محتويات:
- فيديو طبي: أغذية سحرية تحسن الهضم وتريح الجهاز الهضمي
- الأطعمة التي يسهل هضمها من قبل الجسم
- الأطعمة التي يصعب على الجسم هضمها
فيديو طبي: أغذية سحرية تحسن الهضم وتريح الجهاز الهضمي
كل شخص لديه جهاز هضمي مختلف. سرعة الجسم في هضم الطعام تتأثر أيضا بنوع الطعام والمشروبات المستهلكة. هناك عدة أنواع من الأطعمة التي يسهل هضمها بينما البعض الآخر يصعب هضمها. هذا بالطبع سوف يؤثر على الجهاز الهضمي ، والتمثيل الغذائي في الجسم ، وحتى تؤثر على الحالة الصحية بشكل غير مباشر. ثم ما هي أنواع الطعام سهلة الهضم ويصعب هضمها من قبل الجسم؟
الأطعمة التي يسهل هضمها من قبل الجسم
الأطعمة التي يسهل هضمها ستؤثر بالتأكيد على الجهاز الهضمي وسرعة التمثيل الغذائي للجسم. علاوة على ذلك ، بالنسبة لأولئك منكم الذين يعانون من اضطرابات في الجهاز الهضمي يجب أن تستهلك المزيد من الأطعمة التي يسهل هضمها ، بحيث أن عبء العمل في الجهاز الهضمي ليست ثقيلة جدا. هناك عدة أنواع من الأطعمة سهلة الهضم ، وهي:
- الأطعمة منخفضة البروتين، البروتين هو عنصر غذائي الكلي الذي هو دور مهم جدا في إعادة تجديد الخلايا في الجسم وإصلاحه. ولكن يجب عليك تجنب الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من البروتين إذا كنت تعاني من مشاكل في الجهاز الهضمي. لذلك ، يجب عليك اختيار مصدر البروتين سهل الهضم الذي يأتي من النباتات ، مثل الفاصوليا ، والتوفو ، و tempeh ، ومصادر البروتين الحيواني الذي يحتوي على نسبة منخفضة من الدهون.
- مصادر الغذاء من الكربوهيدرات مع الألياف منخفضة، على الرغم من أنها صحية للجسم ، إلا أن الأطعمة التي تحتوي على ألياف عالية تحتاج في الواقع إلى وقت طويل للهضم. لذلك ، يجب عليك اختيار مصادر الطعام من الكربوهيدرات التي لا تحتوي على ألياف عالية ، مثل الخبز الأبيض والأرز الأبيض ، وأنواع مختلفة من الطحين. في حين أن مصادر الكربوهيدرات مثل القمح والأرز البني هي الأطعمة الأساسية التي تحتوي على الألياف العالية ولا يتم هضمها بسهولة.
- الفواكه التي لا تحتوي على حمض عالية، الفواكه هي المصدر الرئيسي للفيتامينات والمعادن. العديد من الفواكه التي تحتوي على الماء هي ثمار يسهل هضمها من قبل الجسم ، مثل البطيخ والكمثرى والبطيخ والمانجو والبابايا.
- الخضروات الناضجة، الخضار هي المصدر الرئيسي للألياف ، على الرغم من أن الألياف صعبة الهضم من قبل الجسم. لا يزال جهازك الهضمي يحتاج إلى الألياف في عملية هضم الطعام. اختيار مصادر الخضار المطبوخة مثل الجزر والخس والخضار الورقية الخضراء الداكنة والفطر والقرع.
الأطعمة التي يصعب على الجسم هضمها
بالنسبة لأولئك الذين يعانون من اضطرابات الجهاز الهضمي ، فمن الأفضل تجنب أنواع الأطعمة التي يصعب هضمها من قبل الجهاز الهضمي. إذا كنت تستهلك ، فإنه سيزيد من سوء عمل الجهاز الهضمي بحيث تزداد المشاكل الهضمية سوءًا.
بشكل أساسي ، الأطعمة التي تحتوي على الألياف والدهون العالية هي الأطعمة التي يصعب على الجسم هضمها. على الرغم من أن الأطعمة الغنية بالألياف صحية وجيدة لعملية الهضم ، إلا أن الجسم يحتاج إلى طاقة إضافية لكسر وامتصاص الألياف. تم تصميم الأطعمة التي تحتوي على ألياف عالية لجعل الجسم يعمل بشكل أكثر صعوبة ، بحيث يمكن استخدام احتياطيات الدهون كمصدر للطاقة لهضم الألياف. لأولئك الذين يعانون من الإسهال ، تجنب الأطعمة التي تحتوي على الألياف القابلة للذوبان في الماء.
الأطعمة الغنية بالدهون تشمل أيضا الأطعمة التي يصعب على الجسم هضمها ، لأن الأطعمة الغنية بالدهون تجعل المعدة ممتلئة. إذا كنت تعاني من عسر الهضم ، يجب تجنب الأطعمة الدهنية.
فيما يلي أنواع الأطعمة التي يصعب على الجسم هضمها:
- لحم بقر
- الخضروات والفواكه الخام
- المكونات الحارة والتوابل
- الطعام الحلو
- الأطعمة التي تحتوي على النفط المرتفع
- الشاي والقهوة والمشروبات الغازية الأخرى
