هل صحيح أن الفلوريد في المياه المعبأة في زجاجات يشكل خطرا على الصحة؟

محتويات:

• فيديو طبي: نسبة الاملاح الصحية في مياه الشرب
  
• ما هو الفلورايد؟
  
• هل الفلورايد ضار بالصحة؟
  
• كم جرعات من الفلورايد ما زالت تعتبر صحية؟
  
• آثار استهلاك الفلوريد مفرطة
  
• تأمين المياه المعبأة في زجاجات نشربه؟
  

فيديو طبي: نسبة الاملاح الصحية في مياه الشرب

منذ بعض الوقت ، فوجئ الشعب الإندونيسي بالأخبار حول محتوى الفلورايد في مياه التعبئة الخطرة. كل من بدأ الخبر لأول مرة ، شارك آلاف الأشخاص المقال على صفحات وسائل الإعلام الاجتماعية الخاصة بهم حول كيف أن المياه المعبأة التي تحتوي على الفلورايد يمكن أن تسبب تأثيرات سلبية مختلفة مثل سرطان العظام ، وانخفاض معدل الذكاء لدى الأطفال ، وغيرها.

ما هو الفلورايد؟

الفلوريد هو مادة كيميائية يمكن العثور عليها في البرية ، وجدت 0.3 غرام من الفلورايد في كل 1 كجم من تكوين قشرة الأرض. يمكن العثور على الفلوريد في أشكال مختلفة ، مثل فلوريد الهيدروجين ، فلوريد الصوديوم وأكثر من ذلك بكثير. يمكن أن يكون في صورة غاز أو سائل أو صلب ، وعادة ما يكون الفلورايد عديم اللون أو أبيض وقابل للذوبان في الماء. يمكن العثور على الفلوريد في مياه الشرب بشكل طبيعي أو لأنه تم إضافته عن قصد من قبل الشركة المصنعة.

يختلف محتوى الفلورايد في الماء الذي نستهلكه يوميًا ، وعادةً ما يتم تعدين المياه الجوفية التي تمر عبر الجبال بشكل طبيعي وستحتوي على الفلورايد. يعتمد محتوى الفلورايد العالي والمنخفض على الصخور والمعادن التي يمر عليها. بعد شرب السكر أو تناوله ، سيتم امتصاص كل الفلورايد تقريبًا من خلال عملية الهضم ، ثم الدخول إلى مجرى الدم وتخزينها في العظام أو الأسنان.

هل الفلورايد ضار بالصحة؟

القول بأن الفلورايد خطير ليس خطأً تامًا. عند تناول جرعات كبيرة ، يمكن أن يكون الفلورايد ضارًا بالصحة ، ولكن عند تناول جرعات صغيرة ، يكون الفلورايد مفيدًا لنا. يضاف الفلوريد إلى المياه المعبأة في زجاجات أو معجون الأسنان لأن هذه المادة يمكن أن تمنع تشكيل أسنان التتار والجوف. الفلوريد مفيد أيضًا لصحة العظام. إضافة الفلورايد هي واحدة من أكثر الطرق فعالية ورخيصة لمنع تسوس الأسنان ، لذا توصي وزارة الصحة الأمريكية بإضافة الفلوريد في المياه المعبأة في زجاجات. ونتيجة لذلك ، كان هناك انخفاض كبير في حدوث تسوس الأسنان في السنوات ال 70 الماضية بعد إضافة الفلورايد في الولايات المتحدة الأمريكية.

إن جرعة 0.7 ملغم / لتر كافية ليكون لها تأثير جيد على العظام والأسنان. ومع ذلك ، يمكن أن الجرعات المفرطة في الواقع تسبب ضررا للعظام والأسنان. يحدث تسمم الأسنان بالفلور ، وهو شذوذ مينا ناتج عن الاستهلاك المفرط للفلورايد ، عندما يتراوح محتوى الفلورايد في الماء من 1.5-2 ملغم / لتر ، اعتمادًا على مقدار ما يشربه الشخص من الماء. عادة ما يحدث التسمم بالفلور في سن الأطفال من 22 إلى 26 شهرًا يحدث فيه نمو الأسنان والتمعدن. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن يؤدي الاستهلاك المفرط أيضًا إلى التسمم الحاد بالفلوريد والذي يمكن أن يحدث عند استهلاك الفلورايد بنفس القدر >1 غرام كل كجم من وزن الجسم.

كم جرعات من الفلورايد ما زالت تعتبر صحية؟

وردا على هذا الشرط ، حددت منظمة الصحة العالمية في عامي 1984 و 1993 أن معيار محتوى الفلوريد في المياه المعبأة لا ينبغي أن يتجاوز 1.5 ملغم / لتر. تجاوز حدود هذا المعيار يمكن أن يؤدي إلى خطر التسمم بالفلور في الأسنان ، مع مستويات أعلى مما يسبب تسمم العظام بالفلور.

في إندونيسيا وحدها ، من خلال اللائحة الصادرة عن وزير الصحة في جمهورية إندونيسيا. 492 / Menkes / Per / IV / 2010 بشأن متطلبات جودة مياه الشرب ، يجب ألا يزيد محتوى الفلورايد في مياه الشرب عن 1.5 ملغم / لتر ، ويتم تحديد الحدود الأكثر إحكامًا بواسطة SNI 01-3553-2006 بشأن المياه المعبأة ، المذكورة يجب ألا يزيد محتوى الفلورايد في المياه المعدنية عن 1 مغ / ل.

آثار استهلاك الفلوريد مفرطة

الاستهلاك المفرط للفلوريد أمر خطير ، ويمكن أن يسبب التداخل ، سواء في الأسنان أو العظام أو الأعضاء الأخرى.

الجهاز العصبي

كشفت دراسة في الصين عن انخفاض في معدل الذكاء لدى الأطفال الذين يشربون الفلورايد 2.5-4 ملغم / لتر.

نظام الهرمونات

الاستهلاك المفرط للفلورايد يمكن أن يسبب أيضا انخفاض في هرمون الغدة الدرقية ، زيادة في الغدة الدرقية وهرمونات الكالسيتونين ، ويضعف تحمل الغلوكوز.

الجهاز التناسلي

وتخلص الدراسات التي أجريت على الحيوانات إلى أن المستويات المرتفعة جدًا من الفلوريد يمكن أن تتسبب في تعطيل نمو الجهاز التناسلي ، ولكن التأثيرات على البشر لا تزال بحاجة إلى مزيد من البحث.

أجهزة أخرى

خلصت الدراسات التي أجريت على الحيوانات إلى أن زيادة الفلورايد عن 4 ملغم / لتر يهيج الأعضاء الهضمية ، ويدمر الكبد والكليتين. بينما في البشر ، لا يوصى بمستويات عالية من الفلوريد للمرضى الذين يعانون من أمراض الكلى.

تأمين المياه المعبأة في زجاجات نشربه؟

SNI 01-3553-2006 يحدد محتوى الفلورايد في المياه المعبأة <0.5 ميلليغرام / لتر. المياه المعبأة في زجاجات التي تلبي المعايير المذكورة أعلاه وعادة ما يكون تسمية SNI ورقم. لذلك ، تأكد من اختيار المياه المعبأة في زجاجات جيدة وموحدة.

اقرأ أيضا:

• المياه المعدنية أفضل من الماء العادي
• 5 فوائد شرب الماء بكثرة
• جفاف مختلف منع السوائل بجانب الماء