محتويات:
- فيديو طبي: Albert Einstein's Big Idea HD Documentary (With 17 Subtitles)
- المحتوى الغذائي للفاكهة دوريان
- فوائد تناول دوريان
- ما هو خطر دوريان إذا أكل كثيرا؟
- 1. عسر الهضم
- 2. يزيد من نسبة السكر في الدم
- 3. زيادة الوزن
- تناول طعام دوريان يمكن أن يسبب الموت (إذا تم تناوله مع المشروبات الكحولية)
فيديو طبي: Albert Einstein's Big Idea HD Documentary (With 17 Subtitles)
ليس كل من يحب دوريان. ولكن بالنسبة لعشاقه المتعصبين ، فإن تناول دوريان هو متعة دنيوية لا تضاهى. لذا ، هل هناك تأثير على الجسم إذا كنت تأكل الكثير من دوريان؟ هل صحيح أن تناول الكثير من دوريان يمكن أن يجعلك مخمورا؟ انظر شرح حول مخاطر دوريان أدناه.
المحتوى الغذائي للفاكهة دوريان
دوريان هو فاكهة عالية السعرات الحرارية. ولذلك ، فإن اقتراح تقديم أجزاء من دوريان للبالغين بشكل عام هو 100-200 غرام في وجبة واحدة. وبالمقارنة ، فإن وزن فاكهة دوريان واحد هو ما يقرب من 40 غراما. في 100 غرام من الفاكهة دوريان يحتوي على ما يقرب من 150 سعرة حرارية ، والتي تأتي من 5.3 غرام من الدهون ، و 98 غراما من الكربوهيدرات ، و 5 غرامات من البروتين. إجمالي السعرات الحرارية من 100 غرام من الفاكهة الدورية يكفي لتلبية 7 في المائة من احتياجات السعرات الحرارية في يوم واحد.
تناول جزء واحد من دوريان سيوفر 33 في المائة من تناول فيتامين سي و 25 في المائة من الثيامين الذي تحتاج إليه كل يوم. دوريان هو أيضا مصدر جيد لفيتامين ب 6 والبوتاسيوم ، يحتوي على 16 في المئة من البوتاسيوم والبوتاسيوم 12 في المئة التي يحتاجها جسمك كل يوم. سوف تحصل أيضا على حوالي 12 في المئة من مدخول الريبوفلافين و 15 في المئة من الألياف الموصى بها كل يوم.
فوائد تناول دوريان
دوريان جيد لزيادة الطاقة ، وقوة العضلات وضغط الدم ، وتسهيل التغوط ، ودعم صحة الجلد. كما يدعم ملك جميع الفواكه الجهاز العصبي وجهاز المناعة ، ويزيد من تكوين خلايا الدم الحمراء.
بالإضافة إلى ذلك ، فإن محتوى البروتين العالي في دوريان جيد أيضًا للأشخاص الذين يعانون من متلازمة القولون العصبي (IBS) لأن البروتين الناتج عن اللحوم والأسماك يمكن أن يسبب زيادة خطر الإصابة بأعراض القولون العصبي. يمكن لمحتوى البوتاسيوم العالي أن يساعد أيضًا على تقليل التعب ، كما يخفف التوتر والقلق.
ولكن كن حذرا ، لا تتهاون مع كل هذه الفوائد حتى تأكل الكثير من دوريان.
ما هو خطر دوريان إذا أكل كثيرا؟
يمكن أن تتداخل الفاكهة الدائرية مع الصحة إذا كنت تستهلكها بشكل مفرط. الأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن أو السمنة ، وكذلك الأشخاص الذين لديهم بالفعل ارتفاع ضغط الدم (ارتفاع ضغط الدم) وأمراض القلب والسكري من البداية يجب أن يكونوا أكثر حكمة في إدارة الجزء الخاص بهم من دوريان. ما هي مخاطر دوريان للصحة؟
1. عسر الهضم
قد تشعر بألم في المعدة قليلا إذا كنت تأكل الكثير من دوريان دفعة واحدة ، خاصة بسبب ارتفاع محتوى الألياف الغذائية التي تميل إلى التسبب في انتفاخ البطن والتجشؤ في الأشخاص الحساسين.
2. يزيد من نسبة السكر في الدم
يجب أن تكون أنت المصاب بمرض السكري أكثر إدراكا لمخاطر هذا الدوريان. معظم وجبات دوريان يمكن أن تجعل أعراض مرض السكري لديك أسوأ. يحتوي دوريان على السكريات البسيطة (السكروز والفركتوز والجلوكوز) حتى يمكنه زيادة مستويات السكر في الدم. ويبدو أن هذه الزيادة تميل إلى أن تكون أعلى من غيرها من الفواكه "الحلوة" ، مثل الموز أو المانجو.
3. زيادة الوزن
إذا كنت تنوي اتباع نظام غذائي أو تتحكم في السعرات الحرارية للحفاظ على الوزن ، فقد لا تكون حفلات حصاد دوريان في عطلة نهاية الأسبوع هي القرار الصائب. كما ذكر أعلاه ، فإن السعرات الحرارية والكربوهيدرات الواردة في دوريان مرتفعة للغاية. يحتوي الكيلوغرام الواحد من ثمار دوريان متوسطة الحجم بشكل عام على ما يقرب من 1500 سعرة حرارية ، لذلك يكفي تناول السعرات الحرارية من دوري واحد كامل لما يقرب من 70 بالمائة من احتياجات الجسم اليومية من السعرات الحرارية.
على الرغم من أن دوريان ليس المشتبه الرئيسي الوحيد في زيادة الوزن ، يمكن أن يزيد تناول السعرات الحرارية على المدى الطويل من خطر زيادة الوزن ، وحتى السمنة. في المقابل ، يمكن أن يؤدي الوزن الزائد الذي لا يتم التحكم به إلى التعرض للهجوم من قبل الأمراض التنكسية ، مثل أمراض القلب والسكري والسكتة الدماغية ومرض الزهايمر ، إلى قصور القلب.
تناول طعام دوريان يمكن أن يسبب الموت (إذا تم تناوله مع المشروبات الكحولية)
يجب أن يكون مصطلح دوريان في حالة سكر معتادا على آذان مشجعي هذه الفاكهة الشائكة ، لأنه قال أن دوريان يحتوي على الكحول. كان الهمس من الجيران على خطأ. دوريان لا يحتوي على الكحول على الإطلاق ، لذلك بالتأكيد لن يجعلك في حالة سكر حقا مثل الخمور في حالة سكر.
ولكن سيكون قصة أخرى إذا كنت تأكل الفاكهة دوريان أثناء شرب الخمور. بالإضافة إلى جعل مخلفات الطعام (من المشروبات الكحولية التي تشربها) ، فإن تناول دوريان أثناء شرب الخمور يمكن أن يسبب تقلصات بطنية خفيفة إلى حادة - تعتمد الشدة على كمية الكوران والكحول المستهلكة.
ومع ذلك ، هذا ليس فقط خطر دوريان للصحة إذا أكلت أثناء شرب الخمور. يمكن الجمع بين الاثنين حتى يسبب الموت في بعض الحالات. هذا لأن دوريان يحتوي على مركبات كبريتية تسمى ثنائي إيثيل ثنائي كبريتيد والتي يمكن أن تمنع عمل إنزيم ألدهيد ديازيدراز (ALDH) في الكبد الذي يعمل على تحطيم الكحول.بالإضافة إلى ذلك ، تعاني دوريان من ارتفاع السعرات الحرارية ، لذا فإن إضافة الكحول سيجعل من الصعب على المعدة والكبد هضم الطعام. هذا يمكن أن يسبب الأعراض مخلفات مفرطة.
مستوى الكحول في الدم الذي يفشل في تقسيمه من قبل الجسم لأنه يتم حظره من قبل دوريان سوف يصبح ساما جدا. يمكنك أن تصبح مرتبكًا للغاية ، وغير مستجيب ، وتجربة التنفس القصير ، حتى تفقد وعيتك حتى غيبوبة. بالإضافة إلى ذلك ، على الرغم من أن دوريان لا يحتوي على الكوليسترول والدهون المشبعة ، فإن تناول دوريان يمكن أن يزيد من ضغط الدم.
يمكن أن مستويات الكحول التي تكون عالية جدا في الجسم يسبب ارتفاع ضغط الدم خارج حدود. يزيد ارتفاع ضغط الدم من خطر الإصابة بنوبة قلبية أو سكتة دماغية أو قصور القلب الاحتقاني.
يمكن أن يؤدي مستوى الكحول في الدم الذي يتجاوز الحد المعقول إلى إضعاف عضلات القلب ، مما يؤثر أيضًا على الرئتين والكبد والمخ والأعضاء الداخلية الأخرى. مستويات الكحول التي تكون عالية جدا في الدم يمكن أن تسبب تلف دائم في الدماغ وتسبب ضربات القلب غير طبيعية (عدم انتظام ضربات القلب) ، والتي تم ربطها بالموت المفاجئ.
