5 الأطعمة التي هي جيدة لصحة العيون ، إلى جانب الجزر

محتويات:

• فيديو طبي: 10 Amazing Health Benefits Of Carrots
  
• ما هي الأطعمة لعيون صحية إلى جانب الجزر؟
  
• 1. الخضار الخضراء
  
• 2. البيض
  
• 3. الحمضيات والتوت
  
• 4. اللوز
  
• 5. الأسماك الدهنية
  
• وظيفة لوتين وزيكسانثين
  
• كل ما عليك القيام به للحفاظ على صحة العين
  
• توقف عن التدخين
  
• استخدم النظارات الشمسية
  
• الحد من الوقت على الكمبيوتر
  
• إذا كانت عيناك جافتين ، فغالباً ما تومض
  

فيديو طبي: 10 Amazing Health Benefits Of Carrots

الجزر يحتوي على بيتا كاروتين ، وهو نوع من فيتامين (أ) الذي يساعد شبكية العين وغيرها من وظائف العين. بيتا كاروتين هو أيضا ما يجعل لون هذا الخضار برتقالي. وبسبب وظيفته لصحة العين ، فإن الجزر غذاء مهم للأطفال والبالغين. يمكنك أن تقدمه كحساء أو مهروسة مثل العصيدة لإثارة شهية طفلك ، لأن الأطفال في بعض الأحيان يجدون صعوبة في اعجابهم بالجزر. حتى الأطفال ، والكبار لا يترددون في استهلاكها دون الأطعمة الأخرى.

هي الأطعمة الجيدة لصحة العين الجزر فقط؟ ليس فقط من بيتا كاروتين ، يمكننا في الواقع الحصول على المدخول لصحة العين ، ولكن هناك العديد من الفيتامينات والمعادن الأخرى اللازمة. يمكنك أيضا العثور عليه في الأطعمة غير الجزر.

ما هي الأطعمة لعيون صحية إلى جانب الجزر؟

في ما يلي الأطعمة الموصى بها:

1. الخضار الخضراء

الخضراوات الخضراء تحتوي على لوتين وزيكسانثين. كلاهما مضاد للأكسدة ، وبحسب الأبحاث ، يمكن لهذه المواد أن تقلل من خطر التنكس البقعي وتكوّن الساد. يمكن أن يقلل اللوتين من الأضرار المؤكسدة التي يسببها الضوء والتي تسبب التنكس البقعي ، في حين يقلل أيضا من خطر التهاب الشبكية الصباغي. يمكن امتصاص اللوتين وزياكسانثين من العدسة والشبكية ، وسوف تمتص الضرر الذي يأتي من الضوء الملتقط.

البقعة هي مكان صغير في الشبكية حيث تصبح الرؤية أكثر حدة. في حين أن الضمور البقعي هو مرض في العين يمكن أن يسبب فقدان البصر بسبب وجود الأوعية الدموية التي تنمو تحت الشبكية.

2. البيض

صفار البيض غني باللين وزيكسانثين ، مع إضافة الزنك. اللوتين وزياكسانثين هي أنواع كاروتينويد. ووفقًا لـ Paul Dougherty ، العضو المنتدب ، المدير الطبي لشركة Dougherty Laser Vision في لوس أنجلوس ، نقلاً عن Health.com ، فإن ذلك مفيد للحد من مخاطر تنكسك البقعي.

3. الحمضيات والتوت

تنتمي البرتقال والحامض والليمون والجريب فروت إلى مجموعة الحمضيات ، وهذه الفاكهة غنية بفيتامين سي. كما يمكنك العثور على فيتامين ج في الفراولة. هذا الفيتامين هو أحد مضادات الأكسدة القوية ، والتي تشكل وتدير النسيج الضام ، واحد منها هو الكولاجين في القرنية للعين. وظيفتها هي نفسها للحد من خطر إعتام عدسة العين و الضمور البقعي.

4. اللوز

تم العثور على محتوى فيتامين (ه) في اللوز. أظهرت الأبحاث أن فيتامين E يمكنه حماية خلايا العين من التلف. يمكن أن تسبب الجذور الحرة تداخلاً في أنسجة العين السليمة. عندما يحدث هذا ، يزيد خطر تنكس البقعة الصفراء أيضًا. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن يبطئ هذا الفيتامين تشكيل الساد. ذكرت دراسة حديثة أوردها AOA.org أن هناك نتائج واضحة لتخفيض خطر إعتام عدسة العين في المشاركين الذين تناولوا كمية عالية من فيتامين E.

5. الأسماك الدهنية

تحتوي التونة وسمك السلمون والماكريل والأسماك المملحة على أحماض دهنية عالية. يمكن العثور على الأحماض الدهنية في شبكية العين. يمكن أن يؤدي عدم وجود مستويات الأحماض الدهنية إلى ظهور متلازمة العين الجافة وفقًا لما ذكره جيمي لي ، العضو المنتدب ، مدير جراحة الانكسار في مركز مونتيفيوري الطبي في مدينة نيويورك ، نقلاً عن Health.com.

وظيفة لوتين وزيكسانثين

في النباتات ، اللوتين وزيكسانثين لامتصاص الطاقة الضوئية المفرطة بحيث يمكن أيضا منع تلف النباتات بسبب التعرض لأشعة الشمس. يمكن العثور على هاتين المادتين في الخضروات الصفراء والحمراء ، ولكنهما توجدان أيضًا في الخضروات الخضراء. ما يلي هو دليل على أن لوتين وزيكسانثين يمكن أن يمنع تنكس البقعة الصفراء:

• بحث منشور على تغذية وجدت الأيض أن المكملات الغذائية التي تحتوي على ميزو-زياكسانثين ، اللوتين وزياكسانثين تحسن بشكل فعال حدة البصر والصباغ البقعي. الصبغات البقعية مهمة لأنها يمكن أن توفر الحماية من تشكيل الضمور البقعي.
• وتوضح الدراسة التي نشرت في المجلة الأمريكية لعلم الأوبئة وطب العيون ومحفوظات طب العيون أن المستويات المرتفعة من اللوتين والزياكسانثين الموجودة في النظام الغذائي يمكن أن تقلل من حدوث التنكس البقعي (macular degeneration).

بالإضافة إلى الأطعمة المذكورة أعلاه ، يمكنك العثور على كل من هذه المواد على:

• الملفوف 23.8 ملغ
• السبانخ 20.4 ملغ
• 2.2 ملغ من الذرة
• القرنبيط 1.6 ملغ
• الفجل 12.2 ملغ

كل ما عليك القيام به للحفاظ على صحة العين

ليس فقط الطعام ، تحتاج إلى القيام بما يلي حتى تبقى عيناك صحيتين:

توقف عن التدخين

يمكن أن يزيد التدخين من خطر إعتام عدسة العين وتلف الأعصاب البصرية وتنكس البقعة الصفراء. كما يمكن للمدخنين الحصول على التهاب القزحية (تورم في الجزء الأوسط من العين).

استخدم النظارات الشمسية

النظارات الشمسية يمكن أن تحمي عينيك من الأشعة فوق البنفسجية المباشرة. قد يزيد التعرض بدرجة كبيرة للأشعة فوق البنفسجية من خطر إعتام عدسة العين. اختر النظارات التي يمكن أن تحجب UVA و UVB 99٪ أو حتى 100٪ إن أمكن. إذا كنت تستخدم العدسات اللاصقة ، فيمكنك اختيار واحدة تقدم الحماية للأشعة فوق البنفسجية.

الحد من الوقت على الكمبيوتر

يجب ألا تكون طويلًا جدًا عند النظر إلى شاشة الكمبيوتر. يمكن أن يؤدي النظر إلى جهاز الكمبيوتر إلى عدم وضوح الرؤية وصعوبة التركيز على مسافة معينة وجفاف العينين والصداع. هناك عدة طرق يمكنك من خلالها توقع النظر إلى شاشة الكمبيوتر:

• تأكد من تحديث النظارات أو العدسات اللاصقة وتكون مؤهلة لمستخدمي الكمبيوتر
• ضع الشاشة مع عينيك
• من الأفضل تجنب رؤية وهج جهاز الكمبيوتر من النوافذ والأضواء.

إذا كانت عيناك جافتين ، فغالباً ما تومض

كل 20 دقيقة ، ارحِ عينيك بالنظر إلى مسافة 20 قدمًا لمدة 20 ثانية. كل ساعتين عليك أن تأخذ استراحة وتنهض لمدة 15 دقيقة

اقرأ أيضا:

• 7 خصائص عين الكتف التي يجب تحذيرها
• 8 اضطرابات العين التي يمكن أن تكون أعراض مرض خطير
• 6 طرق سريعة للتخلص من العيون المتورمة بعد البكاء