محتويات:
- فيديو طبي: اهم 10 اطعمة لتقوية النظر والحفاظ على صحة العين
- الخضروات الخضراء
- بيضة
- فواكه حمضيات وتوت
- الحبوب والمكسرات
- قمح
- سمك
فيديو طبي: اهم 10 اطعمة لتقوية النظر والحفاظ على صحة العين
الطعام الأكثر شهرة لصحة العين هو الجزر ، التي نعرفها جميعا. ومع ذلك ، ليس فقط الجزر أو فيتامين A يمكنه الحفاظ على صحة عينيك. الأطعمة الأخرى التي تحتوي على مغذيات أخرى مفيدة أيضا لصحة العين. أي شيء ، هاه؟
تلعب الأطعمة التي تحتوي على الفيتامينات C و E ، والزنك ، واللوتين ، والزيكنتان ، وأحماض أوميغا 3 أيضًا دورًا في الحفاظ على صحة العين. جميع هذه العناصر الغذائية يمكن أن تساعد في منع إعتام عدسة العين و الضمور البقعي الناجم عن العمر (مما يقلل حدة البصر).
الخضروات الخضراء
الخضار الخضراء لها مكونات لوتين وزيكسانثين، اللوتين وزياكسانثين أنفسهم هم من الكاروتينات الموجودة في الشبكية. الأطعمة التي تحتوي على هذين المغذيات لها خصائص مضادة للأكسدة التي يمكن أن تقلل من خطر تطوير الضمور البقعي وإعتام عدسة العين. يمكن أن تحمي مضادات الأكسدة العينين من التلف الذي يمكن أن يسببه ضوء الشمس ، دخان السجائر ، وتلوث الهواء.
يعمل اللوتين وزياكسانثين عن طريق زيادة كثافة الصبغات في البقعة التي تمتص الضوء الزائد والأشعة فوق البنفسجية وتحييد الجذور الحرة. وبهذه الطريقة ، يمكن أن يحمي اللوتين والزياكسانثين في الطعام العينين من التلف.
الخضراوات الخضراء التي تحتوي على مستويات عالية من اللوتين والزياكسانثين هي السبانخ ، أوراق اللفت ، خس روماني ، الخردل الخضر والبروكلي والفجل الأخضر. بالإضافة إلى الخضراوات الخضراء ، يمكن أيضا العثور على لوتين وزيكسانثين في البازلاء والأفوكادو.
بيضة
يحتوي البيض على العديد من العناصر الغذائية التي يمكن أن تحسن صحة العين. في البيض ، هناك لوتين ، زياكسانثين ، وفيتامين أ ، والزنك، يمكن أن يحمي لوتين وفيتامين A عينيك من العمى الليلي ومن الجفاف في العينين. كما يمكن أن يحسّن لوتين وزياكسانثين مع الزنك صحة العين بتقليل خطر التنكس البقعي.
فواكه حمضيات وتوت
فاكهة الحمضيات (مثل البرتقال والليمون والجريب فروت) والتوت (مثل الفراولة والعنب البري والتوت) لها رحم فيتامين ج عالية. يحتوي فيتامين ج أيضا على أعلى مضادات الأكسدة. بحيث يمكن للأطعمة التي تحتوي على فيتامين C تقليل خطر التنكس البقعي وإعتام عدسة العين. الأطعمة الأخرى التي تحتوي أيضا على فيتامين C هي البابايا والفلفل الحلو والطماطم والكيوي والجوافة.
الحبوب والمكسرات
في بعض الحبوب والمكسرات ، مثل بذور عباد الشمس واللوز ، تم العثور على فيتامين E. فيتامين هـ هذا مطلوب أيضا للحفاظ على صحة العين عن طريق إبطاء تنكس البقعي. فيتامين (ه) وفيتامين (ج) العمل معا في الحفاظ على نسيج صحي في العيون.
في بذور عباد الشمس وجدت أيضا محتوى الزنك ، بالإضافة إلى محتوى فيتامين إي حيث ، في اللوز أيضا وجدت محتوى أحماض أوميغا 3 الدهنية. كما يمكن أن يحسِّن محتوى الأحماض الدهنية من نوع zinc و omega-3 صحة عينيك.
الحبوب أو المكسرات الأخرى المفيدة لصحة عينك هي الجوز والبازلاء والفول السوداني والفاصولياء والفاصولياء والعدس.
قمح
يمكن أن يحسن القمح أو الحبوب الكاملة ، مثل الأرز البني والشوفان والكينوا وخبز القمح الكامل والمعكرونة الكاملة للقمح ، صحة العين لأنها تحتوي على فيتامين E والزنك والنياسين (فيتامين ب 3). يمكن للأغذية التي تحتوي على هذا مؤشر نسبة السكر في الدم منخفضة تساعد على التقليل من خطر التنكس البقعي الناجم عن التقدم في السن. بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي زيت القمح أيضًا على فيتامين إي.
سمك
السمك يحتوي أحماض أوميغا 3 الدهنية مفيد أيضا لصحة العين. يمكن أن الأحماض الدهنية أوميغا 3 تساعد على حماية العينين من الجفاف ، ومنع الضمور البقعي ، وكذلك إعتام عدسة العين. بالإضافة إلى ذلك ، تظهر الأدلة أيضا أن الأحماض الدهنية أوميغا 3 لها خصائص مضادة للالتهابات ، والتي يمكن أن تقلل من خطر التنكس البقعي.
كما توجد الأحماض الدهنية الفعلية في شبكية عينك. إذا كانت مستويات الأحماض الدهنية منخفضة على شبكية العين ، يمكن أن تسبب جفاف عينيك. الأسماك التي تحتوي على الأحماض الدهنية أوميغا 3 هي سمك السلمون والتونة والسردين والماكريل.
إذا كنت لا تحب السمك أو لا تستطيع أكل المأكولات البحرية ، يمكنك الحصول على أحماض أوميجا 3 الدهنية من ملاحق زيت السمك أو المكملات الغذائية التي تحتوي على الزيوت النباتية ، مثل زيت بذور الزبيب الأسود أو زيت بذور الكتان.
اقرأ أيضا
- 6 حركات الجمباز العين للتخلص من العيون المتعبة
- 8 اضطرابات العين التي يمكن أن تكون أعراض مرض خطير
- 6 ثمار تحتوي على نسبة عالية من فيتامين C ، إلى جانب البرتقال
