محتويات:
- فيديو طبي: The Great Gildersleeve: Gildy's Radio Broadcast / Gildy's New Secretary / Anniversary Dinner
- ما عش الطيور مصنوع من؟
- ما هي فوائد عش السنونو للصحة؟
- 1. يحتوي على الأحماض الأمينية الهامة
- 2. هو مصدر جيد من المعادن
- 3. منع مقاومة الانسولين
فيديو طبي: The Great Gildersleeve: Gildy's Radio Broadcast / Gildy's New Secretary / Anniversary Dinner
منذ فترة طويلة تم تجهيز أعشاش السنونو إلى أطعمة غريبة ذات أسعار بيع رائعة. لكن انتظر لحظة. بالإضافة إلى مذاقه اللذيذ ، يتحول عش السنونو أيضًا إلى فوائد عديدة للجسم. ما هي فوائد عش السنونو للصحة؟ هيا ، انظر المراجعة التالية.
ما عش الطيور مصنوع من؟
Swiftlets جعل عش للتبويض من اللعاب صلابة. كما يعمل السنونو على لصق العش على سقف الكهف أو المكان الذي تعيش فيه الطيور.
يتكون لعاب السنونو من البروتين ، الذي يحتوي أيضًا على نسبة عالية من الكالسيوم والحديد والبوتاسيوم والمغنيسيوم. لهذا السبب يفترض الكثير من الناس أن أعشاش السنونو مفيدة للصحة.
ما هي فوائد عش السنونو للصحة؟
يعتقد الطب الصيني أن أكل أعشاش swiftlet يمكن أن يعالج الشيخوخة ويكافح السرطان ويزيد من التركيز. ولكن بالإضافة إلى ذلك ، هناك العديد من الفوائد الأخرى لأعشاش السنونو الأخرى التي من المؤسف أن تفوتها.
1. يحتوي على الأحماض الأمينية الهامة
اللعاب لجعل الأعشاش مصنوعة من بروتينات خاصة مصنوعة من أنواع مختلفة من الأحماض الأمينية ، مثل:
- حمض الأسبارتيك والبرولين مفيدان لتجديد الخلايا
- Cysteine و phenylalanine ، لتحسين عمل الذاكرة ، عمل نبضات الأعصاب ، والعمل على امتصاص فيتامين (د) من أشعة الشمس
- Tyrosine ، لتسريع الشفاء بعد المرض
- Glucosamine ، للمساعدة في عملية استعادة الغضروف
البعض منهم عبارة عن أحماض أمينية لا يمكن أن ينتجها الجسم ويجب الحصول عليها من مصادر الغذاء. حساء عش السنونو هو الاختيار الصحيح لتلبية احتياجاتك من الأحماض الأمينية.
بالإضافة إلى الأحماض الأمينية ، تحتوي أعشاش السنونو أيضًا على بروتين سكري ، وهو نوع من البروتين أكثر قابلية للذوبان ، ومحتوى مضاد للأكسدة أعلى من محتوى حساء الدجاج والسمك.
2. هو مصدر جيد من المعادن
كما يتم إثراء فوائد عش السنونو بواسطة المعادن المختلفة التي يحتاجها الجسم ، بما في ذلك المعادن المنجنيز والنحاس والزنك التي تعمل على تحسين عمل الذاكرة والأعصاب. والكروم للمساعدة في امتصاص العناصر الغذائية في الأمعاء.
ويحتوي الباقي أيضا على معادن الكالسيوم والحديد والبوتاسيوم والمغنيسيوم التي لا تقل أعدادها في أعشاش السنونو. وظيفة كل من هذه المعادن مهمة جدا للجسم لتشكيل نظام المناعة الطبيعية وتساعد في مكافحة الالتهاب.
3. منع مقاومة الانسولين
وجدت دراسة أن الاستهلاك المنتظم لأعشاش السنونو يمكن أن يمنع مقاومة الأنسولين لدى الأشخاص الذين لديهم نظام غذائي عالي الدهون. يمنع المحتوى الموجود في عش السنونو عملية التمثيل الغذائي للجسم من التدهور بينما يمنع الدماغ من إطلاق الإشارات لزيادة إنتاج الأنسولين استجابة لزيادة تناول الدهون.
على الرغم من أن هذه الدراسة تم اختبارها على الفئران فقط ، فإنه من الممكن أيضًا الحصول على نتائج مماثلة إذا استهلكها البشر.
