محتويات:
- دليل لقواعد تناول الطعام لمرض السكري في يوم واحد
- 1. اكتب
- 2. المبلغ
- 3. ساعات
- كيف تبدو؟ تطبيق مثال على اتباع نظام غذائي لمرض السكري في يوم واحد
- الإفطار (من الساعة 6:00 حتى 7:00)
- الغداء (12.00-13.00)
- العشاء (18.00-19.00)
- الوجبات الخفيفة (10.00 ، 16.00 ، 21.00)
مرض السكري هو مرض مدى الحياة. لذلك ، صيجب على الأشخاص المصابين بالسكري (أو الذين هم الآن أكثر دراية بمرضى السكري) أن يكونوا أذكياء في اختيار نظام غذائي يومي وتخطيط نظام غذائي صحي. لأن النظام الغذائي الصحي يمكن أن يقلل أو حتى يلغي المخاطر المختلفة لمضاعفات مرض السكري الكامنة. ثم ما هو النظام الغذائي المناسب لمرض السكري؟ تحقق من التفسير التالي ، مع مثال لقائمة وجبات الطعام في يوم واحد والتي يمكنك التحقق فيها من العالم الحقيقي.
دليل لقواعد تناول الطعام لمرض السكري في يوم واحد
تخطيط نظام غذائي مهم لمرضى السكر. اختيار خطأ خاطئ من الطعام أو اتباع نظام غذائي ، فإنه يجعل صحتك الهدف. ليس من الصعب تطبيق القواعد الغذائية لمرض السكري. عليك فقط اتباع مبدأ 3J (النوع ، المبلغ ، الساعة).
هناك ثلاثة أنواع من الأشياء الأساسية التي يجب عليك تذكرها وإدارتها من خلال أنواعها وكمياتها وساعات تناولها. وهنا تفاصيل الإعدادات.
1. اكتب
يجب على مرضى السكر اختيار النوع المناسب من الطعام. تجنب الأطعمة التي تحتوي على السكر أو أنواع بسيطة من الكربوهيدرات ، مثل الأطعمة الحلوة والعسل والسكر والحليب المكثف المحلى. ومع ذلك ، هذا لا يعني أن عليك تجنب الكربوهيدرات على الإطلاق. ما زال جسمك بحاجة إلى الكربوهيدرات كمصدر للطاقة الرئيسي.
تحتاج إلى الكربوهيدرات بقدر 50٪ من إجمالي احتياجاتك من السعرات الحرارية. ولكن ، اختر نوع الكربوهيدرات المعقدة وتحتوي على الكثير من الألياف ، مثل الأرز البني أو الخبز المصنوع من القمح الكامل. في هذه الأثناء ، أنت لا تزال بحاجة إلى الدهون ، ولكن تجنب الأطعمة التي تحتوي على الدهون المشبعة والدهون غير المشبعة ، مثل الأطعمة المقلية الوجبات السريعة.
لا تنس أن تضاعف الألياف وتقلل من استهلاك الصوديوم في الملح والأطعمة المعلبة. هذا سيجعلك تجنب خطر الإصابة بأمراض القلب.
2. المبلغ
كل شخص فعليه أن يستهلك الطعام بالمبلغ الذي يناسب احتياجاته. ستكون احتياجات الجميع من السعرات الحرارية مختلفة ، اعتمادًا على الجنس والحالة الصحية والوزن والطول. يمكنك معرفة مقدار احتياجات السعرات الحرارية في اليوم أكثر تفصيلاً عن طريق استشارة أحد خبراء التغذية.
فيما يلي متوسط احتياجات مرضى السكري:
- الكربوهيدرات: 50-60 ٪ من احتياجات السعرات الحرارية
- البروتين: 10-15 ٪ من احتياجات السعرات الحرارية
- الدهون: 20-25 ٪ من احتياجات السعرات الحرارية
- الألياف: 25 غراما / يوم
3. ساعات
بالإضافة إلى النوع والمقدار ، يجب عليك أيضًا ضبط ساعة الوجبات كل يوم. ضع جدولاً للوجبات ، بحيث يكون لديك نفس وقت الوجبة كل يوم. على سبيل المثال ، وجبة الإفطار في الساعة 6 صباحًا ، وتناول وجبة خفيفة في الساعة 10 صباحًا ، والغداء في الساعة 12 ظهرًا ، وتناول وجبة خفيفة 4 مساءً ، والعشاء في الساعة 7 مساءً.
في الواقع ، يمكن تعديله حسب الجدول الزمني والأنشطة الخاصة بك. أهم شيء هو أن تأكل في نفس الساعة كل يوم. إن قاعدة تناول الطعام هذه لمرض السكري سوف تجعل جسمك "يتذكر" وتبسّط عملية الهضم ، لأنه يحدث دائمًا في نفس الساعة.
كيف تبدو؟ تطبيق مثال على اتباع نظام غذائي لمرض السكري في يوم واحد
على سبيل المثال ، بعد حسابها ، يحتاج السعرات الحرارية الخاصة بك في يوم واحد هو السعرات الحرارية 1900-2000. حتى هنا هو مثال على القائمة التي يمكنك تطبيقها في يوم واحد ، وفقا لاحتياجات السعرات الحرارية 1900-2000
الإفطار (من الساعة 6:00 حتى 7:00)
- الغذاء الأساسي: 1.5 حصة تعادل 150 جرام من الأرز أو خبز أبيض (صنف 180 غرام)
- أطباق الجانب الحيواني: وجبة واحدة تعادل لحم البقر (50 جرام) أو واحدة من بيض الدجاج المحلي
- أطباق الخضار الجانبية: نصف وجبة ما يعادل قطعة واحدة صغيرة من التوفو
- الخضراوات: حصة واحدة أو ما يعادل 100 غرام من الخضار.
الغداء (12.00-13.00)
- الطعام الأساسي: حصتان يعادلان 200 جرام من الأرز أو الشعيرية (100 غرام)
- أطباق الجانب الحيواني: وجبة واحدة تعادل لحم البقر (50 جرام) أو واحدة من بيض الدجاج المحلي
- أطباق جانبية من الخضار: جزء واحد يساوي قطعة واحدة من التوفو أو قطعة واحدة من تيمبيه
- الخضراوات: حصة واحدة أو ما يعادل 100 غرام من الخضار.
العشاء (18.00-19.00)
- الطعام الأساسي: حصتان يعادلان 200 جرام من الأرز أو الشعيرية (100 غرام)
- أطباق الجانب الحيواني: وجبة واحدة تعادل لحم البقر (50 جرام) أو واحدة من بيض الدجاج المحلي
- أطباق جانبية من الخضار: جزء واحد يساوي قطعة واحدة من التوفو أو قطعة واحدة من تيمبيه
- الخضراوات: حصة واحدة أو ما يعادل 100 غرام من الخضار.
الوجبات الخفيفة (10.00 ، 16.00 ، 21.00)
- تناول وجبات خفيفة في الساعة 10 صباحًا و 4 مساءً وقبل النوم
- اختيار الوجبات الخفيفة الليفية مثل الفواكه ، يمكنك أن تأكل ما يصل إلى 50 غراما من الفاكهة ، على سبيل المثال 1 موزة.
لمزيد من التخطيط ، يمكنك استشارة خبير التغذية.
