محتويات:
- فوائد wheatgrass لعشب القمح للصحة
- 1. عالية في المواد المغذية ومضادات الأكسدة
- 2. يساعد على خفض نسبة الكوليسترول
- 3. موازنة مستويات السكر في الدم
- 4. يساعد على إنقاص الوزن
- ومع ذلك ، لا تنس الانتباه إلى النقاط التالية
سمعت من نباتات wheatgrass؟ Wheatgrass هو نبات يعرف أيضا باسم عشب القمح. يشبه الشكل العشب بشكل عام ، لكن الأوراق أكثر سمكًا وأكبر من العشب العادي. على الرغم من أن هذا النبات لم يكن معروفًا بعد ، إلا أنه تبين أنه يستخدم كثيرًا كطب صحي. ما هي فوائد wheatgrass للصحة؟ دعونا ننظر في الفوائد أدناه.
فوائد wheatgrass لعشب القمح للصحة
1. عالية في المواد المغذية ومضادات الأكسدة
Wheatgrass هو النبات الذي يحتوي على العديد من مصادر الفيتامينات والمعادن. بعض الفيتامينات والمعادن فيها هي فيتامين أ وفيتامين ج وفيتامين هـ والحديد والماغنسيوم والكالسيوم والأحماض الأمينية.
من بين 17 نوعًا من الأحماض الأمينية ، يوجد ثمانية منها في نباتات القمح. يمكن الحصول على فوائد حبوب القمح من محتوى الكلوروفيل بنسبة 70 بالمائة. الكلوروفيل هو صباغ نباتي أخضر يرتبط بالعديد من الفوائد الصحية ، بما في ذلك الوقاية من السرطان والمساعدة في التخلص من السموم في الدم.
المواد المضادة للاكسدة في هذا النبات هي أيضا مفيدة لمحاربة الجذور الحرة ، وبالتالي منع تلف الخلايا. وقد وجدت بعض الدراسات أن مضادات الأكسدة يمكن أن تساعد في منع بعض الحالات مثل أمراض القلب والسرطان ، ألم المفاصل والأمراض العصبية التي تحدث عادة في كبار السن.
2. يساعد على خفض نسبة الكوليسترول
وقد أجريت دراسة في جامعة شارما للعلوم الصحية في الهند تبين أن عشب القمح هو نبات يمكن أن يساعد في الحفاظ على صحة القلب والأوعية الدموية. ويعتقد أيضا Wheatgrass للمساعدة في الحد من ارتفاع مستويات الكولسترول والدهون الثلاثية بسبب التهاب في أنسجة الجسم.
تناولت هذه الدراسة فوائد حشيشة القمح الممنوحة للأرانب التي كانت تحتوي في السابق على مستويات عالية من الكوليسترول. النتيجة ، الأرانب الذين أعطوا حمية العشب القمح لمدة 10 أسابيع شهدت انخفاض في مستويات الكوليسترول في العودة إلى وضعها الطبيعي.
3. موازنة مستويات السكر في الدم
ارتفاع مستويات السكر في الدم يمكن أن يسبب أعراض مثل الصداع ، العطش بسهولة ، التبول المتكرر ، والجسم يتعب بسرعة. إذا تم الحفاظ على مستويات السكر في الدم مرتفعة ، يمكن أن يسبب تلف الأعصاب ، والالتهابات الجلدية ، ومشاكل الرؤية.
وقد وجدت بعض الدراسات على الحيوانات أن عشب القمح يمكن أن يساعد في الحفاظ على مستويات السكر في الدم تحت السيطرة. لكن لسوء الحظ ، فإن الأبحاث حول فوائد حبوب القمح في البشر محدودة. إذا كنت ترغب في تناوله ، فمن الأفضل استشارة الطبيب أولاً.
4. يساعد على إنقاص الوزن
كثير من الناس يبدأون بإضافة نباتات القمح كطريقة سهلة لانقاص الوزن. في الواقع يتم الحصول على هذا التأثير من tylakoids في هذه النباتات. طعامهم كطريقة سريعة وسهلة لزيادة فقدان الوزن.
Tylakoids ، هي مركبات موجودة في النباتات الخضراء berklorofil. وقد وجدت بعض الدراسات في حيوانات الفئران أن مكملات thylakoids يمكن أن تزيد من الشبع عن طريق إبطاء إفراغ المعدة ومنع تشكيل الهرمونات التي تسبب الجوع.
نتيجة لذلك ، يمكن للفئران التي يعانون من زيادة الوزن تفقد الوزن ببطء. ومع ذلك ، ضع في اعتبارك أن ثايلاكويدز يمكن العثور عليه أيضًا في العديد من مصادر الطعام الأخرى مثل السبانخ والخس والخضار الخضراء الأخرى.
ومع ذلك ، لا تنس الانتباه إلى النقاط التالية
يعتبر Wheatgrass بشكل عام آمنًا ويسهل الحصول عليه. يمكن لبعض الناس حتى زراعة نباتات عشب القمح الخاصة بهم في المنزل. ومع ذلك ، لا ينبغي أن يستهلك هذا المصنع من قبل أي شخص لديه حساسية أو حساسة للغلوتين.
بعض الأشخاص الذين يعانون من التسمم بالحشائش يعطون أعراض مثل الغثيان والصداع أو الإسهال بعد تناول حشيشة قمح في شكل عصير أو مكملات غذائية. إذا واجهت هذه التأثيرات أو غيرها من الآثار الضارة ، يجب عليك التوقف عن استهلاكها مرة أخرى.
استشر الطبيب دائمًا قبل تجربة الأطعمة والمشروبات المصنوعة من أي نبات.
