محتويات:
- فيديو طبي: الزبادي يقي من السكري ومضاعفاته
- فوائد الزبادي التي قد لا تدركها
- 1. انخفاض ضغط الدم
- 2. مصدر ممتاز للبروتين
- 3. استبدال الطاقة بعد التمرين
- 4. يساعد الجهاز الهضمي على نحو أكثر سلاسة
- 5. الحفاظ على صحة العظام
- 6. مصدر المعادن والفيتامينات
- 7. يقوي جهاز المناعة
- 8. يساعد على فقدان الوزن
فيديو طبي: الزبادي يقي من السكري ومضاعفاته
الزبادي هو مصدر غذاء مرتفع البروبيوتيك ، البكتيريا الجيدة التي تساعد على تسهيل عملية الهضم. ومع ذلك ، هل تعلم أنه لا يزال هناك العديد من الفوائد الأخرى من الزبادي للصحة وهو أمر مؤسف أن تفوت؟ هيا ، معرفة كل المعلومات أدناه.
فوائد الزبادي التي قد لا تدركها
1. انخفاض ضغط الدم
أظهرت دراسة من WebMD ، أن البالغين الذين تناولوا الزبادي ما يصل إلى 2-3 حصص في اليوم (أو أكثر) لديهم انخفاض في ضغط الدم بنسبة 50 ٪ مقارنة مع أولئك الذين لم يأكلوا الزبادي على الإطلاق.
فوائد هذا الزبادي تأتي من محتوى البوتاسيوم الذي يمكنه شطف الصوديوم الزائد من الجسم. الصوديوم هو معدن يلعب دورًا في زيادة ضغط الدم ، والذي يوجد في العديد من الأطعمة الغنية بالملح.
2. مصدر ممتاز للبروتين
البروتين هو معدن مهم يحتاج إليه ويستخدم في تنفيذ وظائف الجسم المختلفة. لهذا السبب يرتبط نقص البروتين بأنواع مختلفة من الاضطرابات ، مثل صعوبة التفكير بوضوح ؛ الشعر والجلد والأظافر القابلة للكسر بسهولة ؛ لتفقد كتلة العضلات. يعمل البروتين أيضًا للمساعدة على استقرار ضغط الدم.
وحتى مع ذلك ، يمكن أن تختلف كمية البروتين في اللبن وفقًا لنوع اللبن الذي تتناوله.اللبن اليوناني هو نوع الزبادي الذي يحتوي على أعلى محتوى من البروتين. في 6 أوقيةاللبن الزبادي يحتوي على 15-20 جرام من البروتين ، وهو ما يعادل 3 أونصات من اللحم الخالي من الدهن. وفي الوقت نفسه ، لا ينتج الزبادي العادي سوى 9 غرامات من البروتين.لذا ، لا تنسَ أن تفحص بطاقة المعلومات الغذائية الموجودة على غلاف الطعام الذي تشتريه ، بما في ذلك الزبادي.
3. استبدال الطاقة بعد التمرين
تشعر بالجوع بعد ممارسة؟ اختيار الزبادي لدعم المعدة وتفحص لك لتناول الطعام بعد التمرين. لأن الجمع بين البروتين والكربوهيدرات في اللبن يمكن أن يحل محل طاقتك المستنزفة أثناء التمرين. عند إضافتها عن طريق شرب كوب من الماء ، ستعود عملية إعادة التميؤ في جسمك بشكل أسرع.
4. يساعد الجهاز الهضمي على نحو أكثر سلاسة
فوائد هذا الزبادي لم يعد في شك. لأن ، الزبادي يحتوي على البروبيوتيك ، والبكتيريا الجيدة التي تساعد على التخلص من البكتيريا السيئة التي تسبب العدوى في الأمعاء بحيث يكون الهضم أكثر سلاسة.
5. الحفاظ على صحة العظام
بشكل عام ، الزبادي غني بالكالسيوم الضروري لصحة العظام والأسنان.
حسنا ، يمكن أن يساعدك تناول الزبادي على منع ترقق العظام. لأن الزبادي يحتوي على مزيج من الكالسيوم وفيتامين (د) وهو أمر مفيد لتعزيز عظامك. وفي الوقت نفسه ، يمكن أن يساعد فيتامين (د) الجسم على امتصاص الكالسيوم بشكل أفضل.
وجد باحثون من جامعة مرمرة أن أكل الزبادي لن يضعف المينا. بالإضافة إلى ذلك ، يعمل حمض اللاكتيك في اللبن أيضًا لحماية اللثة من الإصابة.
6. مصدر المعادن والفيتامينات
الزبادي غني بفيتامين ب المركب ، المغنيسيوم والبوتاسيوم والفوسفور والحديد والسيلينيوم والزنك. إن محتوى فيتامين B12 في اللبن مفيد أيضًا لمساعدة جهازك العصبي على العمل بشكل صحيح وحمايته من أمراض القلب.
7. يقوي جهاز المناعة
تساعد الصفوف من المعادن الأساسية والمغذيات في الزبادي على زيادة إنتاج الخلايا التائية ، وهي إحدى خلايا الدم البيضاء في الجسم المسؤولة عن مكافحة المرض. ما عليك سوى تناول 400 جرام من اللبن يوميًا لتقوية جهازك المناعي والمساعدة في مكافحة العدوى والبكتيريا.
8. يساعد على فقدان الوزن
غالباً ما يُسأل الزبادي كوجبة خفيفة صحية لن تجعلك من الدهون. وذلك لأن الجمع بين بروبيوتيك بروبيوتيك ، البروتين ، ومحتوى الكالسيوم يؤدي إلى إنتاج هرمونات antilapar ، مثل GLP-1 وببتيد YY. هذا هو السبب في أنك تستطيع أن تملأ أسرع بعد تناول اللبن ،لذلك لن تجرؤ على تناول الطعام مرة أخرى حتى الوجبة التالية. اختر الزبادي اليوناني الذي ثبت أنه أكثر كثافة في البروتين.
لكن فوائد الزبادي لا تتوقف عند هذا الحد. ومن المعروف أيضا أن الزبادي يوازن مستويات الكوليسترول ، ويحافظ على وظيفة العضلات والجهاز العصبي.
