هل صحيح أن شرب الحليب يمكن أن يزيد من الارتفاع؟

محتويات:

فيديو طبي: د. محمد غنام يتحدث عن ارتفاع هرمون الحليب
ما هي المكونات في الحليب؟
هل صحيح أن الحليب يمكن أن يزيد من الارتفاع؟

فيديو طبي: د. محمد غنام يتحدث عن ارتفاع هرمون الحليب

"شرب الحليب بسرعة" هذه الجملة قد نسمعها كثيرًا من كثير من الناس. كثير منا يعتقد أن الحليب يمكن أن يزيد من الارتفاع. كما يتم تقديم العديد من منتجات الألبان مع شعارات للمساعدة في رفع الجسم. ليس من المستغرب أن يقترح العديد من الآباء أطفالهم شرب الحليب ، وخاصة في مرحلة المراهقة حيث النمو في ذروته.

لكن ، حقاً ، يمكن أن يزيد الحليب من الارتفاع؟ قبل مناقشتها ، يجب علينا أولا أن نعرف ما هو موجود في كوب من الحليب.

ما هي المكونات في الحليب؟

من المعروف أن اللبن يحتوي على نسبة عالية من البروتين والكالسيوم. يحتاج الجسم إلى البروتين لدعم النمو. في هذه الأثناء ، الكالسيوم هو المغذيات الأساسية اللازمة لتشكيل العظام. تم العثور على الكالسيوم 99 ٪ في العظام والأسنان.

بالإضافة إلى هذين المغذيين المهمين ، يحتوي الحليب أيضًا على عوامل نمو تُعرف باسم عامل النمو الشبيه بالأنسولين -1 (IGF-1). IGF-1 يساعد على نمو طول العظام بحيث يرتبط أيضا مع الارتفاع. يمكن أن يتداخل تناول القليل من البروتين مع إنتاج IGF-1 ويعمل في الجسم. وفي الوقت نفسه ، يمكن أن يؤدي ارتفاع كمية البروتين الحيواني إلى زيادة مستويات IGF-1 في الجسم.

يحتوي الحليب أيضًا على العديد من الفيتامينات والمعادن. الفيتامينات في الحليب ، مثل فيتامين B1 ، فيتامين B2 ، فيتامين ب 3 ، فيتامين ب 5 ، فيتامين ب 6 ، فيتامين ب 12 ، فيتامين ج ، حمض الفوليك ، فيتامين أ ، فيتامين د ، فيتامين هـ ، فيتامين ك ، وغيرها الكثير. بالإضافة إلى الكالسيوم ، يحتوي الحليب أيضًا على المغنيسيوم والفوسفور والبوتاسيوم والسيلينيوم والزنك.

تلعب الفيتامينات الموجودة في الحليب دورًا في عملية الأيض ونقل الأكسجين ومضادات الأكسدة. بينما تلعب المعادن الموجودة في الحليب دورًا في وظيفة الإنزيم ، وتشكيل العظام ، والحفاظ على توازن السوائل ، وكذلك نقل الأوكسجين.

هل صحيح أن الحليب يمكن أن يزيد من الارتفاع؟

كثير من الناس يعتقدون أن الحليب يمكن أن تزيد من الارتفاع. تظهر بعض الدراسات أيضًا أن استهلاك الحليب يمكن أن يزيد من الارتفاع. كما في دراسة ويلي في أمريكا عام 2005 ، أظهر أن ارتفاع البالغين كان مرتبطًا بشكل إيجابي باستهلاك الحليب في الفئة العمرية 5-12 و 13-17 ، بعد التحكم في الجنس ، والتعليم ، والعرق. الطاقة والبروتين والكالسيوم والمركبات النشطة بيولوجيا IGF-1 في الحليب يساعد على تسهيل نمو العظام.

كما وجدت الأبحاث التي نشرتها الجمعية الأمريكية للتغذية السريرية في عام 2004 أن استهلاك الحليب كان مرتبطا مع الارتفاع. اشتملت الدراسة على 122 طفلاً في سن 9.5 الذين تابعوا نموهم لمدة 3 سنوات. تم تقسيم 122 من هؤلاء الأطفال إلى مجموعتين ، هما المجموعة التي لديها أعلى استهلاك لبن البقر (> 500 مل / يوم) وانخفاض استهلاك حليب البقر (<500 مل / يوم). والنتيجة هي أن المجموعات ذات الاستهلاك العالي من حليب الأبقار تعاني من ارتفاع أعلى في الطول مقارنة بالمجموعات ذات الاستهلاك المنخفض من حليب البقر لمدة 3 سنوات.

محتوى الكالسيوم في الحليب له دور مهم في تكوين العظام ونموها. بالإضافة إلى ذلك ، عامل النمو الشبيه بالأنسولين -1 (IGF-1) الموجود في الحليب يلعب أيضًا دورًا مهمًا في نمو العظام. تم العثور على IGF-1 في مستويات أعلى في حليب البقر من حليب الثدي أو حليب الثدي. لذا ، فإن مركبات الكالسيوم والمفاعلات الحيوية IGF-1 في الحليب لها دور في نمو ارتفاع الشخص.

خلصت الدراسة إلى أن الحليب هو أحد المصادر الهامة للمغذيات اللازمة لدعم نمو وتطور الأطفال. في البلوغ ، بالإضافة إلى التمثيل لدعم النمو ، يلعب الحليب أيضًا دورًا في تحقيق كتلة عظمية مثالية لمنع ترقق العظام في سن الشيخوخة.

ومع ذلك ، فإن العلاقة بين استهلاك الحليب والطول لا يزال نقاشا بين الخبراء. تظهر بعض الدراسات وجود علاقة ضعيفة بين استهلاك الحليب مع الارتفاع. كما هو الحال في أبحاث روجرز وزملائه في المملكة المتحدة التي أظهرت أن استهلاك حليب البقر في الفتيات الذين تتراوح أعمارهم بين 7-8 سنوات لم يكن مرتبطا بطولهم.

في الواقع ، العديد من العوامل تؤثر على تحقيق ارتفاع المرء. بالإضافة إلى العوامل الغذائية ، فإن الوراثة لها تأثير كبير على ارتفاع الشخص. قد يكون الحليب أحد العوامل التي تؤثر على نمو ارتفاع الشخص ، ولكنه ليس العامل الحاسم الوحيد.

إذا كنت ترغب في زيادة الطول ، فلا ضرر إذا حاولت زيادة استهلاك الحليب خلال فترة البلوغ. لأنه بعد البلوغ ، ينخفض الإرتفاع المتزايد ثم يتوقف عند الدخول إلى مرحلة البلوغ. بالإضافة إلى استهلاك الحليب ، هناك حاجة أيضا إلى استهلاك الأطعمة الأخرى التي تحتوي على مصادر مختلفة من العناصر الغذائية لدعم النمو والتنمية. إضافة النشاط البدني وأنماط النوم العادية للحصول على صحة الجسم المثلى.

اقرأ أيضا: