محتويات:
- فيديو طبي: أفضل 14 أطعمة مفيدة للقلب ولمرضى القلب ونصائح غذائية مهمة للحصول على قلب السليم
- توت
- سمك السلمون
- بروتين الصويا
- دقيق الشوفان
- سبانخ
فيديو طبي: أفضل 14 أطعمة مفيدة للقلب ولمرضى القلب ونصائح غذائية مهمة للحصول على قلب السليم
لا شيء أكثر أهمية من الحفاظ على صحة قلبك. إن التمارين المنتظمة ، وتجنب التدخين ، والتحكم في الإجهاد هي مجرد أمور قليلة يوصي بها خبراء الصحة ، إلى جانب تناول أطعمة مغذية وصحية للقلب.
من أين تبدأ؟ ضع هذه الأطعمة الخمسة في قائمة الطعام اليومية للحصول على وجبات أفضل وصحة أفضل.
توت
التوت في أعلى قائمة أقوى الأطعمة التي يمكن أن تقاوم الأمراض. هذا لأنها تحتوي على الأنثوسيانين ، ومضادات الأكسدة التي تجعل هذه الفاكهة زرقاء داكنة. هذه الفاكهة اللذيذة مليئة بالألياف وفيتامين ج ، وهي متوفرة على مدار السنة.
تحسين صحة قلبك عن طريق تناول العنب البري بانتظام. وإليك الطريقة:
- رشي العنب الطازج أو المجمد على حبوب الشوفان لإضافة النكهة والألياف ومضادات الأكسدة.
- أضف التوت المجفف أو الطازج أو المجمد إلى الفطائر أو الفطائر أو الكعك على الإفطار.
- اصنع وجبة خفيفة ويمكن أيضا أن تكون مختلطة مع غيرها من الفواكه أو في سلطة الفواكه أو الأطعمة الحلوة المفضلة لديك.
سمك السلمون
هذه الأسماك الماء البارد هي أفضل مصدر للبروتين ومليئة الأحماض الدهنية أوميغا 3 التي هي صحية للقلب. ننصحك بتناول سمك السلمون وغيره من الأطعمة الغنية بالأوميغا 3 مرات يوميًا للحصول على فوائد ليست مفيدة لصحة القلب فقط. السلمون محبوب من قبل العديد من الناس لأنه سهل الطهي و طعمه جيد.
- يتم طهي سمك السلمون بسهولة على الشواية أو في الفرن أو في الميكروويف أو على الموقد. إذا لم ينفد ، يمكن خلط الباقي في المعكرونة ، والسلطات ، أو مختلطة في شطيرة أو بسكويت.
- اكا سمك السلمون المدخن سمك السلمون المدخن هناك نوعان. عادة ما تستخدم المواد الخام في المقبلات ، في حين أن تلك الجافة تبدو أكثر نضجا. يمكنك الاستمتاع بكل ما تريد ، سواء كان مطبوخًا أم لا.
- ينضج سمك السلمون في دقائق ويمتص قوامه الناعم بسرعة نكهة التوابل المستخدمة. على سبيل المثال ، ضع شرائح سمك السلمون في حساء الذرة ، أو لف السلمون مع التوابل والبصل في رقائق الألمنيوم وخبز لمدة 12 دقيقة لتناول وجبة لذيذة.
بروتين الصويا
يحتوي هذا البروتين رخيص الثمن ولكن عالي الجودة على الألياف والفيتامينات والمعادن. كل هذه المكونات صحية للقلب. النظام الغذائي الغني ببروتين الصويا يمكن أن يقلل أيضًا من الدهون الثلاثية ويساعد على منع أمراض القلب بينما يجعل قلبك قويًا وصحيًا.
بالنسبة لأولئك منكم الذين لديهم نسبة عالية من الكولسترول ، يمكن الحصول على فوائد الأطعمة المصنوعة من فول الصويا من محتوى الدهون غير المشبعة والألياف والفيتامينات والمعادن.
- احمل دائمًا كيس فول الصويا للوجبات الخفيفة اليومية.
- Edamame هو أيضا وجبة خفيفة يحبها الأطفال. محاولة غلي Edamame ويخدم الدافئة في حين لا يزال على الجلد.
- التوفو ، وهو مصنوع من بذور فول الصويا ، يمكن أن تمتص نكهة الأعشاب والأطعمة الأخرى. جرب التوفو المقلية مع الفلفل الأخضر والحمراء والثوم وقليل من مسحوق الكاري. أو أضف التوفو إلى الحساء للحصول على البروتين الهزيل.
فكرة وصفة: حليب الصويا ، والموز وخلاطات مكعبات الثلج ، لصنع العصائر اللذيذة.
دقيق الشوفان
دقيق الشوفان هو القمح الكامل الغني بالفيتامينات والمعادن والألياف التي تقلل من نسبة الكوليسترول. يسمح لمنتجي حبوب الشوفان بتعزيز الفوائد الصحية لمنتجاتهم لأن خبراء الصحة يتفقون على أن الشوفان يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب.
كما تظهر الأبحاث أن الشوفان يخفض مستويات الكوليسترول ، ويبقيها طبيعية ، ويمكن أن يقلل من خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان.
- يمكن لدقيق الشوفان الدافئ أن يبقيك ممتلئًا لساعات بسبب محتواه من الألياف. أضيفي الفاكهة (مثل التوت الأزرق أو الفراولة) لمزيد من الألياف والفيتامينات والمعادن.
- أضف الشوفان إذا كنت تحب صنع الكعك. استبدال ثلث الدقيق مع الشوفان عند إجراء الفطائر ، والكعك ، والخبز ، والكعك ، أو الكعك ، لإضافة الألياف.
- استخدم الشوفان لتحل محل دقيق الخبز عند إعداد الأطعمة المقلية ، بما في ذلك الدجاج المقلي.
سبانخ
Popeye ليس خطأ. السبانخ هو في الواقع خضروات فائقة تشبه المواد الكيميائية النباتية والفيتامينات والمعادن (خاصة الفولات والحديد) التي يمكن أن تقاوم الأمراض وتحمي من أمراض القلب وتعالج عينيك.
- احفظ السبانخ دائمًا في الثلاجة لإضافتها في كل مرة تصنع فيها المعكرونة والحساء والقلي الخفيف والأطباق الأخرى.
- اخلط السبانخ مع سلطات الخضروات الأخرى ، ثم أضيفي البرتقال المقشر ، أو قطع من الفراولة ، والفاصوليا والجبن المبشور ، للحصول على سلطة لذيذة ومليئة.
