محتويات:
- فيديو طبي: الفوائد الصحية لبودرة أوراق الشاي الأخضر عالية الجودة ماتشا Matcha
- أنواع مختلفة من الشاي وفوائدها
- 1. الشاي الأسود
- 2. الشاي الأخضر
- 3. الشاي الأبيض
- 4. الشاي الصيني الاسود
- 5. كومبوتشا
- ما هو النوع الصحي من الشاي؟
فيديو طبي: الفوائد الصحية لبودرة أوراق الشاي الأخضر عالية الجودة ماتشا Matcha
الشاي يأتي من النباتات كاميليا سينينسيسالذي يحتوي على كمية لا بأس بها من مضادات الأكسدة والكافيين. الشاي نفسه لديه أنواع مختلفة مع فوائدها ومزايا الصحة. ما هي أكثر أنواع الشاي شيوعًا وما هي أنواع الشاي الأكثر صحة؟
أنواع مختلفة من الشاي وفوائدها
الشاي لديه عدة أنواع تأتي من نفس النبات. ومع ذلك ، ما يميز جميع أنواع الشاي هو عملية التصنيع.
يتكون الشاي الأسود من أوراق مؤكسدة تماما. الأكسدة هي عملية تنطوي على تفاعل الأكسجين مع سطح أوراق الشاي بحيث تنتج بعد ذلك عنصراً فعالاً مفيداً للجسم.
الشاي الصيني الاسود هو أكسدة جزئيا ، في حين لا يتأكسد الشاي الاخضر. مع الشاي الأخضر ، الشاي الأبيض غير مؤكسد ، ولكن الشاي الأبيض مصنوع من أوراق الشجر أو البراعم. جميع أنواع الشاي مفيدة للصحة.
1. الشاي الأسود
الشاي الأسود يحتوي على أعلى مستويات الكافيين بين أنواع أخرى من الشاي. هذا المستوى من الكافيين يجعل الشاي الأسود بديلاً للقهوة لتحفيز عمل الجسم والدماغ. يحتوي الشاي الأسود أيضًا على الفلورايد الذي يمكن أن يساعد في حمايتك من تسوس الأسنان أو التجاويف.
محتوى مضاد للأكسدة في الشاي الأسود فعال في الحد من مخاطر الإصابة بنوبة قلبية ، وتصلب الشرايين ، وحصى الكلى ، وسرطان المبيض ، ومرض باركنسون.
بالإضافة إلى ذلك ، يمكن للشاي الأسود أيضًا المساعدة في منع انخفاض ضغط الدم الانتصابي ، وهي حالة تشعر فيها بالدوار والدوار بسبب انخفاض ضغط الدم ، خاصة عندما تقف فجأة من وضع الجلوس أو الكذب.
الشاي الأسود يمكن أن يقلل من مستويات الكوليسترول ويساعد على زيادة مستويات الطاقة لديك. تشير الأبحاث إلى أن الشاي الأسود يمكن أن يمنع الرئتين من التلف الناجم عن التعرض لدخان السجائر وتلوث الهواء. هذا يمكن أن يقلل أيضا من خطر السكتة الدماغية.
2. الشاي الأخضر
يتكون الشاي الأخضر من أوراق الشاي فقط من خلال مرشح واحد. الشاي الأخضر هو نوع من الشاي غني بمضادات الأكسدة ، والذي يعمل على منع العدوى في المثانة ويساعد في محاربة أنواع معينة من السرطان مثل سرطان الثدي وسرطان الرئة.
الشاي الأخضر يمكن أن يقلل من مستويات الكوليسترول الكلي ويزيد الكولسترول الجيد (HDL). يمكن لمركبات البوليفينول الموجودة في الشاي الأخضر أن تمنع امتصاص الكولسترول بواسطة الأمعاء الدقيقة وتساعد الجسم في الوقت نفسه على التخلص من الكوليسترول الزائد.
لأنها يمكن أن تقلل من الكوليسترول ، الشاي الأخضر يمكن أن يساعد أيضا في الوقاية من تصلب الشرايين ، وهو انسداد في الأوعية الدموية بسبب ارتفاع مستويات الدهون السيئة في الجسم. يمكن أن يؤدي تصلب الشرايين إلى أمراض القلب والسكتة الدماغية لاحقًا.
بعض الفوائد الأخرى للشاي الأخضر هي علاج المعدة ، وتنظيم درجة حرارة الجسم ، والتحكم في مستويات السكر في الدم ، والمساعدة على تسهيل عملية الهضم ، وزيادة القدرات المعرفية للدماغ.
3. الشاي الأبيض
الشاي الأبيض هو نوع من الشاي المحضر من أوراق الشاي الصغيرة ، لذا فهو مذاق أحلى قليلاً. الشاي الأبيض له فوائد لصحة الفم ويساعد على منع نمو الخلايا السرطانية.
يحتوي الشاي الأبيض على مادة الكافيين ومضادات الأكسدة التي يطلق عليها catechins ، والتي يمكن أن تساعدك على إنقاص الوزن وتقليل الدهون في الجسم.
عند المقارنة مع أنواع أخرى من الشاي ، يحتوي الشاي الأبيض على عدد أكبر من البوليفينول ، المعروف بأنه يحتوي على خصائص مضادة للبكتيريا والفطريات ومضاد للفيروسات.
4. الشاي الصيني الاسود
في دراسة على الحيوانات ، كان مصدر مضادات الأكسدة التي تعطى من الشاي الصيني الاسود في الواقع مستويات أقل من الكوليسترول السيئ.
تماما مثل أنواع أخرى من الشاي ، والمحتوى المضاد للأكسدة من الشاي الصيني الاسود معروف أيضا لمنع الأمراض المختلفة ، مثل الوقاية من سرطان المبيض. الشاي الصيني الاسود يحتوي على مضادات الاكسدة الفلافون.
بالإضافة إلى ذلك ، الشاي الصيني الاسود مفيد أيضا لخفض مستويات السكر في الدم ويمكن أن يساعدك على فقدان الوزن.
5. كومبوتشا
الشاي Kombucha هو نوع من أنواع الشاي المخمرة ، والبكتيريا والفطريات (الخميرة) الجيدة التي يمكن أن تكون مصدرا ممتازا للبروبيوتيك.
يمكن أن يساعد الشاي Kombucha في إعادة بناء الميكروبيوما المعوية للبقاء متوازن وتحسين صحة الجهاز الهضمي.
ما هو النوع الصحي من الشاي؟
جميع أنواع الشاي الصحي مع فوائد كل منها. سواء كان نوع الشاي يعتمد على الغرض الذي تستهلكه الشاي. يمكنك اختيار نوع الشاي الذي يناسب ما تحتاجه بناءً على الفوائد التي يقدمها الشاي.
على سبيل المثال ، إذا كنت ترغب في فقدان الوزن ، يمكنك تناول الشاي الأبيض أو الشاي الصيني الاسود. أو إذا كنت ترغب في منع السرطان ، يمكنك اختيار الشاي الأخضر كنوع من الشاي تستهلك كل يوم. لأن محتوى مضاد للأكسدة في الشاي الأخضر مرتفع جدا.
ومع ذلك ، شرب ما يكفي من الشاي وفقا لحدوده. يجب أن لا يكون شرب الشاي أكثر من 5 أكواب في اليوم. إذا كنت تستهلك الكثير من الشاي كل يوم ، وهذا ما يحدث منذ سنوات ، فأنت تتعرض لخطر التعرض لعدة مشاكل صحية مثل الأرق وفقر الدم وهشاشة العظام والاعتماد والقلق.
