكنك تجربة حساسية الفول السوداني؟
ما الذي يسبب حساسية الشخص للفول السوداني؟
ترتبط الحساسية بنظامك المناعي. يحارب نظام المناعة الطبيعي العدوى من المواد الغريبة التي يمكن أن تؤذي الجسم.
حسنا ، في الأشخاص الذين يعانون من حساسية الفول السوداني ، فإن نظام المناعة لديهم خطأ في تحديد البروتينات في المكسرات. يعتقد نظام المناعة أن البروتين المكسرات مادة غريبة خطرة. لذلك ، فإن الجسم يسبب ردود فعل مفرطة وإطلاق المواد الكيميائية (مثل الهيستامين) في الدم.
يمكن أن يؤثر هذا الهيستامين على الأنسجة المختلفة في الجسم ، مثل الجلد والعينين والأنف والمجاري الهوائية والرئتين والجهاز الهضمي والأوعية الدموية. وهكذا ، تظهر ردود فعل مختلفة في الجسم عندما يتعرض الجسم للمكسرات. نعم ، يمكن أن يسبب الاتصال المباشر أو غير المباشر مع الفول السوداني الجسم لإطلاق الهيستامين والتسبب في الحساسية. هذا يعتمد على شدة الحساسية الخاصة بك.
يمكن أن يسبب الجسم ردود فعل تحسسية عند التعرض للمكسرات بطرق مختلفة ، مثل:
- الاتصال المباشر ، مثل تناول المكسرات أو الأطعمة التي تحتوي على المكسرات. في بعض الأحيان ، قد يؤدي الاتصال المباشر بالبشرة بالمكسرات إلى حدوث تفاعل تحسسي.
- اتصال عبر، مثل تناول الطعام المكشوف للفول السوداني أثناء المعالجة.
- استنشاق، يمكن أن تحدث تفاعلات الحساسية عند تنفس الهواء المحتوي على المكسرات ، مثل دقيق الفول السوداني. يمكن أن يسبب بروتين الفول السوداني الذي يتم استنشاقه ويدخل جسمك رد فعل تحسسي.
ماذا يحدث إذا تناول الأشخاص الذين يعانون من حساسية الفول السوداني الفول السوداني؟
يمكن أن تحدث الحساسية الفول السوداني لأي شخص ، سواء الأطفال والبالغين. يمكن لشخص يعاني من حساسية ضد الفول السوداني إظهار تفاعل تحسسي ، على الرغم من أنه يأكل فقط عدد قليل من الفول السوداني أو الأطعمة التي تحتوي على المكسرات. يمكن أن يظهر رد الفعل من هذه الحساسية من معتدل إلى حاد ، حتى أنه يمكن أن يهدد حياتك ، وهو ما يسمى الحساسية المفرطة.
ينشأ تفاعل الحساسية هذا لأن الجسم يفرز مركبات الهيستامين لمحاربة المواد الغريبة. بعض ردود الفعل الشائعة التي يمكن أن تنشأ هي:
- تفاعلات الجلد: حكة ، بقع حمراء على الجلد ، تورم ، وطفح
- ردود الفعل على الجهاز التنفسي: سيلان الأنف والعطس والتهاب الحلق والسعال والتنفس وصعوبة في التنفس
- ردود الفعل على الجهاز الهضمي: ألم في البطن ، الإسهال ، القيء ، الغثيان ، وتشنجات في المعدة
- حكة حول الفم والحلق
- عيون حكة ، سيلان أو تورم
يمكن أن تظهر هذه التفاعلات عدة دقائق إلى عدة ساعات بعد تناول المكسرات. قد تختلف ردود الفعل التي تظهر بين الأفراد. كل هذا يتوقف على جسمك. في الواقع ، يمكن أن تظهر ردود الفعل بشكل مختلف في أوقات مختلفة في نفس الشخص.
من هو عرضة لخطر الحساسية الفول السوداني؟
حتى الآن ليس من الواضح لماذا هناك أشخاص لديهم حساسية من الفول السوداني والبعض الآخر ليسوا كذلك. ومع ذلك ، هناك بعض الناس الذين لديهم مخاطر أكبر لتطوير هذه الحساسية من الآخرين. بعض عوامل الخطر لحساسية الفول السوداني هي:
- العمر. الحساسية الغذائية عادة ما تكون أكثر شيوعا في الأطفال من البالغين.
- هل لديك حساسية الفول السوداني. يمكن التغلب على الحساسية الفول السوداني من قبل بعض الأطفال في الماضي. ومع ذلك ، فمن الممكن أن تتكرر حساسية الفول السوداني.
- لديك حساسيات أخرى. إذا كان لديك حساسية من أحد الأطعمة ، فستزداد مخاطر التعرض لأمراض الحساسية في الأطعمة الأخرى.
- هناك أفراد الأسرة الذين يعانون من الحساسية. يزيد خطر إصابتك بحساسية الفول السوداني إذا كان أحد أفراد عائلتك يعاني من حساسية ، خاصة حساسية الطعام.
- التهاب الجلد التأتبي. بعض الناس المصابين بالتهاب الجلد التحسسي عادة ما يعانون من الحساسية الغذائية.
