محتويات:
- فيديو طبي: علاج سريع لفقر الدم في 3 ايام ،فقر الدم الحاد وشحوب البشرة بوصفة جباارة /توريد الخدود
- وصفة لذيذة وصحية الأعشاب إبداعات
- 1. حساء الأعشاب البحرية
- 2. السلطة والخيار والأعشاب البحرية
- 3. تيعرف أويس الأعشاب البحرية
- تذكر ، لا تغطي الأعشاب البحرية
فيديو طبي: علاج سريع لفقر الدم في 3 ايام ،فقر الدم الحاد وشحوب البشرة بوصفة جباارة /توريد الخدود
هناك العديد من الفوائد من الأعشاب البحرية التي من المؤسف أن تفوت. بدءا من وجبات خفيفة اتباع نظام غذائي صحي لأنها تحسب منخفضة في السعرات الحرارية والدهون ، وتسريع التئام الجروح ، لتعزيز العظام والأسنان. يمكنك تحقيق كل هذه الفوائد بفضل المحتوى العالي من العناصر الغذائية والمعادن الموجودة في الأعشاب البحرية ، على سبيل المثال الكالسيوم واليود والحديد والبروتين والألياف والفيتامينات ، وخاصة فيتامين K وحمض الفوليك.
الأعشاب البحرية هي طعام مألوف بالفعل لشعب إندونيسيا ، ليتم تحويله إلى جيلاتين أو وضعه في مشروبات طازجة.ولكن هل تعلم أن الأعشاب البحرية من السهل معالجتها في الأطباق الجانبية والوجبات الخفيفة الصحية الأخرى؟ ألقِ نظرة على الوصفة الخاصة بإبداعات الأعشاب البحرية أدناه لفكرة الطهي التالية.
وصفة لذيذة وصحية الأعشاب إبداعات
إن الاستمتاع بوعاء من حساء الأعشاب البحرية الدافئة خلال موسم الأمطار هو الاختيار الصحيح. إلى جانب قدرته على تدفئة الجسم ، فإن حساء الأعشاب البحرية هذا غني بالمواد المغذية لذلك فهو مفيد لصحتك. إليك وصفة الأعشاب البحرية التي يمكنك تجربتها في المنزل.
1. حساء الأعشاب البحرية
المكونات:
- 500 مل من مرق اللحم البقري
- 500 غرام من اللحم البقري العجاف
- 6 فصوص من الثوم مفرومة ناعماً
- 50 غرام من البصل المفروم تقريبًا
- ½ ملعقة كبيرة من الملح (حسب الرغبة)
- ½ ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل (حسب الرغبة)
- 100 غرام من الفطر الزر ، مقطعة إلى شرائح رقيقة
- ½ ملعقة زيت السمسم
- 200 غرام من الأعشاب البحرية arame ، نقع في الماء الساخن لأول مرة لمدة 5 دقائق.
- 1 ساق من الكراث ، مقطعة إلى قطع صغيرة
- 1 ملعقة صغيرة من أوراق الكرفس المفروم ناعما (حسب الرغبة)
كيف تصنع:
- إعداد مقلاة وتسخين زيت السمسم. ثم ، مقلي الثوم والبصل حتى تفوح رائحته.
- أضف مرق ولحم البقر وزر الفطر والملح والفلفل الحار. يقلب حتى مزجه. ثم طهي حتى الغليان.
- إضافة الأعشاب البحرية ، ويطهى حتى الأعشاب البحرية الناعمة. ثم ارفع ووضع في وعاء.
- إضافة أوراق المفروم والكرفس المفروم. خدمة في حين دافئ. يمكنك أن تأكل حساء الأعشاب البحرية هذا مع الأرز.
2. السلطة والخيار والأعشاب البحرية
المكونات:
- 2 خيار متوسط
- 80 مل من الزيت النباتي
- 3 ملاعق طعام من خل الأرز
- 3 ملاعق كبيرة من الكزبرة المفرومة
- 2 ملعقة صغيرة سكر
- ملعقة صغيرة من الفلفل الحار الكبير المفروم
- 1 ورقة من الأعشاب البحرية المجففة
- 2 ملعقة صغيرة من بذور السمسم الأبيض والسمسم الأسود
كيف تصنع:
- تصبح شرائح الخيار نصف طول. خردة البذور باستخدام ملعقة ورميها بعيدا. قطع الشرائح قطريا ، 3.5 سم لكل منهما.
- اخلط الزيت جيدا مع الخل والكزبرة والسكر وشرائح الفلفل الأحمر في وعاء كبير
- شريحة ورقة الأعشاب البحرية إلى قطع رقيقة 2.5 سم وتضاف إلى الوعاء.
- إضافة الخيار وبذور السمسم ويقلب حتى تصبح ناعمة
- اترك لمدة 5 دقائق ثم قدميه.
3. تيعرف أويس الأعشاب البحرية
المكونات:
- 350 غرام من التوفو الأبيض مكعبات حول 2 × 2 سم
- 3 فصوص ثوم مفرومة ناعماً
- 1 فاكهة حمراء حمراء ، وإزالة البذور ثم شريحة ناعما (يمكن تعديل كمية الفلفل الحار حسب الذوق)
- يتم تقسيم 100 غراما من الفطر shitake إلى 4 أجزاء
- 200 جرام من الأعشاب البحرية ، نقع في الماء الساخن لمدة 5 دقائق (حتى تصبح طرية)
- صلصة الصويا المالحة
- ½ ملعقة كبيرة من الملح (حسب الرغبة)
- 1/2 ملعقة طعام فلفل (حسب الرغبة)
- 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
كيف تصنع:
- تحضير وعاء لنقع التوابل التي تحتوي على: التوفو والثوم وملعقة من زيت الزيتون والفلفل الحار. ثم يخلط جيدا حتى يتم خلط كل شيء واسمحوا الوقوف لمدة 5 دقائق لامتصاص.
- تسخين مقلاة باستخدام حرارة منخفضة.
- أضف الفطر والتوابل المتبلة إلى المقلاة. ثم مزيج جيد حتى التوفو عبق وبني اللون على كلا الجانبين.
- ثم أضف الأعشاب البحرية wakame ، صلصة الصويا والملح والفلفل ، وقليل من الماء.
- اخلط جيدا واطبخ حتى ينضج.
- الأعشاب البحرية التوفو سوتية جاهزة للعمل.
تذكر ، لا تغطي الأعشاب البحرية
على الرغم من أن الأعشاب البحرية توفر مجموعة متنوعة من الفوائد الصحية للجسم ، إلا أنه يجب عليك تناول هذه الأطعمة فقط ، خاصة بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من فرط نشاط الغدة الدرقية (الغدة الدرقية الزائدة). لأن محتوى اليود العالي في الأعشاب البحرية سيحفز الغدة الدرقية في الجسم.
ليس ذلك فحسب ، الأعشاب البحرية تمتص أيضا جميع أنواع المعادن في البحر. يمكن أن يكون هذا النبات يمتص الزرنيخ ويحتوي على نفايات كيميائية ملوثة في البحر. هذا هو السبب ، إذا كان الاستهلاك الزائد ، فإنه لن يكون جيدا لصحة الجسم.
