محتويات:
- فيديو طبي: ماذا سيحدث لو شربت 5 أكواب قهوة دفعة واحدة
- مصدر الكافيين في الطعام والمشروبات
- الكافيين يمكن أن يحسن الذاكرة
- يجب أن تشرب كمية الكافيين لتحسين الذاكرة؟
- كيف يمكن للكافيين تحسين الذاكرة؟
فيديو طبي: ماذا سيحدث لو شربت 5 أكواب قهوة دفعة واحدة
هل أنت من أولئك الذين ينسون بسهولة؟ إذا كانت الإجابة بنعم ، فهناك أخبار جيدة لك. كشفت الأبحاث الحديثة أن محتوى الكافيين في مشروباتك وطعامك يمكن أن يساعد في تحسين الذاكرة. كيف يمكن للكافيين تحسين ذاكرة الشخص؟ انظر الشرح الكامل أدناه.
مصدر الكافيين في الطعام والمشروبات
يمكن العثور على الكافيين في الأطعمة المختلفة التي نستهلكها كل يوم. ربما تعرف المصدر الأكثر شيوعا للكافيين ، القهوة والشاي. ومع ذلك ، لا يزال هناك العديد من الأطعمة الأخرى مثل الفول وحبوب الكاكاو التي تحتوي أيضا على مادة الكافيين.
يوجد الكافيين أيضًا في العديد من الأدوية التي نستخدمها كثيرًا ، مثل مهدئ و الطب البارد.
الكافيين يمكن أن يحسن الذاكرة
قامت دراسة أجريت في أمريكا بتحليل 160 مشارك تتراوح أعمارهم بين 18-30 سنة لدراسة تأثير الكافيين على الذاكرة.
في اليوم الأول من الدراسة ، عُرض على المشاركين صورة لأشياء مختلفة وطلب منهم التعرف على الكائن على أنه "داخلي" أو "خارجي".
مباشرة بعد المهمة ، تم تقسيم المشاركين إلى مجموعتين بشكل عشوائي. تلقت المجموعة الأولى 200 ملليغرام من الكافيين في شكل حبوب. المجموعة الثانية أخذت حبوب دواء وهمي (الدواء فارغ ، دون أي مكونات أو مواد).
في اليوم التالي ، تم عرض نفس المشاركين سلسلة من الصور الأخرى التي كانت مشابهة لليوم السابق ، بالإضافة إلى العديد من الصور والصور الجديدة المشابهة للصورة الأصلية. ثم يُطلب منهم تصنيف صورة الكائن على هيئة "صورة جديدة" أو "صورة قديمة" أو "مشابهة للصورة الأصلية".
كان المشاركون الذين تلقوا أقراص الكافيين في اليوم السابق أكثر قدرة على التعرف على الصور "المماثلة للصورة الأصلية" مقارنة بالمشاركين الذين تلقوا أقراص الدواء الوهمي.
الاستنتاج المستخلص من هذه الدراسة هو أن المشاركين الذين تناولوا حبوب الكافيين شهدوا زيادة في الذاكرة مقارنة بالأشخاص الذين لم يشربوا الكافيين على الإطلاق.
يجب أن تشرب كمية الكافيين لتحسين الذاكرة؟
قام فريق من الخبراء بإجراء مزيد من البحوث لتمييز جرعة الكافيين الممنوحة. وجد الباحثون أن المشاركين الذين حصلوا على 200 ملليغرام من الكافيين كان أداؤهم أفضل من المشاركين الذين تلقوا 100 ملليغرام من الكافيين.
ومع ذلك ، عندما يحصل المشاركون على 300 ملليغرام من الكافيين ، لا تزداد ذاكرتهم بالضرورة لأنهم يستهلكون 200 ملليغرام من الكافيين.
لذلك ، خلص الباحثون إلى أن الجرعة الصحيحة من الكافيين لزيادة الذاكرة كانت 200 ملليغرام. يمكنك الحصول على 200 ملليغرام من الكافيين من حوالي فنجانين من القهوة السوداء أو حوالي أربعة أكواب من الشاي الأسود.
كيف يمكن للكافيين تحسين الذاكرة؟
في هذه الدراسة ، وصف الخبراء مادة الكافيين بأنها قادرة على منع جزيء يدعى الأدينوزين. هذه الجزيئات يمكن أن تتداخل مع وظيفة الناقلات العصبية (الخلايا العصبية) في الدماغ. في الواقع ، لتكون قادرة على تخزين المعلومات الجديدة في الذاكرة ، يجب أن تعمل الخلايا العصبية في الدماغ معا بطريقة مضغوطة.
بالإضافة إلى ذلك ، تبين أيضًا أن الكافيين يحسّن التواصل بين الخلايا العصبية في الدماغ ، وهي منطقة CA2 في الحصين ، وهي جزء من الدماغ الذي يلعب دورًا في الذاكرة.
ومع ذلك ، يمكن أن يكون لدى كل شخص ردود فعل مختلفة تجاه الكافيين. يمكنك أن تكون حساسًا جدًا للتأثيرات بحيث تصبح مضطربة أو ترتجف أو ينبض القلب بسرعة. هناك أيضا الأشخاص الذين يشربون الكافيين في كثير من الأحيان من القهوة والشاي حتى لا يكون التأثير على الجسم ملحوظة أكثر من اللازم.
