محتويات:
- فيديو طبي: 5 وجبات فطورفي 5 دقائق/ سريعة و سهلة و صحية / للعمل و المدرسة / Petits déjeuners rapides et sains
- مبدأ الأطعمة التي قد تكون أو لا تكون في قائمة حمية كيتو
- سجل للحصول على وصفات حمية كيتو لتناول الافطار
- 1. عجة الفطر
- 2. اللحم المشوي مع السبانخ
- 3. الفطائر عنبية وكريم سوط
- 4. عصيدة جوز الهند
- 5. لاتيه الشوكولاته
فيديو طبي: 5 وجبات فطورفي 5 دقائق/ سريعة و سهلة و صحية / للعمل و المدرسة / Petits déjeuners rapides et sains
النظام الغذائي الكيتون أو النظام الغذائي كيتو هو اتباع نظام غذائي يعتمد منخفضة الكربوهيدرات والحمية عالية الدهون. إذا كان استهلاك الدهون العادي هو 20-30 في المئة فقط ، يوصي النظام الغذائي الكيتونيم تناول الدهون تصل إلى 60-70 في المئة.
حسنا ، يمكنك أن تجعل حمية كيتو الخاصة بك بسهولة ، كما تعلمون! يمكنك استخدام بعض وصفات حمية كيتو كقائمة إفطار سهلة في وقت قصير. ومع ذلك ، لا تنسى استشارة الطبيب أولاً قبل الذهاب إلى هذا النظام الغذائي ، نعم.
مبدأ الأطعمة التي قد تكون أو لا تكون في قائمة حمية كيتو
في الأساس ، يجب عليك تقليل الكربوهيدرات في كل وجبة من وجبات الطعام. التالي هو قائمة المكونات التي يجب عليك تقليلها على النظام الغذائي كيتو:
- الأطعمة التي تحتوي على السكر مثل الصودا وعصير الفواكه العصائروالكعك والآيس كريم والحلويات.
- الحبوب أو النشويات مثل منتجات القمح والأرز والمعكرونة والحبوب.
- جميع الفواكه باستثناء التوت مثل الرابسبري أو التوت أو الفراولة.
- المكسرات مثل البازلاء والفاصوليا والفاصوليا.
- الخضروات الجذرية أو الدرنات مثل البطاطا والبطاطس الحلوة والجزر واللفت.
- الدهون غير الصحية. الحد من استهلاك الزيوت النباتية المجهزة أو المايونيز.
- صلصة ، خاصة تلك التي تحتوي على السكر والدهون غير الصحية.
في الوقت نفسه ، هناك عدة المكونات الغذائية يجب عليك الدخول في وصفات حمية كيتو ، بما في ذلك:
- اللحوم الحمراء وشرائح اللحم ولحم الخنزير والنقانق ولحوم الدجاج.
- الدهون السمك من سمك السلمون والتونة والماكريل.
- بيض الدجاج أو البيض المخصب مع أحماض أوميغا 3 الدهنية.
- زبدة
- أنواع مختلفة من الجبن
- المكسرات مثل اللوز والجوز.
- زيوت صحية مثل زيت الزيتون وزيت جوز الهند وزيت الأفوكادو.
- الأفوكادو.
- خضروات منخفضة الكربوهيدرات مثل الخضروات الخضراء والطماطم والثوم والفلفل.
- التوابل ، وهي الملح والفلفل والتوابل.
سجل للحصول على وصفات حمية كيتو لتناول الافطار
1. عجة الفطر
المحتوى الغذائي: 77٪ دهن ، 20٪ بروتين ، 3٪ كربوهيدرات
المقادير:
- 3 بيضات
- 3 عيش الغراب
- 1 ملعقة كبيرة من الجبن المبشور
- ⅕ أجزاء البصل
- 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
- قليل من الملح والفلفل
كيف تصنع:
- اخفق البيض في وعاء وأضيف الملح والفلفل حسب الرغبة. فاز حتى تصبح طرية.
- تسخين زيت الزيتون في مقلاة مع حرارة متوسطة.
- ضع البيض في المقلاة. انتظر لمدة 1-2 دقيقة.
- عندما تبدأ البيضة في الطهي ولكن لا يزال هناك جزء خام عليها ، يرشها بالجبنة والفطر والبصل في الأعلى.
- أضعاف البيض في جزأين. عند البدء في اللون البني ، قم بإزالة البيض وتقديمه.
2. اللحم المشوي مع السبانخ
المحتوى الغذائي: 81٪ دهون ، 16٪ بروتين ، 2٪ كربوهيدرات
المقادير:
- 2 بيض
- 4 ملعقة طعام سوط كريم
- 50 غراما من السبانخ
- 30 غراما من اللحوم المدخنة
- 30 غراما من الجبن المبشور
- 1/2 ملعقة طعام زبدة
- الملح والفلفل حسب الذوق
كيف تصنع:
- سخن الفرن إلى 175 درجة مئوية.
- تقلى لحم الخنزير المقدد مع الزبد على مقلاة ، طهي حتى هش. ثم تضاف السبانخ.
- اخفقي البيض مع الكريما السائلة ثم اسكبها في الفرن.
- يُضاف اللحم المدخن والسبانخ المقلية ، ويُضاف الجبن إلى الأعلى. اخبز لمدة 25-30 دقيقة عند 175 درجة مئوية.
3. الفطائر عنبية وكريم سوط
المحتوى الغذائي: 83٪ دهون ، 12٪ بروتين ، 4٪ كربوهيدرات
المقادير:
- 1 بيضة
- 1 ¾ الجبن
- م ملعقة كبيرة مسحوق قشر سيلليوم
- 1 ملعقة كبيرة من زيت جوز الهند
تحتل المرتبة الاولى:
- 2 ملاعق كبيرة من التوت ، العنب البري أو الفراولة
- 4 ملعقة طعام سوط كريم
كيف تصنع:
- اخلط جميع المكونات في وعاء واخلط جيدًا. اترك لمدة 5 دقائق.
- زيت جوز الهند الحراري في المقلاة. يُسكب مزيج الفطيرة ويُطهى على نار متوسطة لمدة 3-4 دقائق على كل جانب. ذهابا وإيابا حتى لا يحرق.
- يقدم مع التوت أو التوت الأخرى.
4. عصيدة جوز الهند
المحتوى الغذائي: 89٪ دهون ، 8٪ بروتين ، 3٪ كربوهيدرات
المقادير:
- 1 ملعقة طعام زبدة
- 1 بيضة
- 1 ملعقة طعام من طحين جوز الهند
- 1 ملعقة صغيرة مسحوق قشر سيلليوم
- 4 ملاعق طعام من كريمة جوز الهند
- قليل من الملح
كيف تصنع:
- اخلط المكونات في مقلاة على نار خفيفة. حرك حتى تحصل على الملمس المطلوب.
- يقدم مع حليب جوز الهند أو الكريمة. يمكنك أيضا إضافة التوت إلى الأعلى.
5. لاتيه الشوكولاته
المحتوى الغذائي: 87٪ دهون ، 12٪ بروتين ، 1٪ كربوهيدرات
المقادير:
- ½ ملعقة طعام من مسحوق الكاكاو (الشوكولاته)
- 1 بيضة
- 1 ملعقة كبيرة من زيت جوز الهند
- ¾ كوب من الماء الدافئ
- 1/2 قفزة فانيليا مستخرج
كيف تصنع:
ضع جميع المكونات في خلاط ومهروس. خدمة دافئة.