محتويات:
- فيديو طبي: تحدي الاكل الحقيقي ضد الزبادي 🍔🍓 Real Food VS Yogurt Challenge
- ما الفرق بين الآيس كريم و الزبادي المجمد؟
- السعرات الحرارية
- دهن
- سكر
- كربوهيدرات
- صوديوم
- مزيد من الزبادي المجمد أو الآيس كريم صحية؟
- نصائح للاستمتاع اختيارك من الوجبات الخفيفة الباردة
فيديو طبي: تحدي الاكل الحقيقي ضد الزبادي 🍔🍓 Real Food VS Yogurt Challenge
الآيس كريم هو وجبة خفيفة حلوة مفضلة لكثير من الناس ، بدءا من الأطفال الصغار إلى الكبار. مع المذاق الحلو والملمس الناعم والإحساس بالبرودة ، فإن الآيس كريم هو الخيار الصحيح إذا كان الجو حارًا جدًا. لسوء الحظ ، يضطر الكثير من الناس لتجنب الآيس كريم بسبب السكر ومحتوى الدهون.
بزوغ الزبادي المجمد (fro-yo) أو الزبادي المجمد يبدو أنه يجيب على هذه المشكلة. مع ملمس وطعم مشابه للآيس كريم ، الزبادي المجمد يقدم أقل سعرات حرارية والدهون. ومع ذلك ، ماذا يعني ذلك الزبادي المجمد أكثر صحة لجسمك مقارنة بالآيس كريم؟ هل صحيح أن هناك السعرات الحرارية والدهون العميقة الزبادي المجمد أقل من الآيس كريم؟
ما الفرق بين الآيس كريم و الزبادي المجمد؟
آيس كريم و الزبادي المجمد هو مشتق من الحليب غني بالكالسيوم. يتكون الآيس كريم عن طريق خلط الحليب والقشدة والسكر والمنكهات. ثم ستتم معالجة هذه المكونات حتى يتجمد النسيج ولكنه يبقى طريًا مثل الرغوة الصلبة. وفي الوقت نفسه، الزبادي المجمد مصنوعة من اللبن المخمر (بدون الكريم) الممزوج بالسكر والحليب حتى يشبه القوام كريم ناعم وكثيف. في بعض الأحيان، الزبادي المجمد سوف تحصل أيضا على نكهات الفواكه إضافية. لأنه لا يستخدم كريم ، الزبادي المجمد يحتوي على محتوى قليل من الدهون من الآيس كريم.
السعرات الحرارية
محتوى السعرات الحرارية في الزبادي المجمد والآيس كريم هو نفسه تقريبا لأن كلاهما يحتوي على المكونات الأساسية للحليب النقي (الحليب كامل الدسم)، ومع ذلك ، فإن بعض منتجات الآيس كريم و الزبادي المجمد استخدام الحليب غير. إذا كانت المكونات الأساسية الزبادي المجمد والآيس كريم هو نفسه ، ثم ستجد عدد أكبر من السعرات الحرارية على الآيس كريم. إلى الزبادي المجمد والآيس كريم من الحليب النقي ونصف كوب الزبادي المجمد يحتوي على 110 سعرة حرارية في حين أن نصف كوب من آيس كريم الفانيليا يحتوي على 130 سعر حراري. بالنسبة للمنتجات المجهزة من حليب غير دهن ، نصف كوب الزبادي المجمد يحتوي فقط على 80 سعر حراري. نصف كوب من الآيس كريم المصنوع من الحليب غير الحي يحتوي على 120 سعر حراري.
دهن
في نصف كوب من الآيس كريم التي تستمتع بها ، ستحصل على 7 غرامات من الدهون مع 5 غرامات من الدهون المشبعة. وفي الوقت نفسه ، نصف كوب الزبادي المجمد كنت تحتوي على 2 غرام من الدهون و 2 غرام من الدهون المشبعة. إذا اخترت الزبادي المجمد من الحليب الخالي من السكر الخالي من السكر ، لا يحتوي نصف الكوب على الدهون على الإطلاق. لاحظ أن الدهن ليس شراً دائماً للجسد. في الواقع ، يمكن للدهون أن تبطئ عملية الهضم من السكر في الجسم بحيث سيستمر رضائك في التمتع بالوجبات الخفيفة الحلوة لفترة أطول. أنت أيضا تجد أنه من الأسهل الامتناع عن زيادة الجزء الخاص بك من الآيس كريم.
سكر
كثير من الناس يغريهم محتوى منخفض الدهون الزبادي المجمد. أنت أيضا تشعر بذلك الزبادي المجمد هو خيار أفضل وأكثر صحة. على الرغم من ذلك ، دون أن يدرك ذلك ، فإن محتوى السكر في الزبادي المجمد في الواقع أكثر من الآيس كريم. وفقا لخبراء التغذية من الولايات المتحدة ، صندوق Kofsky كما كتبته سي إن إن ، الشركات التي تنتج الزبادي المجمد في كثير من الأحيان إضافة قدر من السكر لتعزيز الذوق. ستحصل على 17 غراما من السكر في نصف كوب الزبادي المجمد و 14 غراما من السكر في الآيس كريم مع نفس الجزء. محتوى السكر الوارد في الزبادي المجمد وهذا يُعتبر عاليًا جدًا ، مع الأخذ بعين الاعتبار أنه في يوم واحد ، يُنصح النساء بالحد من استهلاك السكر إلى 20 جرامًا والرجال 36 جرامًا.
كربوهيدرات
الكربوهيدرات هي مصدر الطاقة الرئيسي أو الوقود الذي يحتاجه جسمك للتحرك. على الآيس كريم و الزبادي المجمد يتم الحصول على الكربوهيدرات من هضم النشا والسكر. لأنه عادة الزبادي المجمد يحتوي على المزيد من السكر ، ثم مستوى الكربوهيدرات الزبادي المجمد أعلى من ذلك ، وهو 22 غرامًا. نصف كوب من آيس كريم الفانيليا يحتوي على 17 غراما من الكربوهيدرات.
صوديوم
الصوديوم هو مادة غذائية يحتاجها الجسم ، على الرغم من أنها ليست عالية جدا. مستويات الصوديوم عالية جدا يمكن أن تزيد من خطر ارتفاع ضغط الدم ومشاكل القلب المختلفة. اللبن الزبادي يحتوي على 67 غرامًا من الصوديوم بينما يحتوي الآيس كريم على 45 جرامًا من الصوديوم في نصف كوب.
مزيد من الزبادي المجمد أو الآيس كريم صحية؟
المحتوى الغذائي الوارد في الزبادي المجمد والآيس كريم في الواقع لا يختلف كثيرا عن بعضها البعض. ومع ذلك ، إذا كنت ترغب في الحفاظ على التغذية المتوازنة ، فلا يوجد خطأ في استبدال الآيس كريم المفضل لديك في بعض الأحيان الزبادي المجمد جديدة.
نصائح للاستمتاع اختيارك من الوجبات الخفيفة الباردة
لاختيار الوجبات الخفيفة بحكمة ، انتبه إلى العناصر الغذائية التي يحتاجها جسمك أكثر وما المحتوى الذي تحتاج إلى تجنبه. على سبيل المثال ، قد لا تستهلك الكثير من السكر ، يمكنك الاختيار الزبادي المجمد بدون سكر لأنه عادة ما يكون هناك آيس كريم يقدم خيارات خالية من السكر. ومع ذلك ، تحتاج إلى الاهتمام بالخيارات إضافات لك. تجنب اللبن الزبادي المجمد الذي يحتوي على مواد تحلية إضافية مثل الخطمي أو من الأفضل أن تختار ثمارًا حقيقية.
عندما تستمتع بوجبة خفيفة باردة ، يجب أن لا تكون في عجلة من أمرها لأنه إلى جانب قدرتك على إيذاء الأسنان الحساسة ، تمتع بالآيس كريم أو الزبادي المجمد ببطء يمكن أيضا الحد من الجزء الخاص بك بحيث لا يكون مفرطا ويمكنك الاستمرار في الحفاظ على التغذية للجسم في حين تلبية الذوق.
اقرأ أيضا:
- لماذا يحتاج طفلك لتناول وجبات خفيفة
- 5 خطوات تقليل تناول السكر
- فات الأعداء: لماذا لا يمكن تجنب الدهون
