محتويات:
- فيديو طبي: الأطعمة الممنوعه لمرضى التهاب المفاصل | الأطعمة التي يجب تجنبها لمرضى التهاب المفاصل
- ما هو التهاب المفاصل الروماتويدي؟
- التغذية السليمة لالتهاب المفاصل الروماتويدي
- تأكد من الجرعة المضادة للأكسدة
- ضمان تناول الألياف في الغذاء
- تستهلك الأطعمة مع flavonoids
- تجنب الأطعمة الزناد
فيديو طبي: الأطعمة الممنوعه لمرضى التهاب المفاصل | الأطعمة التي يجب تجنبها لمرضى التهاب المفاصل
كثير من الناس يعتقدون أن اتباع نظام غذائي صحي يلعب دورا هاما للصحة. هذا يحتاج أيضا إلى تطبيقه على المرضى الذين يعانون من التهاب المفاصل الروماتويدي أو غالبا ما يسمى الروماتيزم. لضمان المغذيات اللازمة ، يجب على المرضى وضع قائمة من تناول الطعام. إذا كنت مصابًا بالتهاب المفاصل الروماتويدي أو كنت تعالج مريضًا مصابًا بالتهاب المفاصل الروماتويدي ، فإليك بعض الأشياء التي تحتاج إلى تذكرها.
ما هو التهاب المفاصل الروماتويدي؟
التهاب المفاصل الروماتويدي هو اضطراب التهابي مزمن عندما يهاجم نظام المناعة في الجسم عن طريق الخطأ خلايا الجسم مما يسبب الالتهاب. في هذه الحالة ، يحدث الالتهاب في المفاصل ويسبب التورم والألم ، وفي بعض الأحيان الشلل. في بعض الحالات ، لا تؤثر التأثيرات الالتهابية على المفاصل فحسب ، بل تدمر الجلد والعينين والرئتين والقلب والأوعية الدموية. أخيرا ، يمكن أن يسبب التهاب المفاصل الروماتويدي تآكل العظام وعيوب المفاصل.
التغذية السليمة لالتهاب المفاصل الروماتويدي
تأكد من الجرعة المضادة للأكسدة
الأكسدة هي عملية طبيعية جنبا إلى جنب مع التهاب المفاصل الروماتويدي الذي يمكن أن يتلف الخلايا وأنسجة الجسم. للسيطرة على الأكسدة ، يصف الأطباء عادة مضادات الأكسدة. مضادات الأكسدة هي مركبات تقتل الجذور الحرة الضارة (جزيئات صغيرة يمكنها تدمير خلايا تكوين الذرات) وتقليل الالتهاب. بعض مضادات الأكسدة الشائعة المألوفة في الأذن هي الفيتامينات A و C و E ومعادن السيلنيوم.
لإبطاء عملية الأكسدة والالتهاب ، تحتاج إلى تناول الأطعمة الغنية المضادة للأكسدة. الأطعمة الغنية بمضادات الأكسدة يمكن أن تقلل الألم والالتهاب في المفاصل المتأثرة بالتهاب المفاصل الروماتويدي. الخضار والفواكه مثل السبانخ واللفت والبنجر والتوت البري والتوت البري هي مصادر جيدة لمضادات الأكسدة. بالإضافة إلى ذلك ، المكسرات والبذور والشاي الأخضر والنبيذ الأحمر ، الشوكولاته الداكنةوتوابل معينة مثل القرفة والزنجبيل والكركم تحتوي على العديد من مضادات الأكسدة.
ضمان تناول الألياف في الغذاء
تظهر الأبحاث أن الأطعمة الغنية بالألياف يمكن أن تقلل من كمية بروتين سي التفاعلي (CRP). هذا البروتين هو مؤشر واحد لمستوى التهاب الجسم. يمكنك تقليل الالتهاب عن طريق استهلاك المزيد من الألياف في الفواكه والخضروات الطازجة ، والحبوب الكاملة ، والفول ، والحبوب الكاملة.
تستهلك الأطعمة مع flavonoids
يمكنك العثور على flavonoids في الخضروات. Flavonoids هي المسؤولة عن الحد من التهاب في الجسم وتساعد على تقليل الألم بسبب التهاب المفاصل الروماتويدي والتورم. أضف الأطعمة الغنية بالفلافونويد مثل الفاكهة والشاي الأخضر والنبيذ والبروكلي وفول الصويا في نظامك الغذائي. الشوكولاته هي أيضا مصدر غذائي مرتفع في مركبات الفلافونويد. من المستحسن أن تختار الشوكولاته الداكنة لأنها غنية بالكاكاو وقليلة السكر.
تجنب الأطعمة الزناد
تأكد من تجنب الأطعمة التي يمكن أن تسبب التهاب. الأطعمة المصنعة من الكربوهيدرات مثل الطحين الأبيض والسكر الأبيض ، والأطعمة الدهنية ، أو الأطعمة الغنية بالتوابل غالباً ما تسبب الالتهاب.
لسوء الحظ ، لا يمكن الشفاء من التهاب المفاصل الروماتويدي. ومع ذلك ، يمكن للتغذية السليمة ، ونمط حياة صحي ، والعلاج الطبي أن يساعد في تخفيف التهاب المفاصل الروماتويدي الذي تعاني منه. في الواقع ، الغذاء له دور قوي في الحد من الالتهاب والألم. إذا كنت تخطط لتناول مكملات غذائية ، فاستشر طبيبك أو الصيدلي للحصول على مزيد من المعلومات.
