محتويات:
- فيديو طبي: أعراض الفشل الكلوي
- ما هي الأطعمة التي يجب السيطرة عليها من قبل المرضى الذين يعانون من اضطرابات في الكلى؟
- 1. تقليل الملح والأطعمة التي تحتوي على الصوديوم
- 2. تناول البروتين في النوع والكمية الصحيحة
- 3. الحد من تناول الأطعمة التي تحتوي على الفوسفور
- 4. الحد من الأطعمة التي تحتوي على البوتاسيوم
- 5. الحد من تناول السوائل الخاصة بك
فيديو طبي: أعراض الفشل الكلوي
الكلى هي واحدة من الأجهزة الهامة في الجسم. إذا كان هذا العضو يعاني من مشكلة ، فإنه يمكن أن يعطل عملية الأيض التي تحدث في الجسم. حتى الأشخاص الذين يعانون من أمراض الكلى يمكن أن يعانوا من النوبات القلبية والسكتات الدماغية. لذلك ، بالنسبة لأولئك منكم الذين لديهم مشاكل في الكلى ، يجب عليك حقا الاهتمام بنظامك الغذائي. يمكن للنظام الغذائي المناسب للأشخاص الذين يعانون من اضطرابات في الكلى أن يجعل أداء كليتك أفضل. بالإضافة إلى ذلك ، ينصح أيضًا بالتحكم في ضغط الدم وسكر الدم حتى لا يتفاقم مرض الكلى.
ما هي الأطعمة التي يجب السيطرة عليها من قبل المرضى الذين يعانون من اضطرابات في الكلى؟
ما تأكله يمكن أن يحدد صحة الكلى. بعض الأطعمة يمكن أن تجعل الكلى أفضل ، وبعض الأطعمة يمكن أن تجعل الكلى أسوأ. فيما يلي بعض الأطعمة التي يجب عليك التحكم بها.
1. تقليل الملح والأطعمة التي تحتوي على الصوديوم
السيطرة على تناول الأطعمة التي تحتوي على الملح والصوديوم في النظام الغذائي الخاص بك يمكن أن تساعد في الحفاظ على ضغط الدم. ننصحك بالحصول على 2300 ملغم من الصوديوم فقط في اليوم ، ويمكن الحصول على هذا الصوديوم من الملح في الطعام والصوديوم في الأطعمة المعلبة.
يجب توخي الحذر عند شراء الأطعمة المعبأة أو الأطعمة المجهزة أو الأطعمة المصنعة. لاحظ معلومات القيمة الغذائية الواردة في كل طعام معبأ. لذا ، يمكنك الحد من تناول الملح أو الصوديوم بحد أقصى 2300 ملغ في اليوم.
2. تناول البروتين في النوع والكمية الصحيحة
السيطرة على تناول البروتين الخاص بك يمكن أن تساعد في حماية الكلى. إن تناول كميات كبيرة من البروتين في نظامك الغذائي لن يؤدي إلا إلى جعل حالة الكُلى أسوأ ، لأنه يمكن أن يثقل كاهل الكلى. لذلك ، في المرضى الذين يعانون من اضطرابات في الكلى ، يجب عليك تحدها تستهلك البروتين الخاص بك أو تغيير مصدر الطعام من البروتين الذي تتناوله عادة. لمعرفة كمية البروتين التي يجب عليك تناولها وما هي مصادر البروتين الغذائية التي يجب عليك تناولها ، يجب أن تسأل طبيبك وأخصائي التغذية بشكل أكثر وضوحًا.
بعض مصادر البروتين الغذائية التي يمكنك تناولها هي الدجاج والسمك واللحوم الخالية من الدهون والبيض والحليب (مصدر للبروتين الحيواني) ، وكذلك المكسرات التي هي مصدر للبروتين الحيواني.
3. الحد من تناول الأطعمة التي تحتوي على الفوسفور
هذا ينصح بشدة لمن يعانون من مشاكل في الكلى بسبب حماية العظام والأوعية الدموية. في الكليتين الصحيتين ، تستطيع الكلى الحفاظ على مستويات الفسفور في الجسم بحيث يعمل الجسم بشكل صحيح. ومع ذلك ، في الكلى التي تأثرت ، يمكن أن تكون مستويات الفوسفور في الجسم غير المنضبط وتجربة زيادة. هذا يمكن أن يجعل العظام تضعف وتزداد الأوعية الدموية بسبب تراكم الفوسفور.
لمنع هذا ، ننصحك بالحد من تناول الفوسفور الخاص بك. بعض الأطعمة التي تحتوي على الفوسفور عالية هي:
- الحليب وبعض منتجات الألبان ، مثل الزبادي والجبن. ومع ذلك ، تحتوي بعض منتجات الألبان على مستويات أقل من الفوسفور ، مثل الزبد والجبن والجبن الريكوتا.
- السمك والدجاج واللحوم
- جوز
- قمح
- أسمر
- الوجبات السريعة والأغذية المصنعة
إذا كنت تشتري أطعمة مغلفة ، فيجب أن تنتبه إلى المكونات التي تحتوي عليها. تستخدم بعض المكونات في الطعام المعبأ كلمة "phos / fos" مما يعني أن الغذاء المعبأ يحتوي على الفوسفور.
زيادة استهلاك الفواكه والخضروات لأن الكثير من الفواكه والخضروات تحتوي على كميات قليلة من الفوسفور فقط. بالإضافة إلى ذلك ، هناك أطعمة أخرى تحتوي على فوسفور منخفض مثل الخبز والمعكرونة والأرز والحبوب.
4. الحد من الأطعمة التي تحتوي على البوتاسيوم
عندما تعاني كليتك من مشكلة ، يمكن أن تكون مستويات بوتاسيوم الدم لديك مرتفعة جدًا أو منخفضة جدًا. يمكن أن يؤدي هذا المستوى البوتاسيوم غير المنضبط إلى عدم عمل الأعصاب والعضلات بشكل صحيح. هذا يمكن أن يسبب تقلصات العضلات ، وضعف العضلات ، ومشاكل في معدل ضربات القلب. لذلك ، عليك أيضًا أن تحد من مستويات البوتاسيوم في دمك للمساعدة في عمل الأعصاب والعضلات.
بعض الأطعمة التي تحتوي ارتفاع البوتاسيوم ويجب أن تحده إلى:
- البرتقال ، الموز ، الأفوكادو ، البطيخ ، الكيوي
- البطاطس ، الطماطم ، السبانخ ، الهليون
- الأرز البني
- الحليب ومنتجات الألبان
- الخبز والمعكرونة القمح
- جوز
بينما الطعام يحتوي انخفاض البوتاسيوم ويمكن أن يكون اختيارك:
- التفاح والكمثرى والعنب والأناناس والفراولة والبطيخ
- الجزر ، الخس ، البروكلي ، الملفوف ، الكرفس ، الخيار ، الباذنجان ، البصل ، الفلفل
- الخبز والمعكرونة
- الأرز الأبيض
- اللحوم والدجاج
- الفاصوليا الخضراء
إذا كنت تشتري أغذية معبأة ، يجب عليك الانتباه إلى ما إذا كانت تحتوي على كلوريد البوتاسيوم. وعادةً ما يستخدم كلوريد البوتاسيوم في الأغذية المعلبة كبديل للملح. إذا تم تضمينها ، يجب ألا تختار هذه الأطعمة المعلبة. إذا اشتريت الفاكهة أو الخضار المعلبة ، يجب أن تصفي قبل تناول الطعام.
5. الحد من تناول السوائل الخاصة بك
هذا مهم جدا أيضا لمن يعانون من مشاكل في الكلى. على الرغم من أن استهلاك الكثير من الماء ينصح به للأشخاص الأصحاء ، إلا أنه يختلف بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من اضطرابات في الكلى. الكلى التالفة لم تعد قادرة على تصفية السوائل الزائدة في الجسم. لذا ، فإن الكثير من السوائل في الجسم ستكون خطيرة ، يمكن أن تسبب ارتفاع ضغط الدم ، والتورم ، وفشل القلب. يمكن للسائل الزائد أن يحيط برئتيك مما يجعل من الصعب عليك التنفس.
من الأفضل أن تطلب من طبيبك كمية السوائل التي تحتاجها للشرب كل يوم. كمية السوائل التي يحتاجها جسمك تعتمد على شدة مرض الكلى.
تذكر ، أن السوائل التي تدخل جسمك لا تحصل فقط من المشروبات ، ولكن أيضًا من الطعام ويجب عليك أن تأخذ ذلك في الاعتبار أيضًا. من الأفضل عدم تناول الأطعمة التي تحتوي على الكثير من السوائل ، مثل الحساء والآيس كريم والبطيخ والبطيخ والعنب والطماطم. أيضا ، لا ينبغي أن تستهلك الأطعمة التي تجعلك عطش سريع ، مثل الملح والجليد.
اقرأ أيضا
- لماذا يرتبط مرض الكلية وارتفاع ضغط الدم عن كثب؟
- فهم اضطرابات المعدية والعظام في مرض الكلى المزمن
- هل تعرف حقا كليتك؟
