محتويات:
- فيديو طبي: 10 Health Benefits of Cinnamon You Need to Know
- فوائد النبيذ للصحة
- 1. غنية بمضادات الأكسدة
- 2. منع مرض السكري
- 3. صحة القلب
- 4. صحة الدماغ
- 5. منع السرطان
فيديو طبي: 10 Health Benefits of Cinnamon You Need to Know
هل تحبين العنب؟ إذا كان الأمر كذلك ، ما هو نوع الطبق الذي تفضله عند تناول النبيذ؟ لم يعد النبيذ ثمرة يصعب العثور عليها. شعبية في تزايد منذ يمكنك الاستمتاع بها في مختلف أنواع الأطباق ، من الكعك إلى النبيذ. لكن هل تعلم؟ بالإضافة إلى المذاق اللذيذ ، فإن الفاكهة التي يتم تقديمها على نطاق أوسع في شكل هذا المشروب لها مجموعة متنوعة من الفوائد الصحية عند استهلاكها. فيما يلي بعض فوائد النبيذ التي تحتاج إلى معرفتها.
فوائد النبيذ للصحة
يتكون العنب من مجموعة متنوعة من الألوان ، بما في ذلك الأحمر والأسود والأرجواني أو الأزرق (كونكورد) والأخضر والوردي والأصفر. وفقا لأخصائية التغذية ، أليسا رومي ، بشكل عام فإن فوائد النبيذ للصحة في كل نبيذ هي نفسها ، ولكن محتوى الفلافونويد والريزفيراترول يوجد في أعلى في العنب كونكورد. لكن عادة ما توجد عصب كونكورد في شكل عصائر أكثر منها على شكل عنب طازج.
1. غنية بمضادات الأكسدة
الجذور الحرة هي الظروف التي تحتوي فيها الجزيئات على إلكترونات غير مقترحة. على المستوى المتوازن ، ما زال جسمك قادرًا على تحييده. ولكن عند المستويات المفرطة ، يمكن للجزيئات التي يمكن أن تساعد جسمك في محاربة العدوى التي تهاجم هذا أن تسبب تلفًا في خلايا الجسم. تحتاج إلى مضادات الأكسدة لتحييد الجذور الحرة المفرطة في الجسم.
ويعتقد أن النبيذ غني بمضادات الأكسدة في شكل مركبات الفلافونويد والريزفيراترول. استناداً إلى الأبحاث التي أجراها معهد Linus Pauling ، فإن resveratrol المملوك للعنب يمكن أن يعالج التأثيرات الناجمة عن الالتهاب والوقاية من بعض الأمراض.
2. منع مرض السكري
يعتقد الباحثون أن ريسفيراترول يمكنه تنشيط جين يمكنه أن يمنع الجسم من التعرض للبدانة. إلى جانب ريسفيراترول قادرة أيضا على منع حدوث حالات مقاومة الأنسولين ، حيث يكون الجسم غير قادر على هضم سكر الدم ، والذي يمكن أن يؤدي إلى إصابة الجسم بالسكري.
3. صحة القلب
النبيذ يحتوي أيضا على الفلافونويد الذي يسمى روتيني. في ظل ظروف معينة ، يعاني الدم في جسمك من التجمد. الروتين الموجود في هذا النبيذ لديه القدرة على إبطاء معدل الدم الذي يعاني من هذا التجمد عن طريق تثبيطه. حتى أن فوائد النبيذ التي لديها محتوى منتظم هي أيضا قادرة على الحد من مخاطر الإصابة بالنوبة القلبية والسكتة الدماغية.
4. صحة الدماغ
أظهرت الأبحاث التي أجراها كريكوريان على 12 من البالغين الذين عانوا من نقص في القدرة على التذكر بنجاح أن هناك زيادة في القدرة اللفظية وزيادة في قدرة المشاركين على تكرار الذاكرة المكانية بعد تناول عصير العنب لمدة 12 يومًا. هذه النتيجة تحدث لأن مضادات الأكسدة التي يمتلكها العنب لديها القدرة على تحسين قدراتك المعرفية والحيوية رغم أنك تتعرض للشيخوخة.
5. منع السرطان
النبيذ غنية في محتوى المواد المضادة للاكسدة في شكل رسفيراترول على أساس البحوث التي أجرتها تانغ FY لديه القدرة على إبطاء تطور خلايا سرطان الثدي في الجسم. ويدعم هذا من خلال البحوث التي أجراها Radhakrishnan الذي نجح في استنتاج أن الجمع بين مستخلص بذور العنب مع ريسفيراترول لديه القدرة على قمع تطوير خلايا سرطان القولون.
بعض الأدبيات تكشف أنه من بين عدد من العناصر الغذائية التي يمتلكها العنب ، فإن معظم هذه العناصر الغذائية توجد على الجلد. ومع ذلك ، تجدر الإشارة إلى أنه وفقا لوزارة الزراعة الأمريكية ، يتم تضمين العنب في أعلى ست ثمار مع أكثر محتوى مبيد حشري على الجلد. لذا ، قبل أن تستهلكها ، يجب عليك التأكد من غسلها نظيفة تمامًا.
