محتويات:
- فيديو طبي: وجبة اذا قدمتها لطفلك يوميا للفطور سيزيدوا وزنه صحية و مغذية للصغار و الكبار
- دع طفلك يختار
- ما يجب تجنبه
- أفضل الوجبات الخفيفة لطفلك
- الحبوب الكاملة
- جبن
- العصائر
- فراولة
- السندويشات ، المافن ، كعكة الاسفنج صحية
- زبادي
- البطاطا الحلوة
- بيضة
- الشعرية
- الفاصوليا المختلطة
- زبيب
- تفاح
- طماطم
فيديو طبي: وجبة اذا قدمتها لطفلك يوميا للفطور سيزيدوا وزنه صحية و مغذية للصغار و الكبار
بدون إدراك ذلك ، فإن عاداتك وأنماطك الغذائية مؤثرة جدًا على أنماط طعام طفلك ، خاصة إذا كان طفلك يخطو على طفل صغير. الأطفال في هذا العمر لا يعرفون إلا ما هو الغذاء في المنزل والتي يقدمها والديهم على مائدة العشاء. لذا ، ابدأ بلعب دور نشط في تكوين عادات أكل جيدة للأطفال.
قم بإعداد الطعام الصحي والوجبات الخفيفة فقط. اختر الأطعمة الطازجة الغنية بالمغذيات (الفيتامينات والمعادن والبروتين والألياف) وتجنب الأطعمة المعلبة المعالجة قدر الإمكان ، لأن هذه الأنواع من الأطعمة تميل إلى أن تكون مرتفعة في السكر والملح والدهون. إذا كنت ستنقل طفلك إلى مركز رعاية الأطفال ، اسأل عن نوع الوجبات الخفيفة التي يتم تقديمها هناك. إذا كنت لا توافق على الطعام المقدم ، فكر في اقتراح قائمة طعام صحية. إذا لم يتم قبول النصيحة الخاصة بك ، قم بإحضارها إلى وجبات خفيفة محلية الصنع ، حتى لو كان ذلك غير مريح لك في الليلة السابقة.
في بعض الأحيان ، تتطلب الوجبات الخفيفة المغذية مزيدًا من الاستعدادات ، ولكن يمكنك جعلها أسهل. هناك العديد من الوجبات الخفيفة الصحية والعملية المتاحة. يجب أن يأكل الأطفال الصغار بمفردهم ، لذا فكر في الأطعمة البسيطة ، سهلة الأكل والأطعمة التي يمكن عضها بسهولة ، مثل:
- حبوب الإفطار منخفضة السكر
- الفاكهة الطازجة مقطعة إلى شرائح رقيقة أو مقطعة إلى قطع صغيرة
- بسكويت القمح والكعك الصغير
- يتم تقطيع الجبنة إلى شرائح رقيقة أو مبشورة
دع طفلك يختار
على الرغم من أن طفلك الصغير لا يزال طفلاً صغيرًا ، إلا أنه سيكون متحمسًا جدًا للسيطرة على بعض الأحيان. الوجبات الخفيفة هي فرصة كبيرة للأطفال لتعلم المسؤولية بطريقة بسيطة. تقديم بعض الطعام المغذي في كل مرة تأكل فيها الوجبات الخفيفة ، ثم اترك طفلك يختار ماذا وكم يريد أن يأكل.
على الرغم من أنها مغرية ، التمسك بتقديم الأطعمة التي يحبها طفلك فقط. (هذا أمر صعب على وجه الخصوص بالنسبة لأولياء الأطفال الذين يصعب إرضائهم ويريدون فقط أن يأكل أطفالهم شيئًا ما.) حاول أن تمزج شيئًا ما مع طفلك يحب الأطعمة الجديدة عند تناول الوجبات الخفيفة. حتى لو تم رفض الطعام الجديد ، استمر في تقديم الطعام. تذكر أنه قد يستغرق عدة محاولات قبل أن يتمكن الطفل من الحصول على طعام جديد.
لا تلوم الأطعمة التي لا تنفد ، حتى لو كان طفلك يمر عبر الوجبات الخفيفة أو الوجبات الرئيسية. ولكن لا تسمح أيضًا للأطفال باختيار أطعمة بديلة أو اتخاذ قرار عند تقديم وجبات رئيسية ووجبات خفيفة. أنت تريد منهم أن يتعلموا أن الطعام الرئيسي والوجبات الخفيفة متوفرة فقط في أوقات معينة ، وبالتالي يمكنهم اختيار الطعام الذي تقدمه.
ما يجب تجنبه
معظم الآباء "يرشون" أطفالهم عن طريق الوعد ببعض الهدايا ، بما في ذلك الطعام ، لكن هذه ليست استراتيجية جيدة. استخدام الحلوى كهدية يمكن أن يخلق الانطباع بأن الطعام أكثر قيمة أو أفضل من الأطعمة الأخرى ، وهو غذاء صحي ، بالإضافة إلى أن الأطفال يتعلمون بسرعة لاستخدامه كوسيلة للتفاوض مع والديهم.
لا يوجد سبب وجيه لطفلك لاستهلاك الحلوى. لا يلزمك منع طفلك من تناول كعك الشوكولاتة ، ولكن يجب عليك فقط إعطائه من وقت لآخر. لا تدع هذه الأطعمة "الخالية من السعرات الحرارية" تصبح وجبات خفيفة يومية.
اجعل الحلوى استثناءً وليس قاعدة ، لذلك لا يشعر طفلك بأنه قادر على تقديم الهدايا الحلوة ، أو يفاجأ عندما تمنع تناول الحلويات. إذا كنت تحتفظ بوجبات خفيفة غير مغذية في المنزل ، فاحفظها من قبل طفلك. إذا كان طفلك يراها ، سيميل طفلك إلى الأنين لتناول وجبة خفيفة.
أفضل الوجبات الخفيفة لطفلك
الحبوب الكاملة
يتم إثراء وعاء من دقيق الشوفان بالفيتامينات والكالسيوم والألياف. إذا كنت تقدم دقيق الشوفان مع الحليب والفاكهة الإضافية ، فإن هذا الفطور الصحي يوفر الكثير من الطاقة لبدء اليوم. لإعطاء طعم لطيف ورائحة مختلفة ، حاول إضافة الزبادي على الحبوب والفراولة المجففة.
جبن
سوف يحافظ البروتين في هذه الوجبات الخفيفة على مستويات طاقة عالية حتى العشاء. يمكنك تذويب الجبن ليتم غمسه في المفرقعات المصنوعة من القمح ، ولكن يمكنك أيضًا جعل الجبن أكثر إثارة للاهتمام للأطفال عن طريق قطعه إلى أشكال ممتعة باستخدام قواطع الكعكة وصنع ساتيه مع الفاكهة المفضلة لديك.
العصائر
الأطفال يحبون العصائر ، وهذه المشروبات تحتوي على الكثير من المواد الغذائية. استخدمي زباديًا سمينًا قليل الدسم وعصير برتقال 100٪ وموز كقاعدة عصير ، ثم جرّب مجموعة من الفاكهة الطازجة أو المجمدة. هذه طريقة رائعة لإضافة حصتين أو ثلاث حصص من الفاكهة المحتوية على الألياف في قائمة طعام طفلك.
فراولة
إذا كنت تشعر أن طفلك الصغير يأكل الموز والتفاح فقط ، حاولي إعطاء الفراولة التي تحتوي على الكثير من فيتامين C. للحصول على وجبات خفيفة صحية ليست سهلة ، حاول أن تجمع الفراولة مع ثلاثة مكونات فقط. لخيارات صحية أخرى ، حاول مع نسيج الكرنب القمح.
السندويشات ، المافن ، كعكة الاسفنج صحية
لن يتوقع طفلك أبداً أن تحتوي سندويشته المفضلة أو كعك المافن على الفواكه والخضروات التي تقوم بتهريبها عند صنعها. خبز الموز ، وكعك الكوسا ، كعكة الجزرة ، وكعك الفاكهة هي بعض الأطعمة البديلة المفضلة للأطفال.
زبادي
الزبادي قليل الدسم هو مصدر جيد جدا للكالسيوم والأطفال يحبونه. لإضافة نكهة وقيمة غذائية ، يقدم اللبن مع الفواكه والبذور أو صنع مصاصات الفاكهة محلية الصنع بشكل أفضل من تلك التي تباع في المتاجر.
البطاطا الحلوة
البطاطا الحلوة هي واحدة من أكثر الخضروات مغذية: فهي تحتوي على فيتامين أ وهي مصادر جيدة للفيتامينات B6 ، C ، وحمض الفوليك. جربي تقديم البطاطس الحلوة المقلية (مع قليل من الزيت والملح) كبديل جيد بدلاً من تقديم البطاطس المقلية التي تجدها عادة في مطاعم الوجبات السريعة.
بيضة
بيضة واحدة تعطي طفلاً يبلغ من العمر أربع سنوات حوالي ثلث متطلبات البروتين ليوم واحد. ضع القليل من البيض المسلوق في الثلاجة (البيض لمدة سبعة أيام) ، أو اعطِ بيضة البيض وقدميها مع الخبز. أو ، يمكنك تقديم الفطائر أو الكريبس التي تمت معالجتها في وقت سابق من الليلة السابقة لتكون جاهزة لتناول الطعام في الصباح.
الشعرية
المعكرونة هي مصدر كبير للكربوهيدرات المعقدة. قدم بعض من المعكرونة المفضلة لطفلك وطهي الطعام للاحتفاظ بها في الثلاجة. المعكرونة هو طبق سهل وسريع. عندما تريد تناول الطعام ، قم بتسخينه في الميكروويف مع نصف وعاء من المكرونة المخلوطة بالخضار أو المطبوخ مع الدجاج وصلصة الطماطم.
الفاصوليا المختلطة
خلط المكسرات ، المعجنات ، الحبوب الكاملة ، رقائق الموز والفشار لتناول الوجبات الخفيفة التي يسهل حملها ومفيدة. تحتوي المكسرات على معادن مثل المغنيسيوم والحديد والزنك. محاولة خلط الفشار مع المكسرات والفواكه المجففة.
زبيب
الزبيب تحتوي على العديد من العناصر الغذائية الجيدة ، مثل الألياف والبوتاسيوم والفيتامينات. حتى طفلك الذي يصعب إرضائه على الطعام لن يفوته أي زبيب. سيحب الأطفال غمس قطع التفاح أو الجزر في كريم يحتوي على الزبيب.
تفاح
التفاح هو فاكهة صحية ، ولكن إذا كنت تشعر أن التفاح ممل وتريد التحول من تناول وجبة خفيفة من التفاح ، فجرّب رقائق التفاح الفورية اللذيذة للحصول على فيتامين C والألياف التي تحصل عليها غالبًا من التفاح الطازج. لإضافة نكهة ، رشها مع العنب الطازج و ملعقة من زبدة الفانيلا قليلة الدسم.
طماطم
سيحب الأطفال مزيجًا من الطماطم والبطيخ والتفاح وسلطة برتقالية صغيرة. الطماطم تحتوي على الليكوبين ، والبطيخ يوفر الفيتامينات A و C ، والتفاح توفير احتياجات الألياف ، وبالتالي فإن الجمع بين هذه الثمار الثلاث هو وجبة خفيفة صحية عظمى.
