محتويات:
- فيديو طبي: فواكه مفيدة جداً لمريض السكر تعرف عليها وأخبره بها
- ما هو تأثير مؤشر نسبة السكر في الدم على الطعام؟
- إذن ما هي أنواع فاكهة السكري التي لديها مؤشر نسبة السكر في الدم منخفضة؟
- هل يمكن لمريض السكر ألا يأكل فاكهة أخرى غير ذلك؟
- يجب على مرضى السكري تجنب الفواكه المعلبة والفواكه المجففة
فيديو طبي: فواكه مفيدة جداً لمريض السكر تعرف عليها وأخبره بها
الفواكه هي مصدر جيد للألياف للجميع. لكن الأشخاص المصابين بمرض السكري يجب أن يكونوا أكثر حرصًا في اختيار الفاكهة. لأن بعض الفواكه تحتوي على مؤشر نسبة السكر في الدم عالية يمكن أن تزيد من نسبة السكر في الدم بشكل كبير. فاكهة جيدة لمرضى السكري هو نوع من الفاكهة التي لديها مؤشر نسبة السكر في الدم منخفضة. استمر التمرير أسفل لمعرفة أفضل الفاكهة لمرض السكري ، والتي لديها أيضا مؤشر نسبة السكر في الدم منخفضة.
ما هو تأثير مؤشر نسبة السكر في الدم على الطعام؟
كل طعام يحتوي على مؤشر نسبة السكر في الدم في ذلك ، بما في ذلك الفواكه.مؤشر نسبة السكر في الدم (IG) هو مقياس لمدى سرعة معالجة الغذاء من قبل الجسم في نسبة السكر في الدم. كلما زادت قيمة مؤشر نسبة السكر في الدم ، بمعنى أنه سيتم معالجة الطعام بسرعة كبيرة في نسبة السكر في الدم ، وفي نهاية المطاف زيادة مستويات الجلوكوز في الدم. لذلك ، ينبغي تجنب الأطعمة التي تحتوي على مؤشر نسبة السكر في الدم عالية من قبل مرضى السكري.
ويقال إن مؤشر نسبة السكر في الدم أن تكون منخفضة إذا كان لها قيمة أقل من 50. وفي الوقت نفسه ، يتم تصنيف الأطعمة مع مؤشر نسبة السكر في الدم أكثر من 70 على مؤشر ارتفاع نسبة السكر في الدم. لمرضى السكر ، ينصح بشدة أن تستهلك الأطعمة مع مؤشر نسبة السكر في الدم أقل من 50.
إذن ما هي أنواع فاكهة السكري التي لديها مؤشر نسبة السكر في الدم منخفضة؟
على الرغم من أن الحلاوة الطبيعية التي يتم الحصول عليها من الفواكه الطازجة تميل إلى أن تكون آمنة لمرضى السكر ، فلا تزال هناك ثمار تحتوي على قيم عالية لمؤشر نسبة السكر في الدم وستؤثر بسهولة على مستويات السكر في الدم.
اهدأ. Aوهناك العديد من الخيارات للفواكه التي لديها مؤشر نسبة السكر في الدم منخفضة. فيما يلي ثمار مرض السكري مع انخفاض مؤشر نسبة السكر في الدم:
- التفاح ، لديه مؤشر نسبة السكر في الدم 39.
- يحتوي اللون البرتقالي على قيمة مؤشر glycemic 40
- الفراولة ، قيمة مؤشر نسبة السكر في الدم هي 41
- الموز ، مع مؤشر نسبة السكر في الدم 48
- النبيذ ، ومؤشر نسبة السكر في الدم هو 53
- الكمثرى ، مع مؤشر نسبة السكر في الدم 38
هل يمكن لمريض السكر ألا يأكل فاكهة أخرى غير ذلك؟
في الواقع ، هذا غير مسموح به على الإطلاق ، ولكن يجب أن ينظم مقدار استهلاك الفاكهة مع مؤشر نسبة السكر في الدم عالية. لأن كل الفواكه جيدة للاستهلاك من قبل مرضى السكري وأفضل مصدر للألياف.
بعض الفواكه ، مثل البطيخ ، لديها مؤشر نسبة السكر في الدم عالية إلى حد ما من حوالي 72. حسنا إذا كنت ترغب في البطيخ ، لا تستهلك الكثير لمنع ارتفاع مستويات السكر في الدم. على سبيل المثال ، بالنسبة لجزء من وجبات خفيفة الفاكهة خلال اليوم ، يمكنك تناول البطيخ مع الفواكه الأخرى التي تحتوي على مؤشر منخفض نسبة السكر في الدم ، مثل العنب أو التفاح.
يجب على مرضى السكري تجنب الفواكه المعلبة والفواكه المجففة
يجب تجنب الفواكه المعلبة والفاكهة المجففة من قبل مرضى السكر. لأن الفواكه التي مرت بعمليات التصنيع المختلفة ، تحتوي عادة على نسبة عالية من السكر والصوديوم ، مما يجعلها سيئة لمستويات السكر في الدم.
على الرغم من أن الفواكه المعلبة أو الفواكه المجففة التي تختارها هي فاكهة لديها مؤشر نسبة السكر في الدم منخفضة ، ولكن لا يزال في عملية السكر أضيفت أنه ليس جيدا لمستوى الجلوكوز في الدم.
لذا ، يجب أن تستهلك الفواكه الطازجة بدلاً من الفواكه المعلبة أو العصائر المعلبة في السوق. إن نوع الفاكهة هو نفسه بالفعل ، لكن المحتوى الغذائي لن يكون مثل الفواكه الطازجة.
