محتويات:
- فيديو طبي: أفضل الأطعمة لتقوية الذاكرة ولعلاج النسيان
- المواد الغذائية والمشروبات لزيادة تركيز الدماغ
- 1. الماء
- 2. الشوكولاته السوداء
- 3. الكافيين
- 4. الموز
- 5. البيض
- 6. سمك السلمون
- 7. الشاي الأخضر
- 8. العنب البري
فيديو طبي: أفضل الأطعمة لتقوية الذاكرة ولعلاج النسيان
هل تعلم أن ما تأكله لا يؤثر فقط على طاقة جسمك ، ولكن أيضًا على تركيز دماغك؟ في الواقع ، يمكن أن يؤثر الطعام الذي تتناوله أيضًا على تدفق الدم والأكسجين إلى الدماغ. هذا ما يتبين أنه يؤثر على طول الفترة الزمنية التي يمكنك التركيز عليها في تنفيذ الأنشطة اليومية.
لذلك ، بالنسبة لأولئك الذين يجدون من السهل فقدان التركيز على الأنشطة ، وهنا بعض الأطعمة التي يمكن أن تساعدك على زيادة تركيز الدماغ في الأنشطة اليومية.
المواد الغذائية والمشروبات لزيادة تركيز الدماغ
1. الماء
أكثر من 70 في المئة من جسمك يتكون من الماء. بحيث تعتمد كل وظيفة للجسم على الماء ، بما في ذلك نشاط الدماغ والجهاز العصبي.
يمكن أن يؤدي عدم استهلاك الماء إلى فقدان التركيز ، والتعب ، وتقليل الذاكرة ، ويمكن حتى أن يسبب الصداع ، ومشاكل النوم ، وغيرها. لذلك ، لتحسين وظيفة الدماغ ، وخاصة في زيادة التركيز أو التركيز ، تحتاج إلى تناول ما لا يقل عن ثمانية أكواب من الماء يوميا.
2. الشوكولاته السوداء
دراسة أجرتها ميشيل مونتوبولي وآخرون 2015 وجدت أن تناول الشوكولاتة الداكنة التي تحتوي على 60 في المئة من الكاكاو يمكن أن يجعل الدماغ أكثر يقظة واهتماماً.
كما توصلت دراسة أجريت عام 2013 إلى أن الأشخاص الذين شربوا فنجانين من الشيكولاتة كل يوم لمدة شهر خضعوا لتحسين تدفق الدم إلى المخ ، لذلك كان لديهم أداء أفضل في اختبارات الذاكرة. يمكن أيضًا أن يؤدي استهلاك الشوكولاتة الداكنة إلى زيادة مستويات السيروتونين والاندورفين ، والتي تلعب دورًا في زيادة تركيز الدماغ.
3. الكافيين
وجدت دراسة أجريت عام 2005 من قبل فلوريان Koppelstätter أن استهلاك الكافيين يمكن أن تعزز زيادة نشاط الدماغ المشاركة في عملية التخطيط ، والانتباه ، والرصد ، والتركيز. لسوء الحظ ، يختلف تأثير الكافيين على الجميع. بما في ذلك آثار الكافيين في زيادة تركيز الدماغ ، لأنه عادة ما تكون هذه الآثار آثار قصيرة الأجل.
4. الموز
وجدت دراسة عام 2008 أن الطلاب الذين تناولوا الموز قبل الاختبار لديهم أداء أفضل من أولئك الذين لم يأكلوا. يمكن أن يساعد محتوى البوتاسيوم ، وهو معدن مهم في الموز ، على تحسين أداء الدماغ والأعصاب والقلب.
5. البيض
وقد وجدت الدراسات السابقة أن تناول أوميغا 3 الموجود في البيض يمكن أن يحسن أداء الدماغ ، بما في ذلك الذاكرة والتركيز والمزاج. يحتوي البيض أيضًا على الكولين ، وهو مركب يمكن أن يساعد في الحفاظ على أغشية المخ الصحية.
6. سمك السلمون
يحتوي سمك السلمون على أحماض أوميجا -3 الدهنية التي يمكن أن تساعد في بناء خلايا الدماغ ، وإبطاء التدهور المعرفي ، وتقوية نقاط الاشتباك العصبي في الدماغ المرتبطة بالذاكرة. كما يمكن أن يحافظ محتوى البروتين في السلمون على تركيز الدماغ في القيام بالأنشطة اليومية.
7. الشاي الأخضر
الشاي الأخضر يحتوي على محتوى طبيعي من الكافيين يمكنك مساعدتك على التركيز عليه. الشاي الأخضر يحتوي على مادة الكافيين أقل من القهوة ويحتوي أيضا على الأحماض الأمينية الثيانين. وجدت الدراسة أن حامض الثيانين يمكن أن يزيد من تركيز الدماغ أو تركيزه.
8. العنب البري
دراسة أجريت في عام 2010 نشرت من قبل مجلة الكيمياء الزراعية والغذائية تبين أن الأشخاص الذين يشربون عصير التوت كل يوم لمدة شهرين يمكن أن يحسنوا بشكل كبير من أدائهم في اختبارات التعلم والذاكرة. يمكن للمحتوى المضاد للأكسدة في العنب البري أن يساعد أيضًا في تحسين الذاكرة عن طريق تنشيط الإنزيمات الواقية من الدماغ.
